Професійно-теоретична підготовка

Комплексне кваліфікаційне завдання № 2

Завдання		Описати стиль поведінки відвідувача та правила поведінки з ним	Описати складання характеристики на працівника, що працює в готелі та зарекомендував себе з кращого боку	Описати специфіку та особливості складання планів
Варіант	1	агресивний	бармен	перспективного
	2	недовірливий	охоронець	довгострокового
	3	балакучий	прибиральниця	поточного

1.Недоверчивый тип посетителя в обычном разговоре критичен и недоверчев. Все что он говорит о нашей услуге может иметь достаточно простой смысл.

Такой человек очень тактичен, он не будет многословен и при общении с ним мне будет неуютно, а в его глазах я буду видеть недоверие. Все мои аргументы он может воспринимать как навязывание самого худшего, он уверен что он все знает про нашу гостиницу.

С таким гостем я должна себя вести не поддаваясь емоциям, ни в коем случае принимать роль жертвы, самое главное сосредоточится на достижении поселении его в нашу гости ницу. Самое главное вести себя уверенно, професионально, знать все об гостинице. Самое важное предложить ему много вариантов номеров, и не мешать принимать ему решение, вопросы задавать надо открытые, которые предполагают общение с ним, а также нужно задавать альтернативные, вопросы, которые предполагают право выбора.

2. Характеристика –это документ в котором даеться оценка деловым и моральных качеств охранника.

Характеристика предоставляеться на избирательную должность, в ограны внутренних дел и тд.

Это офицальный документ который по прозьбе охранника выдает администрация в 2 екземплярах, на листах А4.

Реквизиты

1.Название вида документа

2. Заголовок( это ФИО лица, котрому выдаеться характеристика, полная дата рождения, должность, если не обходимо место проживания)

3. Текст (трудовая деятельность),моральные качества (черты характера, отношения к другим членам колектива)

4. Выводы

5. Дата составления

6.Подпись руководителя организации

7. Печат

3.Долгосрочный план составляеться не менее чем 10-15 лет. Вступает обачно в комплексе целевых програм. Комплексная програма предусматривает такие основные направления с кадрами:

1. Совершенствование, планирование и организация кадровой работы.

2.Создание комплексной системы управлеления персонала.

3. Совершенствование системы підготовки и повышение квалиффикации кадров

4. Улучшение социально-демографических и професыонально-квалификационной структуры.

5. Укрепление дисциплин труда и стабилизации производства колектива на основе сохранения потерь робочого времени и текучести кадров.

6. Улучшение условий труда.