- •Министерство образования Республики Беларусь Могилевский государственный университет продовольствия
- •Технико-экономическое обоснование
- •Могилев 2002
- •Содержание
- •1 Технико-экономическое обоснование проекта нового предприятия
- •Характеристика предполагаемого пункта строительства
- •1.2 Расчет сырьевых ресурсов
- •1.3 Расчет производственной мощности предприятия
- •1.3.1 Расчет мощности гормолзаводов и цехов цельномолочных продуктов
- •1.3.2 Расчет мощности перерабатывающих предприятий
- •1.4 Выбор и обоснование ассортимента продуктов
- •Технико-экономическое обоснование проекта реконструкции предприятия
- •3.2 Расчет производственной мощности
- •3.3 Выбор и обоснование ассортимента продуктов
- •3.4 Выбор и характеристика предполагаемого пункта строительства
- •3.5 Вывод
- •4 Технико-экономическое обоснование проекта фабрики мороженого
- •5 Технико-экономическое обоснование проекта завода детских продуктов
- •Рекомендуемая литература
- •Приложение а (рекомендуемое) Формы таблиц
- •Приложение б (справочное)
Министерство образования Республики Беларусь Могилевский государственный университет продовольствия
Кафедра технологии молока и молочных продуктов
Технико-экономическое обоснование
Дипломное проектирование по специальности "Технология молока и молочных продуктов"
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
для студентов всех форм обучения
Могилев 2002
УДК 637.1:330.131
Рассмотрены и рекомендованы к изданию учебно-методическим Советом по специальности 49 01 02
Протокол № 1 от 6 сентября 2002г
Составители:
|
доцент, к.т.н. Алексеенко А.А. зав. кафедрой, доцент, к.т.н. Шингарева Т.И. доцент, к.т.н. Шуляк Т.Л.
|
Рецензент: |
доцент кафедры ТПОПМ, к.т.н. Смагин А.М. |
© Могилевский государственный университет продовольствия
Содержание
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………… |
4 |
1 Технико-экономическое обоснование проекта нового предприятия…………………………………………………………….. |
4 |
1.1 Характеристика предполагаемого пункта строительства……………….. |
4 |
1.2 Расчет сырьевых ресурсов………………………………………………… |
4 |
1.3. Расчет производственной мощности предприятия……………………… |
5 |
1.3.1 Расчет мощности гормолзаводов и цехов цельномолочных продуктов |
5 |
1.3.2 Расчет мощности перерабатывающих предприятий…………………... |
7 |
1.4 Выбор и обоснование ассортимента продуктов…………………………. |
8 |
1.5 Вывод……………………………………………………………………….. |
8 |
2 Технико-экономическое обоснование проекта реконструкции предприятия…………………………………… |
9 |
2.1 Общая характеристика действующего предприятия…………………….. |
9 |
2.2 Расчет сырьевых ресурсов………………………………………………… |
9 |
2.3 Расчет производственной мощности предприятия………………………. |
9 |
2.4 Ассортимент продуктов…………………………………………………… |
10 |
2.5 Способы и технологические схемы производства продуктов…………... |
10 |
2.6 Состояние и степень использования технологического оборудования… |
10 |
2.7 Обеспечение предприятия энерго- и водоресурсами………………….. |
10 |
2.8 Вывод……………………………………………………………………….. |
10 |
3 Технико-экономическое обоснование ТИПОВОГО проекта ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………. |
11 |
3.1 Расчет сырьевых ресурсов………………………………………………… |
11 |
3.2 Расчет производственной мощности предприятия………………………. |
12 |
3.3 Выбор и обоснование ассортимента продуктов…………………………. |
12 |
3.4 Выбор и характеристика предполагаемого пункта строительства……... |
13 |
3.5 Вывод……………………………………………………………………….. |
14 |
4 Технико-экономическое обоснование проекта фабрикИ мороженого………………………………………………………………... |
14 |
5 Технико-экономическое обоснование проекта заводов детских продуктов……………………………………………………… |
15 |
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА……………………………………………… |
16 |
Приложение А Формы таблиц……………………………………………………... |
17 |
Приложение Б Таблицы справочных данных…………………………………….. |
18 |
Общие положения
Каждое намечаемое к строительству, реконструкции или техническому перевооружению и, следовательно, подлежащее проектированию промышленное предприятие должно быть экономически обосновано.
Технико-экономическое обоснование (ТЭО) является основой для выполнения технологической и общеинженерных частей проекта.
Задача ТЭО при дипломном проектировании состоит в том, чтобы определить производственную мощность и экономическую целесообразность строительства новых или реконструкции действующих предприятий.
Поскольку дипломные проекты носят учебный характер, в методических указаниях некоторые показатели для расчетов приведены укрупненно.