2.3 Пути повышения экономической эффективности кафе «Пятница»

Анализ деятельности предприятия ИП Григорьев кафе «Пятница» представлено на основе бух.баланса Ф№1 и представлен в таблице Приложения Н.

Структура активов организации на 31 декабря 2014 г. характеризуется следующим соотношением: 18,2% внеоборотных активов и 81,8% текущих. Активы организации за весь период практически не изменились. Отмечая Несмотря на фактическую неизменность величины активов, необходимо учесть, что собственный капитал уменьшился еще в большей степени – на 15%. Опережающее снижение собственного капитала относительно общего изменения активов следует рассматривать как негативный фактор. [8, с.62]

Снижение величины активов организации связано, главным образом, со снижением следующих позиций актива бухгалтерского баланса:

дебиторская задолженность – 9 020 тыс. руб. (80,8%)

краткосрочные финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) – 1 089 тыс. руб. (9,8%)

прочие оборотные активы – 913 тыс. руб. (8,2%)

Одновременно, в пассиве баланса снижение наблюдается по строкам:

нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) – 3 404 тыс. руб. (59,8%)

краткосрочные заемные средства – 2 293 тыс. руб. (40,2%)

Среди положительно изменившихся статей баланса можно выделить «долгосрочные финансовые вложения» в активе и «долгосрочные заемные средства» в пассиве (+6 193 тыс. руб. и +2 883 тыс. руб. соответственно).

Собственный капитал организации по состоянию на 31.12.2014 составил 19 320,0 тыс. руб., при том, что на 31 декабря 2012 г. собственный капитал организации равнялся 22 724,0 тыс. руб. (т.е. уменьшение на 3 404,0 тыс. руб., или на 15%).

Результативность деятельности предприятия можно охарактеризовать следующими показателями:

1. Ликвидность (Приложение О).

Высоколиквидные активы не покрывают наиболее срочные обязательства организации (разница составляет: 2012г.- 22157 тыс. руб., 2013г. – 18810 тыс. руб., 2014г. – 25524 тыс. руб.).

Теперь можно сделать оценку показателей ликвидности (Приложение П).

За 2013 и 2014 г.г коэффициент текущей ликвидности имеет значение ниже нормы (2,6 и 4,2 против нормативного значения от 1 до 2). Это значит, что средства на предприятии используются нерационально. Средства можно было пустить на погашение своих краткосрочных обязательств.

Значение коэффициента быстрой за 2014 тоже оказалось ниже допустимого. Это означает, что у ИП Григорьев кафе «Пятница» недостаточно активов, которые можно в сжатые сроки перевести в денежные средства, чтобы погасить краткосрочную кредиторскую задолженность.

Коэффициент абсолютной ликвидности за 2012 и 2014 года имеет значение ниже нормы, что значит, что предприятию очень тяжело погасить кредитные задолженности немедленно. [12, с.4]

Также видно, что баланс 2014 года неликвиден, так как коэффициент ниже нормы.

2. Коэффициенты деловой активности (оборачиваемости):

А) Оборачиваемость дебиторской задолженности – насколько быстро организация получает оплату за проданные товары.

(отношение средней величины дебиторской задолженности к среднедневной выручке; нормальное значение для данной отрасли: 61 и менее дн.)

2012 г : средняя дебиторская задолженность – (17942+11745)/2=14843,5

2013 г.: (9652+19742)/2=14697

2014г.: (12046+9652)/2=10849

Значит оборачиваемость дебиторской задолженности равна:

Б) Оборачиваемость кредиторской задолженности - среднее число дней, в течение которых компания оплачивает свои долги.

(отношение средней величины кредиторской задолженности к среднедневной выручке)

2012г: средняя кредиторская задолженность – (12225+24797)/2=18511

2013г: (31548+24797)/2=28172,5

2014 г:(27123+31548)/2=29335,5

Очевидно, что предприятие все медленнее и медленнее возвращает долги.

3. Факторный анализ используемых основных средств (Приложение Р).

Вывод: По отношению к 2013 году, 2014 год отстает по многим показателям:

1. Выручка снизилась на 47 тысяч, что составляет 20%.

2. Численность работников стала меньше на 4 человека.

3. Упала производительность труда. Из – за потери 4 человек, компания терпит убыток около 655 тысяч, что составляет 11 процентов от производительности прошлого года.

4. Стоимость ОС стала больше, что может означать расширение деятельности или приобретение новых основных фондов, но они используются не рационально, потому что эффективность использования предприятием имеющихся ОС понизилась. [11,с. 95]

4. Анализ рентабельности (Приложение С).

Вывод: по всему рассматриваемому периоду наблюдается уменьшение рентабельности искомых коэффициентов по сравнению с предыдущими годами. Также увеличивается период окупаемости собственного капитала.

5. Прогноз банкротства (Приложение Т).

За период 31.12.2012–31.12.2014 прибыль от продаж убывала с каждым годом, в 2014г. составила 3 454 тыс. руб.

Изучая расходы по обычным видам деятельности, следует отметить, что организация не использовала возможность учитывать общехозяйственные расходы в качестве условно-постоянных, включая их ежемесячно в себестоимость производимой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг). Поэтому показатель «Управленческие расходы» за отчетный период в форме №2 отсутствует.

Показатели финансовой устойчивости рассмотрим в Приложении Ф.

Коэффициент автономии организации на 31.12.2013 составил 0,4. Полученное значение показывает, что ввиду недостатка собственного капитала организация в значительной степени зависела в 2013 г от кредиторов.

На 31 декабря 2014 г. коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами равнялся 0,2. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами сохранял нормальные значения в течение всего рассматриваемого периода.