- •Самостійна робота №1: Накреслити схему планування торговельного залу підприємства.
- •Самостійна робота № 2: Зробити висновок по покращенню умов роботи торговельного підприємства.
- •Тема 4: Права та обов’язки завідувача відділу.
- •1. Загальні положення
- •2. Підпорядкування
- •3. Функціональні обов'язки
- •Самостійна робота №4: Вивчити кваліфікаційну характеристику завідувача відділу.
- •Тема 5: Права та обов’язки завідувача підприємством роздрібної торгівлі. Посадова інструкція завідувача підприємства роздрібної торгівлі
- •I. Завдання та обов'язки
- •II. Права
- •I I I. Відповідальність
- •I V. Завідувач підприємства роздрібної торгівлі повинен знати:
- •Самостійна робота №5: Вивчити кваліфікаційну характеристику завідувача роздрібної торгівлі.
- •Тема 6: Права та обов’язки головного товарознавця та товарознавця підприємства торгівлі.
- •Тема 7: Перевірити оснащеність робочих місць сучасним справним інвентарем, розрахунковими пристроями та іншими технічними засобами. Проаналізувати відповідність робочих місць безпечним умовам праці.
- •Журнал реєстрації вступного інструктажу з питань охорони праці
- •Журнал обліку видачі інструкцій з охорони праці у магазині «с. Мшанець»
- •Журнал реєстрації інструкцій з охорони праці
- •Тов «с. Мшанець»
- •Самостійна робота№7:Зробити висновки про раціональність використання устаткування та інвентаря . Додержання норм і правил техніки безпеки.
- •Тема 8: Ознайомитися із документами, що дають право на здійснення торгівлі. Додати копії даних документів (дозвіл, ліцензія, патент)Дивитися додаток 1.
- •Самостійна робота № 8: Правильність оформлення даних документів
- •Тема 9: Брати участь у підготовці і проведенні інвентаризації товарно-матеріальних ціностей
- •Магазин " с. Мшанець "
- •Тема10: Вивести результат інвентаризації. Додати копії інвентаризаційного опису, розписки матеріально-відповідальних осіб,наказу про проведення інвентаризації та її результати.
- •Магазин " с. Мшанець "
- •Самостійна робота № 11: Скласти по товарах і тарі згідно наявних документів товарний звіт на підприємстві торгівлі.
- •Товарний звіт № 1 за "05" травня 2015 р.
- •Магазин «с. Мшанець»
- •Самостійна робота№13:Оформити журнал реєстрації перевірок контролюючих органів
- •Розділ 2. Планово-оперативна робота на підприємстві торгівлі.
- •Договір складається з таких розділів:
- •1.Предмет договору
- •2.Асортимент та кількість продукції
- •3.Якість товару та упаковка
- •4.Порядок замовлення продукції покупцем
- •5.Строк і умови поставки продукції
- •6.Порядок приймання-передачі продукції
- •7.Ціна на продукцію та порядок розрахунків
- •9.Термін дії договору та інші умови
- •10.Юридичні адреси, поштові та платіжні реквізити, підписи сторін
- •Самостійна робота №15: Ознайомитись з документами договорів на постачання товарів за .
- •Самостійна робота №16: Оформити претензії постачальнику за порушення умов договору.
- •47235,С.Мшанець;
- •15 Травня 2014 р. Позовна заява
- •Самостійна робота №17: Зробити аналіз товарних запасів у відділі , секції , бригаді підприємства торгівлі
- •Самостійна робота №18: Скласти замовлення на поставку товарів із оптового підприємства
- •Тема №19:Порядок ціноутворення,встановлення цін на товари різних груп. Ознайомитись із Законом України «Про ціни та ціноутворення»
- •Самостійна робота №20 : Накреслити план – схему складського приміщення підприємства.
- •5.Склад
- •Замовлення товару
- •Тара № у_000012365233012 від 01 травня 2013 р.
- •Розділ 4.Ознайомлення з службою збуту на підприємстві торгівлі.
- •Самостійна робота №26: Проаналізувати попит на кондитерські вироби.
- •Самостійна робота №27: Встановити ціну на товари за допомогою різних методів ціноутворення.
- •3. Вибір ціни на основі рівня відпускної ціни,
- •Самостійна робота №28: Розробити анкету. Анкета опитування покупців магазину «продукти» щодо якості товарів і послуг. Проводить Дубчак Андрій Іванович .
- •Ми дякуємо Вам за увагу до нашого магазину.
