Самостійна робота №5: Вивчити кваліфікаційну характеристику завідувача роздрібної торгівлі.

Завідувач роздрібної торгівлі виконує такі права та обов’язки: керує діяльністю підприємства роздрібної торгівлі; спрямовує роботу підприємства на забезпечення високого рівня торговельного обслуговування покупців; налагоджує ефективну взаємодію всіх підрозділів підприємства;організує своєчасне постачання підприємства товарами в повному асортименті; сприяє прискоренню обороту товарів та скороченню товарних втрат;організує комерційну та іншу торговельно-господарську діяльність підприємства;забезпечує прибутковість діяльності підприємства; розміщує працівників підприємства за видами робіт з урахуванням раціонального розподілу праці, їх професійною кваліфікацією;контролює додержання на підприємстві безпечних умов праці;забезпечує високий рівень ефективності торговельного процесу

Висновок: Я вивчив кваліфікаційну характеристику завідувача підприємством роздрібної торгівлі, і ознайомився з посадовою інструкцією завідувача підприємством роздрібної торгівлі

Тема 6: Права та обов’язки головного товарознавця та товарознавця підприємства торгівлі.

В магазині «с. Мшанець» немає товарознавця,але його обов’язки виконує директор магазину Марціясь М.С., вона застосовує у своїй діяльності:

• чинне законодавство України, що регламентує підприємницьку діяльність;

• нормативно-правові акти та документи з державного регулювання функціонування підприємств торгівлі та організації продажу продовольчих та непродовольчих товарів;

• порядок здійснення експортно-імпортних операцій із закупівлі, постачання, зберігання, транспортування та реалізації продовольчих та непродовольчих товарів;

• порядок складання заявок та укладання договорів з постачальниками на реалізацію споживчих товарів та контроль за їх виконанням;

• порядок обміну товарів;

• умови постачання товарів та правила їх приймання, зберігання та реалізації;

• методи визначення якості товарів;

• правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я споживачів;

• стандарти та технічні умови щодо якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції;

• порядок вилучення з обороту або знищення харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів, що не відповідають встановленим нормам;

• порядок тимчасового припинення діяльності підприємств сфери торгівлі, які систематично реалізують недоброякісні товари, порушують правила торгівлі, умови зберігання і транспортування товарів та інш.;

• сучасні теорії та методи менеджменту, маркетингу, логістики та основи зовнішньоекономічної діяльності підприємств;

• наукові основи розпорядництва, регулювання і координації діяльності працівників на посадах нижчого рівня;

• основні положення і порядок перепідготовки і підвищення кваліфікації працівників;

• порядок проведення атестації працівників;

• трудового законодавства;

• основи етики та психології в торгівлі;

Права товарознавця :

• Головний товарознавець має право вживати дії для запобігання та усунення випадків будь-яких порушень або невідповідностей.

• Головний товарознавець має право отримувати всі передбачені законодавством соціальні гарантії.

• Головний товарознавець має право вимагати сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків і здійсненні прав.

• Головний товарознавець має право вимагати створення організаційно-технічних умов, необхідних для виконання посадових обов'язків та надання необхідного обладнання та інвентарю.

• Головний товарознавець має право знайомитися з проектами документів, що стосуються його діяльності.

• Головний товарознавець має право запитувати і отримувати документи, матеріали та інформацію, необхідні для виконання своїх посадових обов'язків і розпоряджень керівництва.

• Головний товарознавець має право підвищувати свою професійну кваліфікацію.

• Головний товарознавець має право повідомляти про виявлені в процесі своєї діяльності порушення і невідповідності і вносити пропозиції щодо їх усунення.

Відповідальність товарознавця :

• Головний товарознавець несе відповідальність за невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією посадовою інструкцією обов`язків та (або) невикористання наданих прав.

• Головний товарознавець несе відповідальність за недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

• Головний товарознавець несе відповідальність за розголошення інформації про організацію (підприємство/установу), що відноситься до комерційної таємниці.

• Головний товарознавець несе відповідальність за невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів організації (підприємства/установи) та законних розпоряджень керівництва.

• Головний товарознавець несе відповідальність за правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

Самостійна робота № 6: Вивчити кваліфікаційну характеристику головного товарознавця та товарознавця підприємства торгівлі.

Кваліфікаційні вимоги

Повна вища освіта (магістр, спеціаліст) за напрямом підготовки "Торгівля". Післядипломна освіта в галузі управління. Стаж роботи за спеціальністю в сфері торгівлі не менше 5 років.

Знає та застосовує у діяльності: чинне законодавство України, що регламентує підприємницьку діяльність; нормативно-правові акти та документи з державного регулювання функціонування підприємств торгівлі та організації продажу продовольчих та непродовольчих товарів; порядок здійснення експортно-імпортних операцій із закупівлі, постачання, зберігання, транспортування та реалізації продовольчих та непродовольчих товарів; принципи сертифікації систем контролю якості товарів на підприємствах торгівлі; категорії і види стандартів, іншу нормативно-технічну документацію щодо сертифікації товарів та послуг в торгівлі; методи визначення якості товарів; правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я споживачів; напівфабрикатів та готової продукції; порядок вилучення з обороту або знищення харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів, що не відповідають встановленим нормам; порядок тимчасового припинення діяльності підприємств сфери торгівлі, які систематично реалізують недоброякісні товари, порушують правила торгівлі, умови зберігання і транспортування товарів та інші;

Характеристика робіт, завдання та посадові обов'язки:

Аналізує стан і тенденції зміни попиту населення на споживчі товари. Розробляє короткострокові та довгострокові прогнози попиту населення на споживчі товари. Вивчає перспективи розвитку виробництва споживчих товарів відповідного асортименту. Забезпечує максимальну збалансованість товарообороту та товарних ресурсів підприємства як за обсягом, так і за товарною структурою. Розробляє заходи щодо прискорення обігу товарів та запобігання товарним втратам, контролює стан товарних запасів. Керує закупівлею товарів, вживає заходів щодо розширення асортименту та поліпшення якості товарів. Бере участь у ярмарках з оптового продажу товарів, в укладанні договорів на поставляння товарів. Здійснює комерційний зв'язок з постачальниками товарів, в тому числі з іноземними фірмами. Формулює умови договірних зобов'язань щодо кількості та якості товарів, термінів їх поставляння та контролює їх виконання.

Висновок: Я ознайомився з правами та обов’язками товарознавця та головного товарознавця підприємства торгівлі.