Ветеринарно-санитарные правила на специализированных свиноводческих предприятиях

Территорию свиноводческих предприятий отделя­ют от ближайшего жилого района (населенного пункта) санитарно-защитной зоной. Ее размеры для свиноводческих предприятий, где выращивают и откормливают менее 12 тыс. голов в год, со­ставляют не менее 500 м, от 12 до 54 тыс. голов в год - 1500 м, 54 тыс. голов и более - 2000 м. Расстояние между племенным ре­продуктором по выращиванию ремонтных свинок для предприя­тия на 54 и 108 тыс. голов в год и комплексом предусматривают не менее 1500 м.

Территорию свиноводческих предприятий разделяют на четы­ре изолированные друг от друга зоны:

• производственную, в которой выделяют репродукторный и от­кормочный секторы, размещают выгульные площадки с твер­дым покрытием, ветеринарные объекты (взаимное расположе­ние свинарников на территории предприятия принимают в со­ответствии с технологическими процессами);

• административно-хозяйственную, включающую здания и сооружения административно-хозяйственных служб, объекты для инженерно-технологического обслуживания (гараж, тех­нические склады, механические мастерские);

• хранения и приготовления кормов. Кормоцех располагают при въезде на территорию предприятия (близко к кормоцеху или в блоке с ним размещают склад концентрированных кормов, хранилище для кормов);

• хранения и переработки отходов производства; зону распола­гают вне участка свиноводческого комплекса (она включает сооружения для хранения и обработки навоза). Территорию каждой зоны озеленяют и огораживают по всему периметру изгородью, препятствующей бесконтрольному прохо­ду людей и животных.

Специализированные свиноводческие хозяйства и комплексы по выращиванию и откорму свиней работают по принципу пред­приятий закрытого типа (см. «Ветеринарно-санитарный режим на свиноводческих предприятиях»).

Ввод животных разрешается только после карантинирования. Животных, подлежащих вынужденному или внутрихозяйствен­ному убою, перевозят на убойно-санитарный пункт (убойную пло­щадку) специальным транспортом с герметическим кузовом. Не­обходим также специальный внутрифермерский транспорт.

Поступающие корма подвергаются ветсанконтролю, пищевые отходы стерилизуются.

Туши от вынужденного убоя подвергают бактериологическому исследованию. В зависимости от результатов исследований их сда­ют на мясоперерабатывающие предприятия или утилизируют. До получения результатов исследований и сдачи на переработку туши хранят в холодильных камерах на убойно-санитарном пункте.

Вывоз трупов и боенских отходов с пункта сбора для производ­ства мясокостной муки осуществляют спецтранспортом завода.

Ветеринарно-санитарные правила на овцеводческих предприятиях

Территория овцеводческой фермы разделяется на две зоны: производственную и хозяйственную. В производствен­ной зоне размещаются помещения для животных, пункт искус­ственного осеменения, ветсанпропускник (или дезбарьер), площадка для биотермического обеззараживания навоза. В хозяйствен­ной зоне на отдельной площадке размещаются ветеринарные и ветеринарно-санитарные объекты - ветеринарный или лечебно-санитарный пункты, стационар, изолятор, убойно-санитарный пункт, вскрывочная, утильустановка или биотермическая яма, купонные панны, стригальный пункт.

Овцеводческие фермы должны работать в режиме предприя­тий закрытого типа. При входе на производственные объекты дол­жны быть дезоковрики. На территории запрещается содержать собак (кроме сторожевых и пастушьих), скот и птицу, находящих­ся в личном пользовании.

Перед постановкой овец на стойловое содержание проводят ре­монт овчарен, их очистку, дезинфекцию и побелку, очистку и де­зинфекцию выгульных площадок (базов). Перед началом пастбищного сезона проводят оценку пастбищ и закрепляют их участки за каждой отарой. Перед началом осеменения должны быть заверше­ны все профилактические ветеринарные мероприятия в маточных отарах, среди баранов-пробников и производителей, при необходи­мости проведена выбраковка. Перед началом окота овчарни очи­щают и дезинфицируют, оборудуют родильные отделения с лампа­ми-термоизлучателями для обогрева новорожденных ягнят.