1. 3. Опрацювати етапи оформлення дисертації на здобуття наукового ступеня. Узагальнити матеріал заповнюючи табл.2.

3. Таблиця 2. Методологічні підходи щодо написання дисертації на здобуття наукового ступеня

   Етап	Характеристика етапу
   1
   2
   3
   4
   5
   6
   7
   8
   9

5. 4. Вивчити процес підготовки матеріалів кваліфікаційної роботи. Вказати послідовність опрацювання у вигляді системи та узагальнити матеріал заповнюючи рис.1.

6. Система підготовки тексту кваліфікаційної роботи

Підсистема накопичення наукової інформації

Підсистема формулювання теми, мети і зав-дання дослідження

Підсистема теоретичного досліджен-ня

Підсистема експериментального досліджен-ня

Підсисте-ма висновків і рекоменда-цій

8. 

11. 

12. 

15. 

16. 

21. 

24. 

25. 

26. 

27. 

28. 

31. Рис.1. Загальна схема процесу підготовки тексту кваліфікаційної роботи

Питання для самоперевірки

1. Розкрийте поняття «розгорнутий план» магістерської дипломної роботи. Чим він відрізняється від «розгорнутого плану конспекту» дисертації?

2. Розкрийте поняття «індивідуальний план» магістранта, аспіранта.

3. Перерахувати складові вступу магістерської дипломної роботи.

4. Які особливості складання матеріалів монографії і дисертації?

5. Надайте характеристику критеріїв завершеності наукової роботи.

6. За якими аспектами здійснюється аналіз назви дисертації?

Список рекомендованої літератури

Основна

1. Ростовський В.С. Основи наукових досліджень і технічної творчості: підручн. [для студ. вищ. навч. закл.]/ В.С.Ростовський, Н.В.Дібрівська; - К.: Центр учбової літератури, 2009. – 96с. – ISBN 978-966-364-873-6.

2. Шейко В.М., Кущнаренко Н.М. Організація та методика науково-дослідницької діяльності: Підручник. – 5-те вид., стер. – К.: Знання, 2006. – 307с.– ISBN 966-346-069-5.

3. Ковальчук В.В., Моїсєєв Л.М. Основи наукових досліджень: Навчальний посібник. -3-е вид., перероб. і допов. - К.: ВД «Професіонал», 2005. -240с. - ISBN 966-8556-00-3.

Додаткова

1. Баскаков А.Я., Туленков Н.В. Методология научного исследования.- Киев, МАУП, 2002.- 213 с.

2. Грищенко І.М., Григоренко О.М., Борисенко В.А. Основи наукових досліджень: Навч. посіб. -К.: КНЕУ, 2001.-186 с.

3. ДСТУ 3008-95. Документація. Звіти в сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення. - К.: Держстандарт України, 1995. - 35 с.

Спеціалізовані періодичні видання:

1. Вопросы питания.

2. Пищевая технология

3. Известия вузов. Пищевая технология.

4. Пищевые ингредиенты: сырье и добавки.

5. Стандартизація, сертифікація, якість.