- •Глава 1. Понятие и сущность сбытовой стратегии в гостиничном сервисе. 7
- •Глава 2. Характеристика отеля «Эрмитаж Покровка» 51
- •Глава 3. Рекомендации по совершенствованию сбытовой стратегии гостиницы «Эрмитаж Покровка» 60
- •Введение.
- •Глава 1. Понятие и сущность сбытовой стратегии в гостиничном сервисе.
- •1.1 Особенности сбытовой стратегии гостиничного предприятия.
- •1.2 Анализ спроса на гостиничные услуги с целью определения сбытовой стратегии.
- •1.3 Перспективы развития гостиничного рынка.
- •Глава 2. Характеристика отеля «Эрмитаж Покровка»
- •2.1. Характеристика отеля «Эрмитаж Покровка»
- •2.2 Анализ жизнедеятельности гостиницы «Эрмитаж Покровка».
- •Глава 3. Рекомендации по совершенствованию сбытовой стратегии гостиницы «Эрмитаж Покровка»
- •3.1. План мероприятий по оптимизации сбытовой стратегии гостиницы «Эрмитаж Покровка»
- •3.2. Мероприятия по внедрению предложений оптимизирующих сбытовую стратегию гостиницы «Эрмитаж Покровка»
- •3.3. Расчет экономической эффективности мероприятий по оптимизации сбытовой стратегии гостиницы «Эрмитаж Покровка»
- •Заключение
- •Список используемых источников
3.2. Мероприятия по внедрению предложений оптимизирующих сбытовую стратегию гостиницы «Эрмитаж Покровка»
Прокат автомобилей. Подписание договора с компанией проката автомобилей «iCar-прокат», на следующих условиях:
После подписания контракта, компания «iCar-прокат» будет предоставлять автомашины в прокат по запросу отеля
На основе того, что гостиница является корпоративным клиентом, ее гостям будет предоставлена скидка, в размере 10%
Взимаемая плата с клиента, делится между гостиницей и «iCar-прокат». 35% гостинице, 65% «iCar-прокат».
Условия компании «iCar-прокат»:
Требуемые документы от гостя: паспорт гражданина РФ, водительское удостоверение, любой другой документ, подтверждающий личность: заграничный паспорт, ИНН, военный билет. Для гостей не имеющих паспорта, предлагаются автомобили с водителем от 600-3500 руб. в сутки. Без водителя от 1500-30000 руб. в сутки. Компания имеет в своем распоряжении автомобили следующих классов: гольф, средний, бизнес и VIP.
СПА-салон.
Оборудование из магазина «ABC SPA», а именно:
Гидромассажная ванна Niagara 2шт. – 958 588 руб
Циркулярный душ 2шт. – 151 800 руб
Универсальная кушетка SPA GLAM 2шт. – 386 000 руб.
Стол фигурный выкатной с бортиками 8шт. – 135 200 руб.
Стерилизатор ультрафиолетовый 2шт. – 26 000 руб.
Рециркулятор воздуха 3шт. – 15 900 руб.
Многофункциональная паровая капсула из дерева окуме 2шт. – 3 717 540 руб.
Итого 5 391 028 руб.;
Ремонт, дизайн помещения:
Отделочные работы – 378 000 руб.
Установка сантехники – 28 050 руб.
Установка электрики – 4 950 руб.
Установка дверей – 18 000 руб.
Услуги дизайнера – 327 000 руб.
Итого – 756 000
Затраты на мебель для персонала,персональные шкафчики для гостей и т.д. 500 тыс. руб.;
Итого 7 647 028 руб.
Фитнес центр. Стартовые расходы клуба площадью 110 кв. м: тренажерный зал - 70 кв. м, , 2 душевых кабин, 2 туалета, мужская и женская раздевалки.
Ремонт помещения:
Отделочные работы – 378 000 руб.
Установка сантехники – 28 050 руб.
Установка электрики – 4 950 руб.
Установка дверей – 18 000 руб.
Услуги дизайнера – 127 000 руб.
Итого – 556 000
Оборудование для тренажерного зала из интернет-магазина Fit-trade.ru
Беговые дорожки 4шт. – 187 960 руб.
Эллиптические тренажеры 4шт. – 122 000 руб.
Велотренажеры 3шт. – 84 870 руб.
Многофункциональный тренажер 2шт. – 59 980 руб.
Скамья для пресса 2шт. – 76 440 руб.
Итого – 531 250 руб.
Стойка для ресепшн, шкафчики-сейфы для хранения вещей посетителей, минимальный набор мебели для персонала (стулья, столы, кресла) (рубли) - от 375 000
Итого - 1 462 250 руб.
Услуги консьержа– 480 тыс. руб. в год.
Услуги судоходной компании «Цезарь-Тревел», подписание договора с данной компанией. Подписание этого договора позволит включить гостинице услуги данной компании в дополнительные услуги своей гостиницы, и компании «Цезарь-Тревел», включить услуги проживания для людей пользовавшимися услугами «Цезарь-Тревел» со скидками (10-25% в зависимости от дней проживания), выручка от предоставления услуг, будет делиться пополам, если услуги проживания в гостинице и речного круиза предоставлены вместе. Цена услуг «Цезарь-Тревел» зависит от выбора круиза, а так же от выбора каюты, маршрута и теплохода.
Совершенствование номерного фонда гостиницы, 3 млн. руб.
Заключение договора об оказании услуг с дизайнером, работа дизайнера с одним номером будет составлять 16 800, по тарифу «Расширенный» у компании HESHI DESIGN.
Проведение ремонта. Создание номеров с расширенной ванной комнатой, с ванной, а не с душевой кабиной, это позволит гостинице стать конкурентоспособной в принятии гостей из Японии. Это будет стоить- 80 000 руб. за одну ванную комнату.
Оборудование номеров «Люкс» с особыми привилегиями, для гостей с более высокими запросами к проживанию и обслуживанию. Обращение к компании HESHI DESIGN, по тарифу «Премиум», стоимость работы дизайнера с одним номером будет составлять- 23 100 руб.
Таким образом, на внедрение мероприятий по улучшению сбытовой стратегии необходимо затратить 12 709 178 руб.
