
- •Предмет и задачи плодоводства.
- •2. История развития плодоводства
- •4.Народно-хозяйственное значение плодово-ягодных растений.
- •5.. Состояние и перспективы развития плодоводства
- •Состояние
- •7.Ботаническое разнообразие плодово-ягодных растений
- •II. Ложные
- •Древесные;
- •Древесно-кустарниковые (арония, ирга, боярышник);
- •8. Биологическое разнообразие плодово-ягодных растений
- •9.Происхождение плодово-ягодных растений.
- •9) Период роста
- •Агротех.Мер.
- •15. Основные закономерности роста и развития
- •Основные закономерности плодоношения
- •17. Физиологические основы плодоношения, 18.Периодичность плодоношения и ее устранение
- •19.20.Свет.
- •19.22.Вода.
- •19.24.Почва играет следующую роль в жизни растений:
начального роста;
усиленного роста;
затухающего роста.
Агротех.Мер.
Для продления этапа активного роста:
Вносят азотные удобрения;
Проводят поливы;
Защищают листовой аппарат от повреждения вредителями и болезнями.
Для стимуляции закладки плодовой древесины и улучшения светового режима кроны проводят летнюю обрезку (лореттование).
Для сокращения этапа затухающего роста и лучшего вызревания побегов проводят пинцировку побегов.
V. Фенофаза «формирование плодов».
Начинается с формирования зиготы и заканчивается созреванием семян. После оплодотворения начинают формироваться семена, затем околоплодник. На начальном этапе много завязи опадает. Это вызвано повреждением вредителями, дефектами опыления, недостатком воды и питательных веществ. Большинство пород и сортов закладывают цветковые почки с большим запасом. У яблони, груши в среднем только 6-9% цветков формируют плоды, у косточковых пород больше – до 20-25%. Сбрасывая неоплодотворенные цветки и лишнюю завязьдеревья терят много питательных веществ.
Агротех.мер.
Вторая подкормка азотом и микроэлементами.
Химическое нормирование завязи (Севином).
Поливы.
Борьба с вредителями и болезнями (в первую очередь с плодожоркой, паршой коккомикозом)
VI. Фенофаза «дифференциация плодовых почек».
На этапе затухающего роста побегов и закладки верхушечной почки в некоторых почках начинают формироваться зачатки цветков, т.е. происходит дифференциация (превращение) их в плодовые. Для успешного прохождения фенофазы дифференциации почек растение должно накопить достаточно сахаров, белков, азота и фосфора.У косточковых пород дифференциация почек начинается раньше, чем у семечковых. У косточковых она начинается в первой половине июня, а у семечковых в конце июня – начале июля.По типу дифференциации почек плодово-ягодные растения подразделяются на три группы.1-я группа с летне-осенним типом дифференциации. В эту группу входят семечковые и косточковые породы, у которых почки дифференцироваться начинают в первой половине лета и формирование органов цветка продолжается до осени, а заканчивается непосредственно перед цветением весной следующего года.2-я группа имеет весенний тип дифференциации. Он характерен для малины, грецкого ореха, пекана, хурмы. Плодовые почки формируются одновременно с ростом побега, т.е. с ранней весны и зацветают в конце весны – начале лета.3-й тип дифференциации – комбинированный. Такой тип дифференциации имеют ремонтантные сорта, которые в течение вегетационного сезона дают два урожая, или имеют растянутый период плодоношения с середины лета и вплоть до осенних заморозков. Ремонтантные сорта имеет малина, земляника садовая, инжир, груша. Ремонтантной породой является лимон, который в благоприятных условиях субтропического климата продолжает цвести и плодоносить в течение всего года. У этих пород первый урожай формируется из почек, которые дифференцировались во второй половине предшествующего плодоношению лета (поздний летне-осенний тип) или весной (по весеннему типу), а осенний урожай формируется за счет почек, дифференцировавшихся в первой половине текущего лета (ранний летне-осенний тип).Агротехнические мер.
Для стимулирования закладки плодовых почек применяются следующие приемы:
Пинцировка побегов;
Надламывание и скручивание побегов и молодых ветвей;
Отгибание побегов и ветвей;
Удаление лишних плодов (нормирование);
Подкормки и поливы.
VII. Фенофаза «листопад».
Для успешного прохождения этой фенофазы необходимо снижение температуры ниже 150С, укороченный световой день, и легкие осенние заморозки. Первыми начинают осыпаться листья с коротких обрастающих веточек, затем с ростовых побегов. Плодоносящие деревья теряют листья раньше, чем молодые. Сорта интродуцированные из районов с более благоприятным климатом часто остаются с листьями даже после наступления устойчивых холодов. По такому состоянию деревьев интродуцированного сорта можно косвенно судить об их приспособленности к местным климатическим условиям.
Перед опаданием листьев происходит процесс оттока части содержащихся в них азота, калия и других питательных веществ в ветви, где они откладываются в запас. После этого между черешком листа и листовой подушкой формируется пробковая ткань и лист опадает.
На этом вегетация заканчивается и наступает фенофаза покоя.
Фенофаза покоя делится на три периода:
I. Период ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО покоя наблюдается только у плодовых почек и наступает летом. Он может быть нарушен в результате повреждения почек пестицидами, вредителями.
II. Период ГЛУБОКОГО покоя наступает при снижении температуры ниже 00С. В это время у растений затухают дыхательные процессы, повышается концентрвция клеточного сока в результате накопления углеводов. Повышается водоудерживающая способность тканей.
III. Период ВЫНУЖДЕННОГО покоя наступает после глубокого покоя и обусловлен низкой температурой. Он может быть нарушен в результате зимних оттепелей.
Продолжительность покоя определяет зимостойкость, а его глубину морозоустойчивость.
На продолжительность и глубину покоя существенное влияние оказывают следующие факторы:
обеспеченность элементами питания в летнее-осенний период;
количество осадков в предшествующий покою вегетационный период;
температурный режим в период вегетации;
урожайность;
Вынужденный покой можно искусственно продлить применяя ранне-весенние поливы, опрыскивание деревьев осенью КАНУ, мульчирование мерзлой почвы рыхлыми органическими материалами.