Содержание
Введение ………………………………………………………………………………………. |
3 |
РАЗДЕЛ 1. СТАНДАРТИЗАЦИЯ …………………………………………………………… |
5 |
Тема 1. Цели задачи и принципы стандартизации …………………………………… |
5 |
Тема 2. Организация работ по стандартизации ………………………………………. |
6 |
Тема 3. Методы стандартизации ………………………………………………………. |
6 |
Тема 4. Документы в области стандартизации ……………………………………….. |
8 |
Тема 5. Технические регламенты ……………………………………………………… |
8 |
Тема 6. Стандартизация систем управления качеством ……………………………… |
9 |
Тема 7. Идентификация объектов стандартизации …………………………………... |
9 |
Тема 8. Классификация и кодирование объектов стандартизации …………………. |
10 |
Тема 9. Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» …………………... |
10 |
Тема 10. Международная стандартизация ……………………………………………. |
11 |
Тема 11. Стандартизация в рамках Таможенного Союза ……………………………. |
12 |
Тема 12. Применение международных стандартов серии ИСО 9000 и ИСО 22000 для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов ……………………. |
12 |
РАЗДЕЛ 2. ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ ………………………………………. |
13 |
Тема 1. Правовые основы подтверждения соответствия …………………………...... |
13 |
Тема 2. Формы подтверждения соответствия ………………………………………… |
14 |
Тема 3. Порядок проведения сертификации ………………………………………….. |
16 |
Тема 4. Оформление пакета документов для подтверждения соответствия продукции ……………………………………………………………………………………….. |
18 |
ВЫПОЛНЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ……………………………………………….. |
18 |
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ В ОБЛАСТИ СЕРТИФИКАЦИИ ………………………………. |
22 |
Составители:
Грачева Ольга Геннадьевна
Ланцева Надежда Николаевна
Стандартизация, подтверждение соответствия
Методические указания
по выполнению контрольной и самостоятельной работы
Редактор
Компьютерная верстка Н.Е.Карачева
Подписано в печать 2015 г.
Формат
60
84
1/16.
Объем 1,6 уч. - изд. л., усл. печ. л.
Тираж экз. Изд.№ . Заказ № .
Отпечатано в Издательском центре «Золотой колос»