Тестовые задания

Найдите и подчеркните правильные ответы на следующие вопросы:

1. Какие органеллы входят в состав клетки грибов:

а) ядро; б) цитоплазма; в) хлоропласты; г) хроматофоры; д) митохондрии.

2. Каковы типы строения тела грибов:

а) одноклеточный; б) доклеточный; в) неклеточная грибница; г) многоклеточная грибница.

3. Какие способы питания характерны для грибов:

а) фототрофный; б) хемотрофный; в) сапротрофный; г) паразитический.

4. К какой группе грибов относится пеницилл:

а) съедобные; б) ядовитые; в) плесени; г) паразиты.

5. Имеется ли плодовое тело у плесневого гриба мукора:

а) да; б) нет.

6. Что представляет собой плодовое тело подосиновика:

а) грибница; б) шляпка на ножке.

7. У какого гриба споры образуются на пластинках плодового тела:

а) дрожжи; б) трутовик; в) сыроежка; г) пеницилл.

8. Какие грибы живут в симбиозе с корнями деревьев:

а) дрожжи; б) спорынья; в) трутовик; г) подберезовик.

9. Почему большинство съедобных грибов не культивируется:

а) неподходящая почва; б) нет корней нужных деревьев; в) не выработана агротехника.

10. На какой стадии жизненного цикла переносит зимний период гриб спорынья:

а) грибница; б) споры; в) рожки.

11. Где образуются споры у гриба-паразита пыльной головни:

а) на листьях злака; б) на соцветии злака; в) на плодовом теле гриба.

12. Каковы меры борьбы с грибами – паразитами сельскохозяйственных растений:

а) химическая обработка; б) селекция устойчивых сортов растений; в) посев незараженными семенами; г) удаление сорняков.

13. В чем состоит вред от грибов-паразитов:

а) уменьшение урожая; б) ядовитые свойства; в) плохая сохранность урожая.

3.5. Лихенизированные грибы (лишайники)

План:

1. Общая характеристика лишайников.

2. Морфологическая классификация лишайников.

3. Анатомическое строение лишайников.

4. Распространение и применение лишайников.

5. Размножение лишайников.

6. Биологический потенциал лишайников.

Рекомендуемая литература:

Теоретическая часть

Лишайники — это комплексные организмы, состоящие из гриба и водоросли. Их автотрофные компоненты (водоросли) защищены от воздействий среды грибными симбионтами, что позволяет лишайникам выдерживать самые суровые условия.

Считается, что сожительство гриба и водоросли - симбиоз, однако гриб поглощает не только отмершие, но и живые клетки водорослей. Этот паразитизм гриба носит умеренный характер. Водоросли, интенсивно делясь, не уменьшаются в количестве.

В составе лишайников обнаружено около 20 000 видов грибов и около 26 родов фотосинтезирующих организмов. Чаще всего среди них встречаются зеленые водоросли (90%). Грибы, которые входят в состав лишайников, чаще всего относят к сумчатым или базидиомицетам.

По внешнему виду выделяют 3 морфологических типа лишайников:

1. корковые (или накипные);

2. листоватые;

3. кустистые.

Накипные лишайники имеют вид корочки, плотно сросшейся с субстратом {письменный лишайник).

Листоватые лишайники имеют вид чешуи или листовидной пластинки, распростертой на субстрате {пельтигера, гипогимния).

Кустистые лишайники имеют вид прямостоячего или повисающего кустика {ягель, цетрария исландская).

Тело лишайников не имеет органов и представлено слоевищем (или талломом). Различают 2 типа слоевища:

• Гомеомерное слоевище, когда гифы гриба и клетки водоросли распределены равномерно по всему слоевищу.

• Гетеромерное слоевище, когда наружние слои образованы грибом, а внутренние - водорослями.

