Професійно-теоретична підготовка

Комплексне кваліфікаційне завдання № 7

1. Описати організацію робочого місця адміністратора та зону обслуговування відвідувачів у відповідності до вимог з охорони праці.

2. Виконати завдання згідно варіанту:

Завдання		Описати особливість обслуговування при наданні послуг проживання	Описати порядок роботи з документами	Описати особливості складання плану проведення співбесіди з кандидатом на посаду
Варіант	1	гість приїхав до вас вдруге	протокол	офіціанта
	2	до вас приїхав постійний гість	наказ	покоївки
	3	гість приїхав до вас вперше	службова записка	прибиральниці

1 Вариант!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1.Гости, которые приезжают повторно, уже оценили достоинства прибывания в нашей гостинице, потому большой процент из них возвращается, так как им понравилось то что им было предложено во время последнего визита, моя задача не розачировать их.

2 Вариант!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1.Постоянные гости- основа гостиничного бизнес, поддержание высококласного обслуживания. Моя задача не только разместить гостей, но и превзойти их охидания, предоставляя высококлсный сервис, создавая комфорт и искренее заботясь о госте.

Существует 10 правил обслуживания гостей

1. Гости- это саме важне люди в нашей работе.

2. Гости не зависят он нас, это мы зависим от них

3. Гости не являються припядствием, для нашей работы, они цель нашей работы.

4. Гости делают нам предпочтения, мы не делаем им одолжения обслуживая их.

5. Гости- это друзья нашого отеля, они не чужаки.

6. Гости- это не голая статистика, это люди с такими же потребностями и этоциями как у нас

7. Гости- это не те люди с которыми можно спорить и гострить.

8. Гости-это люди, которые приходять к нам со своими нуждами, это наша работа позаботится о них.

9. Гости- заслуживают самого лучшего и внимательного отношения, которые мы можемь дать.

10. Гости- это друзья нашего и любого другого отеля, если бы не было гостей, у нас бы не было нашей работы.

1 Вариант!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

3. Протокол=это один из самых распространенных документов коллигиальных органов. В протоколе фиксируется место, время и цель проведения собрания, конфиренции, заседания, совещания, состав присутствующих, содержание доклада, выступлений и решений по обсуждению вопросов по обьему информации и преведенных сведений. Протоколы можно разделить на 3 группы:

1. Сжатые протоколы (в тексте которых зафиксированы только решения)

2. Полные протоколы (в тексте которых, кратко фиксируется выступления и других учасников собрания, совещания, заседания.

3. Стенографические протоколы (в тексте которых все выступления фиксируются дословно)

Реквизиты:

1. Название вида документа(протокол)

2. Порядковый номер протокола

3. Название заседания, совещания с указаним их характера.

4. Название предприятия или организации, ггде обстоялось собрание.

5. Дата проведения собрания.

6. Место проведения (город)

7. Количественный состав учасников:

Голова комисии- ФИО

Секретарь- ФИО

Присутствующие:

Если до 10- ФИО

После 10 колличество

8.Повестка дня вопросы подлежащие рассмотрению вопроса на этом собрании. Вопросы должны быть сформулированы в именительном падиже.

После вопроса.

Слушали

Выступили

Ухвалили

Каждый вопрос расмятривается и фиксируется в протоколе отдельно.

9.2 подписи, ФИО головы и секретаря.