- •Вопросы к комплексному экзамену по «основам коммерческой деятельности»
- •Назначение, сущность и содержание коммерческой деятельности
- •Развитие коммерческой деятельности в России
- •Характер и содержание процессов, выполняемых в торговле
- •Менеджер по продажам, его роль в коммерческой деятельности
- •Субъекты коммерческой деятельности
- •Объекты коммерческой деятельности. Классификация услуг
- •Роль и задачи развития коммерческой работы на современном этапе
- •Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности. Юридические лица
- •Учредительные документы в коммерческих структурах
- •Государственное регулирование коммерческой деятельности. Антимонопольное законодательство
- •Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле
- •Прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров и их эффективность
- •Инфраструктура коммерческой деятельности: понятие, назначение, состав участников
- •Товарная биржа, её значение и виды
- •Понятие и сущность процесса товародвижения
- •Принципы рационального построения процесса товародвижения, его формы
- •Содержание и организация закупочной работы
- •Значение и содержание договора поставки
- •Задача выбора поставщика
- •Приёмка товара: цели, правила, обязанности получателя
- •Классификация предприятий розничной торговли
- •Типизация. Типы предприятий розничной торговли
- •Организация торгового обслуживания покупателей
- •Торговый зал магазина – специально оборудованная часть торгового помещения, предназначенная для обслуживания покупателей, включая установочную площадь магазина.
- •Понятие, сущность ассортимента. Особенности формирования торгового ассортимента торговых предприятий
- •Ценообразование в рыночной экономике
- •Виды цен, их характеристика
- •Лизинг. Сущность, значение, виды
- •Факторинг. Функции и преимущества факторинга
- •Страхование коммерческой деятельности
-
Организация торгового обслуживания покупателей
Торговое обслуживание – деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение материальных, культурных и этических потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.
Торговый работник (продавец) показывает товар покупателю, рассказывает о его достоинствах (как правило, умалчивая о недостатках), позволяет осмотреть товар, убедиться в его качественных характеристиках. После принятия решения купить товар покупатель оплачивает его в кассе и получает товарный чек. Товар должен быть надлежащим образом упакован и передан покупателю.
Цель торгового обслуживания – обеспечить удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара.
Важным условием полноценного торгового обслуживания является его оптимальная скорость, т.е. среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя. Культура торгового обслуживания складывается из следующих компонентов: вежливости, чуткости, компетентности, доступности персонала для покупателей, уровня мастерства и квалификации работников, комфорта в магазине, эстетики предоставления услуги и т.п.
В практике российской торговли известны следующие виды торгового обслуживания:
-
самообслуживание (выбор товара, визуальный осмотр его и принятие решения о покупке, возлагается на самого покупателя, иногда покупателю требуется консультация продавца);
-
продажа товаров по образцам;
-
продажа товаров по каталогам;
-
индивидуальное обслуживание через прилавок (салонное; все основные операции по купле-продаже товара осуществляются при участии продавца).
Отдельным видом услуг является система заказов товаров на дом с последующей доставкой товара покупателю.
Сервис, или торговое обслуживание заключается в том, что при совершении покупки потребитель вправе рассчитывать на определенные услуги продавца.
К такого рода услугам относятся:
-
организация доставки товара;
-
упаковка товаров, купленных в магазине (в т.ч. подарочных наборов);
-
оформление продажи товара в кредит;
-
мелкий ремонт и переделка одежды, раскрой тканей и т.п.;
-
ремонт технически сложных товаров.
Торговый зал магазина – специально оборудованная часть торгового помещения, предназначенная для обслуживания покупателей, включая установочную площадь магазина.
Установочная площадь – пространство, занятое оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей, а также для размещения рабочих мест обслуживающего персонала и проходов для покупателей.
-
Понятие, сущность ассортимента. Особенности формирования торгового ассортимента торговых предприятий
Ассортиментная структура в оптовой торговле различается по широте охвата единиц. В частности, выделяются:
-
простой ассортимент товаров (удовлетворяет ограниченное число потребителей и поэтому охватывает небольшое количество ассортиментных групп, видов и наименований товаров);
-
сложный ассортимент (включает значительное количество групп, видов, наименований товаров, удовлетворяющих самые разнообразные потребности);
-
марочный ассортимент (объединяет товары одного вида, но разных брендов, эти товары могут быть ориентированы на удовлетворение социальных и психологических потребностей);
-
развернутый ассортимент (включает широкий набор товаров простого ассортимента, но различающихся между собой индивидуальными признаками);
-
сопутствующие товары (выполняют вспомогательные функции);
-
смешанный ассортимент (состоит из товаров разных групп).
Типы ассортимента:
-
широкий (1-100 тыс. наименований);
-
ограниченный (200-1000 наименований);
-
узкий (менее 200 наименований);
-
специализированный.
Кроме основного ассортимента выделяется видовой ассортимент. Одновременно внутри него существуют отдельные разновидности товаров. Признаками, отличающими одну разновидность от другой, являются модель, цвет, фасон и т.д.
Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение его соответствия характеру спроса покупателей.
Одним из важных принципов формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение его устойчивости. Устойчивость ассортимента товаров в магазине обусловливает сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы и операции и организовать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.