Лишайники чрезвычайно широко распространены в природе. Они обитают по всему миру, от аридных пустынь до Арктики на голой почве, стволах деревьев, раскаляемых солнцем скалах, заборах и обдуваемых ветром альпийских пиках. Некоторые из них настолько малы, что не видны невооруженным взглядом, другие, например ягель, покрывают огромные площади ковром глубиной по щиколотку. Вид веррукария (Verrucaria serpuloides) постоянно погружен в морскую воду. Лишайники часто первыми поселяются на обнажающихся каменистых субстратах. В Антарктике их обитает более 350 видов, и только 2 вида высших растений! 7 видов лишайников сейчас встречаются на 86° южной широты, т.е. около самого Южного полюса Их почвообразовательная деятельность на голых скалах - первая стадия биологической сукцессии в этих районах.

Окраска лишайников - от белой до черной через различные оттенки красного, оранжевого, коричневого, желтого и зеленого. Это позволяет использовать лишайники как источники красителей. До недавнего времени твид (шерстяной материал) окрашивали при помощи лишайников. Лишайники применяются в медицине и парфюмерии, а у некоторых народностей (в т.ч. у японцев) употребляются в пищу.

Размножение. Размножаются лишайники вегетативным способом при помощи кусочков слоевища. Многие листоватые и кустистые лишайники размножаются соредиями и изидиями.

Соредии состоят из одной или нескольких клеток водоросли, оплетенных гифами гриба.

Изидии представляют собой мельчайшие выросты слоевища в виде бугорков, которые прорастают в новые слоевища лишайников.

Кроме того, каждый из компонентов лишайников может размножаться самостоятельно: водоросли делятся или размножаются спорами (т.е. бесполым путем), а грибы - половым путем.

Как могут лишайники выживать в условиях среды, столь неблагоприятных для любой другой формы жизни? Одно время полагали, что секрет успеха связан с защитой водоросли грибом. Это важный фактор, но не всеобъемлющий. Еще одним важным фактором является способность лишайников быстро высыхать. Лишайники часто пребывают почти в обезвоженном состоянии, когда их влажность составляет от 2 до 10 % сухой массы. При высыхании фотосинтез прекращается. Это обусловлено тем, что верхняя кора лишайника, высыхая, становится толще и непрозрачнее, преграждая путь солнечной энергии. Влажный лишайник разрушается светом и экстремальными температурами, не влияющими на него в сухом виде. Смачиваясь дождем, лишайники очень быстро поглощают воду (в 3-35 раз больше собственной массы). Если сухой, хрупкий лишайник погрузить в воду, он станет через несколько минут мягким и гибким. Максимально жизнеспособен лишайник, если судить по фотосинтезу, после того как, пропитавшись водой, он начинает высыхать. Фотосинтез идет наиболее интенсивно при влажности 65-90% предельной влагоемкости. Ниже этого уровня скорость фотосинтеза падает. Во многих местообитаниях влажность лишайников сильно колеблется в течение суток, и у многих из них фотосинтез возможен в течение лишь нескольких часов, обычно рано утром после смачивания их туманом или росой. Следствие этого - очень низкая скорость роста лишайников, их радиус увеличивается на 0.1-10 мм в год. Таким образом возраст зрелых лишайников до 4 500 лет.

По-видимому, лишайники поглощают некоторые минеральные вещества из своего субстрата, но большая часть элементов улавливается ими из воздуха и дождевой воды.

Лишайники играют важную роль в функционировании экосистем. Они особо чувствительны к токсичным веществам, т.к. не могут выделять в среду впитанные ими элементы. Исходя из этого, лишайники используются как индикаторы для мониторинга окружающей среды. Наиболее резко лишайники реагируют на сернистый газ, который быстро разрушает и без того небольшое количество их хлорофилла. На этой же основе можно следить за присутствием тяжелых металлов или других загрязнителей вокруг промышленных центров.

Когда ядерные испытания проводились в атмосфере (сейчас под землей), лишайники использовались для контроля за выпадением радиоактивных осадков. Сейчас полагают, что их применение целесообразно в мониторинге радиоактивного загрязнения, возможного при разрушении спутников, особенно когда это происходит в отдаленных районах, которые трудно обследовать другими средствами.