1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

фгаоу впо “северо-восточный федеральный университет

им. М.К. АММОСОВА”

Институт ЯЗЫКОВ И КУЛЬТУРЫ НАРОДОВ СВ РФ

Кафедра СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Техника и технология в скст»

Технология предоставления оздоровительных услуг в санаторно-курортных комплексах

Студент(ка)

гр. СКСиТ-10 ___________________________________________________А.Г Афанасьева

Преподаватель

Доцент____________________________________________Е.П Винокурова

г.Якутск 2014

Содержание

Введение……………………………………………………………………..…….3 Глава 1. Современное состояние оздоровительного туризма в России.......................................................................................................................5 1.1 Истоки развития оздоровительного туризма в России................................5 1.2 Оздоровительный туризм и его особенности в рекреационно-оздоровительной сфере……………………………………………………….…10 1.3 Рекреационные санаторно-курортные ресуры в республике Саха (Якутия)……………………………………………………………………...…..15 Глава 2. Технология предоставления спортивно-оздоровительных услуг в санаторно-курортных комплексах…………………………………..……...…19 2.1 Спортивно-оздоровительные услуги…………………………...……........19 2.2 Оздоровительные услуги санатория «Бэс Чагда»......................................25 Заключение…………………………..................................................................30 Список использованных источников ................................................................32

Приложение ………………………………………………………………...…..34

Введение

Начало истории путешествий нельзя датировать не только годом, но и столетием: их истоки восходят в седую древность, когда только начиналось выделение человека из мира животных, в тяжелейшей борьбе с природой закладывались основы человеческой цивилизации.

Путешествия с оздоровительными целями имеют давнюю историю. Ещё древние греки и римляне использовали целебные источники и места с благоприятным климатом для того, чтобы поправить своё здоровье.

Целебные свойства многих природных факторов известны с древнейших времен, примитивные постройки для водолечения в местах выхода минеральных вод были своего рода прототипами бальнеологических курортов. Слухи об оздоровительных свойствах некоторых вод распространялись далеко за пределы соответствующих местностей, привлекая множество людей. «Чудесные» источники и другие целебные факторы становились основой лечебных тайн храмов, нередко являлись предметом религиозного культа. В преданиях, памятниках зодчества и искусства нашли отражение факты использования, например, термальных минеральных вод служителями культов для совершения обрядов и вместе с тем для демонстрации «исцеления» страждущих.[5]

На протяжении столетий люди использовали природные ресурсы в оздоровительных целях. В Крыму были обнаружены следы древнего скифско-греческого поселения, которые прельстились приморскими богатствами Крымского полуострова и признавали их весьма ценными для своих промыслов. Ими использовались лечебные грязи, минеральные воды и климат в оздоровительных целях. Отдельные природные богатства в различных районах России в тот период использовались лишь случайно.

Современные люди, живущие в больших городах, ежедневно подвергаются стрессам, неблагоприятной экологической обстановки, а также несбалансированному питанию. Различные препараты и витамины не дают нужного эффекта, что приводит к развитию различных заболеваний. Для предупреждения и лечения болезней, рекомендуют санаторно-курортное лечение в различных странах мира.

Актуальность данной курсовой в области лечебно - оздоровительного туризма очень значима, так как этот вид играет огромную роль в туризме, постоянно совершенствуется и занимает одну из лидирующих позиций в туризме.

Целью работы является рассмотрение вопросов, связанных с технологией предоставления услуг туристам в средствах размещения

Задачи:

1.Изучить вопросы истории развития оздоровительного туризма в России;

2. Раскрыть особенности оздоровительного туризма;

3. Рассмотреть виды оздоровительных услуг санатория «Бэс Чагда»;

Методы: анализ, синтез, теоретические; описания, объяснения и прогноз;

Объектом исследования курсовой работы является анализ оздоровительных услуг.

Предметом является технология предоставления оздоровительных услуг.

Структура и объём работы. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы, приложения. Общий объём работы – 34 страниц. Список использованных источников насчитывает 20 наименований.