3) Чирвинский - основатель учения о кормлении

В России основатель учения о кормлении животных считается Н.П. Чирвинский - выдающийся исследователь и крупный деятель практического животноводства. Считал, что учение о кормл может успешно развиваться только на основе достижений физиоли и биохим животных.

Первое учение было посвящено вопросу образования жира в организме животного. В опытах на поросятах он впервые доказал возможность образования жира из углеводов. Им также установлена связь улучшения породных качеств аборегенного скота с кормлением. Им опубликована работа " о методах исследования русских кормовых продуктов". Доказал влияние разных кормов на изменчивость пищеварительного тракта животных. В опытах на ягнят, выращенных на объемистых кормах, длина кишечника оказалась на 6 м больше, чем у ягнят выращенных на концентрированных корма. При этом объем желудка в расчете на 1 кг живой массы составлял соответственно 800-900 и 270 мл.

4) Роль зарубежных ученых в разработке систем оценки пит-сти кормов.Теэр Вольф Армсби Кельнер.

Первым исследователем предложившим систему оценки пит-сти кормов и нормир кормления сх жив, был нем уч Альбрехт Тэер . Он предложил оценивать пит-сть кормов путем сравнения их продуктивной ценности с сеном среднего качества. В 1810 г в его публикации было описано какое количество весовых едениц различных кормов способно обеспечить ту же самую продукцию животных, чьто и луговое сено.

Развитие методов хим анализа орган в-ва позволило нем уч Эмилю Вольфу разработать таблицы хим состава кормов, отражающих их пит ценность. Проведенные опыты на мол коровах по определению перевариваемости пит в-в различных кормов дали возможность в 1874 г предложить новый метод сравнительной оценки кормов - по сумме содержания в них переваримых орган в-в ( протеина, жира, углеводов).

Существенный шаг в оценки пит ормов сделан Генри Армсби, ктр разрабртал схему энерг баланса животного орагнизма и ввел понятие валовой, переваримой, физиологически полезной и чистой энергии корма. Им было предложено оценивать питательность кормов в еденицах чистой энергии ( термах), отложенная в организме жив в виде белка и жира.

В дальнейших разработках вопросы оценки питетльность кормов больое значение имели исследования Оскара Кельнера. Он провел серию балансовых опытах в респерационных камерах на вхрослых волах по использованию углерода и азота чистых переваримых пит-ых в-в (белков, жиров, клетчатки, крахмала,сахара) на фоне поддерживающего кормления. Кельнер предложил выражать пит ценность кормов в абсолютных ед в виде массы отложенного жира на ед потребленного корма. ЗА эквивалент пит ценности кормов принят один кг переваримого крахмала, обеспечивающий отложение в теле взрослого вола 248 г жира ( крахмальный эквивалент).

5) Елий Анатольевич Богданов - основатель оценки общей пит-сти кормов в ссср

Исследованием на поросятах он доказал возможность образования в организме жира из белка кормовых продуктов. Богдановым проведены глубокие исследования по кормлению мол и мяс скота, показавшие необходимость учитывать кроме общей питательности также белковую, витаминную и минеральную. Развивал учение о нормировании кормления с учетом их физиолог, эконом и эколог состояния. Был разработан проект советской - овсяной кормовой еденицы, которой в практическом животноводстве пользуется более 60 лет.

Учебник Е.А.Богданова “Учение о разведении сельскохозяйственных животных”(1926) многие годы был основным учебным пособием для студентов. В фундаментальной монографии “Происхождение домашних животных” он четко сформулировал понятие о домашнем животном, как продукте труда многих поколений людей и сделал попытку увязать смену форм зоотехнической работы в связи со сменой форм общественных формаций.