- •Тема №29: Проведення анкетування. Проведення опитування з використанням розробленої анкети.
- •Самостійна робота №29: Проаналізувати отримані данні. Розробити анкету.
- •Анкета Шановний друже!
- •Дякуємо за ваші відповіді на запитання анкети. Нехай Вам щастить!!!
Самостійна робота №18: Скласти замовлення на поставку товарів із оптового підприємства
Заявка
Директорові Дубчаку Мирославу Степановичу підприємства
У магазин _________________ «Продукти»_______________
В період з «11» до «13»червня 2014 р. прошу завести такі товари:
Назва товару |
Од.виміру |
Кількість |
Ціна |
Сума |
Айс Мікс «Лайм» |
0,5л |
5 |
5,23 |
26,15 |
Туборг Грін |
0,33л |
6 |
4,38 |
26,28 |
«1715» Львівське |
2л |
6 |
14,23 |
85,38 |
Жатецький Гусь |
0,5л |
5 |
5,24 |
26,20 |
Арсенал «Міцне» |
1л |
6 |
7,73 |
46,38 |
Разом товар: 210,39
Директор:_____Дубчак М.С._________ (Підпис)
Висновок: Я ознайомився з порядком складання замовлення на поставку товарів зі складу оптового підприємства та навчився складати замовлення на поставку товарів.
Розділ 3.Ознайомлення з роботою комерційних служб підприємств торгівлі
Тема №19:Порядок ціноутворення,встановлення цін на товари різних груп. Ознайомитись із Законом України «Про ціни та ціноутворення»
Передумовою забезпечення ефективності діяльності торговельного підприємства є його виважена цінова політика.
Ціна як економічна категорія є формою грошового виразу вартості товарів, які реалізують суб'єкти господарювання. За Господарським кодексом України ціна є суттєвою умовою господарського договору. Ціна вказується в договорі у гривнях. Ціни у зовнішньоекономічних договорах (контрактах) можуть визначатися в іноземній валюті за згодою сторін.
Згідно з Законом України від 03.12.90 р. № 507-ХІІ "Про ціни та ціноутворення" в Україні використовуються вільні, державні фіксовані та регульовані ціни - граничні рівні цін або граничні відхилення від державних фіксованих цін.
При здійсненні експортних та імпортних операцій в розрахунках із зарубіжними партнерами застосовуються контрактні (зовнішньоторговельні) ціни, які формуються відповідно до цін і умов світового ринку.
Вільні ціни встановлюються на всі види товарів, за винятком тих, з якими здійснюється державне регулювання. Вільні ціни визначаються суб'єктами господарювання самостійно за згодою сторін, а у внутрішньогосподарських відносинах - також за рішенням суб'єкта господарювання.
Державні фіксовані і регульовані ціни встановлюються на ресурси, які значно впливають на загальний рівень і динаміку цін, а також на товари, які мають суттєве соціальне значення для населення.
Державне регулювання цін здійснюється шляхом встановлення фіксованих цін, граничних рівнів цін, граничних рівнів торговельних надбавок і винагород постачальників, граничних нормативів рентабельності чи шляхом введення обов'язкового декларування зміни цін.
Політика ціноутворення, порядок встановлення і застосування цін, повноваження органів державної влади і органів місцевого самоврядування по встановленню і регулюванню цін, а також контролю за цінами і ціноутворенням визначаються Законом про ціни та ціноутворення, іншими законодавчими актами.
Переважна більшість товарів у торгівлі реалізується за вільними цінами, які поділяються на договірні і на ціни, що їх підприємство встановлює самостійно.
Під час ціноутворення на торговельному підприємстві враховуються як зовнішні чинники, які впливають на ціни (співвідношення між попитом і пропозицією, споживчі властивості товару, конкурентні відносини, місце розташування підприємства тощо), так і внутрішні чинники (інформація про витрати підприємства, можливість їх покриття). Правильна цінова політика підприємства має вплив на покращення важливих показників його діяльності: обсяг товарообігу і розмір валового прибутку від реалізації товарів.
Торговельні підприємства використовують такі види цін: ціна виробника (продавця); ціна покупця (купівельна); оптова ціна; роздрібна ціна; закупівельна ціна тощо.
Оптова ціна - це ціна продажу партії товару, який надходить у торговий обіг у порядку оптової купівлі-продажу. Складається з ціни виробника і оптової надбавки.
