Защита курсового проекта

Защита курсового проекта проводится перед комиссией, состоящих из преподавателей, назначаемых заведующим кафедрой. График защиты курсового проекта доводится до сведения студентов не позднее трех недель до защиты. В процессе защиты студент, пользуясь презентацией, представляет свою работу, отвечает на вопросы преподавателя, демонстрирует свое понимание представленной курсового проекта и знание технологии производства; устройства машин и оборудования; знание параметров технологического процесса; контролируемые, управляемые параметры; регламент работы технологической линии, методики и математическое обеспечение выполненных расчетов.

Приложение 1

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования

российский государственный аграрный университет –

МСха имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО ргау – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Кафедра процессов и аппаратов

перерабатывающих производств

Курсовой проект

по дисциплине «Оборудование перерабатывающих производств».

Тема: «Поточная линия по производству колбас производительностью 500 кг в смену»

Исполнитель: студент (ка) _______________ группа___________

Руководитель работы ______________________________

Руководитель проекта (подпись)

Дата защиты:

Оценка:

Москва, 201_

Приложение 2

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

российский государственный аграрный университет –

МСха имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)

Технологический факультет

Кафедра процессов и аппаратов

перерабатывающих производств

Задание для курсового проекта

1.

Студента технологического факультета, группа
Дата выдачи задания
Срок выполнения курсового проекта
Защита курсового проекта назначена на

Перечень рассматриваемых вопросов

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Руководитель курсового проекта

Студент

Методическое издание

Андреев В.К., Воскобойников В.А., Панфилов В.А.,

под ред. Бредихина С.А.

Оборудование пищевых производств

Методические указания для выполнения курсового проекта

по курсу «Оборудование пищевых производств»

19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», бакалавриат.

Издается в авторской редакции

Корректура автора

19