6. Как повысить урожайность овощей с помощью биогумуса

О. Бурматова и А.Бригадина, специально для “Нового САДОВОДА и фермера”

Высокие цены на органические и минеральные удобрения, а также то, что традиционные виды удобрений не всегда позволяют получить экологически чистую продукцию, вынуждают нас искать новые эффективные удобрения. Перспективным удобрением является биогумус, получаемый в результате переработки органических материалов дождевыми червями. Мы проводили опыты по применению биогумуса под овощные культуры в 1991-1994 гг. в неотапливаемой пленочной теплице: во второй половине апреля - в конце мая выращивали укроп, редис, в июне-августе - томаты и огурцы. Использовали биогумус, полученный на основе различных отходов (растительные остатки, бытовой мусор, опавшие листья, кора, опилки) с добавлением навоза и куриного помета. Действие биогумуса сравнивали на контрольном участке с минеральными удобрениями, внесенными в равных по элементам питания дозах (азота 1,53%; фосфора 1,28%, калия 0,64%). В качестве грунта использовали низинный торф с реакцией среды, близкой к нейтральной. На томатах и огурцах испытывали два способа: биогумус добавляли в горшочки во время пикировки рассады, и вносили биогумус в лунку при высаживании уже готовой рассады, из расчета 100 г на горшочек или лунку. Рассаду томатов пикировали в горшочки в фазе семядольных листочков, а огурцы наклюнувшим семечком сразу высевали в горшочки. Особенно хороший результат наблюдался при выращивании рассады томатов в грунте с добавлением биогумуса. В 25-дневном возрасте растения выросли до 16 см по сравнению с 9 см на контроле, при равном количестве листьев. Листья имели темно-зеленую окраску, толщина стебля составляла 10 мм, а на контроле листья были бледнее и толщина стебля не превышала 6 мм. Растения на биогумусе не поражались черной ножкой, а на контрольном участке 3-4% растений погибло. Следует отметить, что рассада, высаженная на гряды с биогумусом, прекрасно приживалась, там не погибло ни одного растения в то время, как на контроле выпад составлял 2-5%. В таблице 1 приводятся данные по влиянию биогумуса на урожайность томатов. Из таблицы видно, что применение биогумуса обеспечивает прибавку урожайности от 22,5 до 53,2%. Мы испытывали биогумус и на других сортах томатов: Ранний-83, Талалихин, Белый налив. У всех сортов, независимо от способа внесения, прибавки урожайности были очень заметными и составляли 25-56%. Урожайность огурцов от применения биогумуса также увеличивалась (см. таблицу 2).

Таблица 1 Влияние биогумуса на урожайность томатов

Сорт томатов	Способ внесения уробрений	Удобрения	Урожайн. кг/м2	Прибавка к NPK,%	Средняя масса плода, г
Ласточка	В горшочки при пикировке	NPK	6,22	-	66,4
		Биогумус	9,53	53,2	80,1
	В лунки при высадке рассады на гряды	NPK	6,71	-	65,4
		Биогумус	8,67	29,2	73,3
Rod-II	В горшочки при пикировке	NPK	7,13	-	52,0
		Биогумус	8,82	23,7	61,9
	В лунки при высадке рассады на гряды	NPK	6,90	-	53,8
		Биогумус	8,45	22,5	55,9

Таблица 2 Влияние биогумуса на урожайность огурцов

Сорт	Удобрение	Урожайность, кг/м2	Прибавка к NPK , %
Либелла	NPK	11,3	-
	Биогумус	14,1	24,8
ТСХА-3707	NPK	12,7	-
	Биогумус	18,2	43,3

Огурцы, выращенные с биогумусом, внесенным в горшочки при посеве семян, были меньше подвержены болезням. Под редис и укроп биогумус вносили из расчета 400 г/м2 при посеве семян. Урожайность укропа повысилась на 23,9%. Помимо прибавки урожая улучшился и внешний вид укропа: растения приобрели более темную окраску, листья стали более длинными и пушистыми. Особенно ценным действием биогумуса, помимо увеличения урожайности, является снижение содержания нитратов в получаемой продукции (см. таблицу 3).

Содержание нитратов в овощах при применении биогумуса

Таблица 3

Культура	Вариант	Содержание нитратов, мг/кг
Томаты	NPK	46,10
	Биогумус	36,60
Огурцы	NPK	193,00
	Биогумус	146,00
Укроп	NPK	36,00
	Биогумус	Следы
Редис	NPK	2022,00
	Биогумус	1101,00

В зависимости от культуры содержание нитратов при внесении биогумуса снижалось на 25-80% по сравнению с теми грядами, где применялись минеральные удобрения. Следует отметить, что особенно важно это снижение для редиса, у которого при внесении минеральных удобрений содержание нитратов превышало допустимую норму. Одновременно улучшались вкусовые качества овощей. В томатах и редисе содержалось больше сахара; укроп стал ароматнее и нежнее, огурцы не горчили даже после жарких дней. Все приведенные данные свидетельствуют о высокой эффективности биогумуса. Приготовление его на основе отходов, которые есть почти в каждом хозяйстве, не слишком трудоемко и не требует больших затрат.