10. Засоби інформації про товар. Товаросупровідні документи.

Перший етап експертизи -це ознайомлення з товаросупровідними документами (договір-контракт, угода купівлі-продажу, свідоцтв якості, транспортними та розрахунковими документами), які підтверджують приналежність товару до пред'явленої партії. На всіх пред'яв­лених документах експерт, робить позначку "пред'явлено експерту", ставить підпис і дату.

Товаросупровідні документи (ТСД) - документи, які містять необхідну та достатню інформацію для ідентифікації партій товарів на всьому шляху товаропросування. Товаросупровідні документи, призначені в основному для виготовлювачів і продавців та відносяться до комерційної інформації.

ТСД залежно від характеристик товару, поділяються на такі види: кількісні, якісні, розрахункові і комплексні.

Кількісні ТСД - документи, призначені для передачі і збереження інформації про кількісні характеристики товарів або товарних партій(пакувальні листи, специфікації, акти про встановлену розбіжність кількості товарів, комерційні акти).

ТСД якості - документи, призначені для передачі і збереження інформації про якість товарів(сертифікати: відповідності, гігієнічні, фітосанітарні; посвідчення якості; і т ін.)

Розрахункові ТСД - це документи, призначені для докумен­тального оформлення угоди про ціни, оплату транспортних витрат, спільному (або односторонньому) покриттю витрат, у тому числі транспортних, інших витрат, якщо у складеному договорі закупівлі-продажу (або постачанні) ці відомості були не передбачені (протокол узгодження цін, рахунки, рахунки-фактури й інші документи про ціни).

Комплексні ТСД - документи, призначені для передачі й збереження інформації про кількісні, якісні й вартісні характеристики товарних партій, а також для кількісного врахування їх у процесі товаропросування (прибутково-видаткові, товарно-транспортні, залізничні накладні, коносаменти).

Експлуатаційні документи (ЕД) - документи, що призначені для передачі й збереження інформації про правила експлуатації складнотехнічних товарів, використання й обслуговування яких не потребує спеціальної підготовки. Якщо для використання таких товарів потрібна спеціальна підготовка, то в експлуатаційних документах має бути відповідний запис.

Етикетки (ЕТ) - експлуатаційний документ, призначений для відтворення основних показників і відомостей, що знадобляться для експлуатації виробу. У змісті ЕТ вказують: найменування виробу, позначення виробу або його індекс, технічні дані, номер стандарту або ТУ, вимогам яких відповідає виріб, відомості про приймання виробу відділом технічного контролю (ВТК), відомості про якість, ціну, дату випуску. Експлуатаційні документи не відносяться до числа обов'язкових, проте в ряді випадків їхня відсутність, пов'язана з ризиком нанесення шкоди життю, здоров'ю й майну споживачів.

11.Засоби інформації про товар. Маркування.

Маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені на упаковку і (або) товар, а також інші допоміжні засоби, призначені для ідентифікації товару або окремих його властивостей, доведення інформації до споживача про виготовлювачів (виконавців), кількісні і якісні характеристики товару. Розрізняють маркування товарне, відправне, транспортне та спеціальне.

Основними функціями маркування є: (-інформаційна; -ідентифікаційна;

-мотиваційна; -емоційна.) Вимоги до маркування. Загальні вимоги регламентуються законом «Про захист прав споживачів» та включають вимоги «трьох Д» достовірність, доступність та достатність. Специфічні вимоги для маркування: (-чіткість тексту та ілюстрацій; -наочність;-однозначність тексту, його відповідність споживчим власти­востям товару; -наведені на маркуванні відомості не повинні вводити покупця й споживача в оману щодо кількості, якості, виробника, країни походження; -для маркування слід використовувати незмивні, стійкі до впливу зовнішнього середовиша фарби, які дозволені органами Держсанепідслужби.) Структура маркування. Маркування може включати три складові елементи: короткий текст(інформаційна та ідентифікуюча фун-я), малюнок і умовні позначення товату або інформаційні знаки.

Виробниче маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені виробником (виконавцем) на товар і (або) упакування та (або) інші носії інформації. Вимоги до виробничого маркування встановлюються в основ­ному стандартами на маркування й упаковування, а також загально-технічними умовами стандартів на продукцію (ЗУ «Про без­печність та якість харчових продуктів», де чітко визначено умови маркування харчових продуктів.) Усі харчові продукти, що знаходяться в обігу в Україні, етикетуються державною мовою України та містять у доступній для сприймання споживачем формі інформацію про (назва,склад, дата споживання і т.д.). Маркування застосовуються не тільки на вимогу закону, але і для просування товару на ринку. Носіями виробничого маркування можуть бути етикетки, вкла­диші, ярлики, бирки, контрольні сірічки, клейма, штампи, кольєретки й ін.

Торговельне маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесенні продавцем на товарі або касові чеки, пакування і (або) товар. Носіями торгівельного маркування служать цінники, товарні й касові чеки, рахунки меню, штампи, а також упаковка.

На відміну від виробничого торговельне маркування наноситься не на товар, а на зазначені носії або експлуатаційні документи. Інша відмінність торговельного маркування полягає у тому, що її ідентифі­куюча функція більшою мірою пов'язана з вказівкою даних про продавця, меншою - з інформацією про товар.