Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
rubezhka_1_bkh_2_semestr (1).doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2.5 Mб
Скачать

3.Переваривание нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот в желудочно-кишечном

тракте. Нуклеазы, нуклеотидазы, нуклеозидазы тканей.

Пища животного происхождения ловольно богата нуклеопротеидами. Под воздействием соляной кислоты в желудке разрушается до нуклеиновой к-ты и белка. Белковая часть переваривается до аминокислот. Нуклеиновые к-ты разрушаются путем гидролиза под воздействием нуклеаз панкреатитечского сока. Нуклеазы катализируют гидролиз 5’3’-фосфоэфирные связи. Различают два типа нуклеаз: ДНК-азы и РНК-азы. Полинуклеотидные цепи ДНК гидролизуются дезоксирибонуклеазами ( ДНК-азы), полинуклеатидные цепи РНК – рибонуклеазами (РНК-азы). В результате гидролиза полинуклеотидных цепей нуклеин. к-т образуются мононуклеотиды (АМФ, ГМФ, ЦМФ, УМФ, d-ТМФ, d-АМФ, d-ГМФ, d- ЦМФ). Мононуклеотиды под воздействием нуклетидаз кишечника гидролизируется на нуклеозиды и фосфорную к-ту:

НОН

АМФ аденозин + фосфорная кислота

Нуклеотидаза

НОН

ГМФ гуанозин + фосфорная кислота

Нуклеотидаза

НОН

ЦМФ цитидин + фосфорная кислота

Нуклеотидаза

НОН

УМФ уридин+ фосфорная кислота

Нуклеотидаза

Нуклеозиды гидролизуются нуклеазами кишечного сока до азотистых оснований и пентозы:

НОН

d-тимидин тимин + дезоксирибоза

Нуклеоэидаза

НОН

d-аденозин аденин + дезоксирибоза

Нуклеоэидаза

НОН

d-уридин уридин + дезоксирибоза

Нуклеоэидаза

В стенку кишечника всасываются нуклеозиды, азотистые основания, пентозы, фосфорная к-та. Током крови продукты переваривания нуклеопротеидов аминокислоты доставляются к печени, а затем к другим органам и тканям.

Нуклеиновые к-ты, разрушающихся клеток организма, под воздействием тканевых нуклеаз, нуклеотидаз, нуклеозидаз гидролизируются до составных коспонентов. Далее происходят внутритканевые превращения нуклеотидов ( нуклеозидов), имеющие свои особенности в зависимости от принадлежности их к пуриновым или пиримидиновым нуклеотидам (нуклеозидам).

Билет №8

1.Распад тканевых белков. Тканевые катепсины. Последствия недостаточности катепсинов.

Основным источником аминокислот эндогенного происхождения является распад тканевых белков. Причины разрушения белков тканей связанны со старением клеток или их повреждением и денатурацией белка различными внеш и внутр факторами. А также связаны с частичным протеолизом белков в ходе их посттрансляционной достройки.

Протеолиз тканевых белков идет с помощью катепсинов ( тканевых протеиназ), локализованных в лизосомах. Белки клеток в начале вкл в аутофагосомы, кот. атакуются первичными лизосомами. В образующихся аутолизосомах (вторичные лизосомы) и происходит гидролиз молекул белка лизосомальными катепсинами. Катепсины отличаются по оптимуму рН ( кислые лизосом, нейтральные цитозоля), по специфичности по отношении к субстратам и пептидным связям кот они разрушают. Все катепсины, как пептидазы, делятся на эндопептидазы и экзопептидазы. В зависимости от особенностей структуры активного центра различ тиоловые, аспарагиновые, сериновые.

Тиоловые катепсины в актив центре содержат цистеин. К эндопептидазам этой группы относятся катепсины B,N,L,S, к экзопептидазам – катепсины Н, С. Аспарагиновые катепсины – катепсин D (эндопептидаза). Сериновые катепсины – катепсин А – яв-ся карбоксипептидазой.

При недостатке катепсинов снижает возможность обновления белков тканей.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]