Роздрібна ціна - це ціна продажу одиниці товару, який надходить у торговий обіг у порядку роздрібної купівлі-продажу. За роздрібними цінами продають товари невиробничого використання незалежно від форми розрахунків безпосередньо громадянам та іншим кінцевим споживачам для їх особистого некомерційного використання. Роздрібна ціна складається з ціни виробника чи оптової ціни і роздрібної торгової націнки.
Торгова надбавка (націнка), як різниця між ціною продажу і ціною закупівлі товару, забезпечує продавцю покриття витрат обігу з продажу даного товару та одержання прибутку.
За закупівельними цінами закупляється сільськогосподарська продукція у сільській місцевості чи на ринках.
Визначення вільних цін в оптовій, роздрібній торгівлі та підприємствах ресторанного господарства, за якими реалізуються товари, передбачає:
визначення первісної вартості (собівартості) товару; визначення торгових націнок;
визначення у ціні товару податку на додану вартість . Визначення первісної вартості товарів
Суб’єкти господарювання під час провадження господарської діяльності використовують: вільні ціни;державні регульовані ціни.
Ціни на товари, які призначені для реалізації на внутрішньому ринку України, установлюються виключно у валюті України, якщо інше не передбачено міжнародними угодами, ратифікованими Україною, та постановами Кабінету Міністрів України.
Вільні ціни встановлюються суб’єктами господарювання самостійно за згодою сторін на всі товари, крім тих, щодо яких здійснюється державне регулювання цін.Державні регульовані ціни запроваджуються на товари, які справляють соціальну значущість, а також на товари, що виробляються суб’єктами, які займають монопольне (домінуюче) становище на ринку.
Самостійна робота№19: Визначити ціну на товар враховуючи торгову надбавку
№ |
Назва товару |
Од.виміру |
Ціна з ПДВ |
Торг.надбака |
|
% |
Гривні |
||||
1. |
Квас Тарас |
1 л |
7,07 |
15 |
8,13 |
2. |
Арсенал «Міцне» |
0,5 л |
4,74 |
20 |
5,68 |
3. |
Балтика №0 |
0,5 л |
6,77 |
20 |
8,12 |
4. |
Балтика №9 |
0,5 л |
6,61 |
20 |
7,93 |
5. |
Львівське Білий Лев |
0,5 л |
4,70 |
20 |
5,64 |
6. |
Львівське «1715» |
0,5 л |
3,92 |
20 |
4,70 |
7. |
Львівське «Дуб. Діжка» |
0,5 л |
4,47 |
20 |
5,36 |
8. |
Львівське «Світле» |
0,5 л |
3,49 |
20 |
4,18 |
9. |
Львівське «1715» |
1,25 л |
8,16 |
20 |
9,79 |
10. |
Львівське «Світле» |
1,25 л |
7,11 |
20 |
8,53 |
Висновок: Я ознайомився з порядком ціноутворення,встановлення цін на товари різних груп, з Законом України «Про ціни та ціноутворення» та навчилася визначати ціну на товар враховуючи торгову надбавку
Тема №20: Дати характеристику складу підприємства за наступними показниками:вид будови,склад приміщень,площа,місткість,товарообіг. Дати оцінку відповідності діючого процесу і засобів протипожежного захисту. Зробити висновок про ефективність використання площі і місткості складу, технологічного устаткування і додержання правил охорони праці та техніки безпеки.
Магазин «Продукти» знаходиться у с.Мшанець по вул. Центральній Зборівського р-н, Тернопільської обл. . Магазин побудований із цегли. Загальна площа магазину невелика 35 м2. , з них 10 м2. припадає на складське приміщення.
Склад відноситься до сортувально-розподільчих складів.На таких складах здійснюють приймання товарів від місцевих та іногородніх постачальників, а також їх сортування, комплектування партій товарів відповідно до замовлень від роздрібних торгівельних підприємств.
По своїй будові склад є не механізований,низько висотний з робочою висотою,він є закритого типу . Взимку склад утеплюється ,а в літку –ні.
Обладнання в складі ,які призначені для зберігання є універсальні та спеціалізовані.а саме це полицеві,стоякові,розбірні і не розбірні.
Склад за видом товарної специфікації відноситься до вузькоспеціалізованих(для зберігання товарів одного виду, як правило, простого асортименту) та комбінованих (усі складські операції здійснюють з товарами різних груп, що входять до складу споживчого комплексу)складів.
Дотримання правил техніки безпеки і виробничої санітарії в магазині та на складі магазину –задовільний.
