7. Концепция scm (Supply Chain Management) – управление цепочками поставок.

Розничный торговец получает заказ в реальном масштабе времени («on line»- заказ) от потребителя.

Эту заявку сразу видит оптовик, подключенный к общей информационной системе.

Если на оптовом складе нужный товар заканчивается, то производитель, тоже подсоединенный к системе, заказывает все необходимое для изготовления у своего поставщика, увеличивает производство и через своего дистрибьютора продает изделие оптовику, а тот – розничному продавцу.

Таким образом, все участники цепочки несут общую ответственность за управление складскими запасами, контролируют производственные графики и следят, чтобы товар был вовремя доставлен потребителю.

В итоге, компании входящие в логистическую цепочку добиваются значительного эффекта.

На примере напитка Coca-Cola рассмотрим путь потребительских товаров. Процесс создания алюминиевой банки начинается с добычи бокситов. Плавильная печь, горячий и холодный прокаты, склад, доставка – это не полный перечень этапов, по прошествии которых банка оказывается под разливочной машиной производителя.

К нужному моменту на той же фабрике должна быть партия картонной упаковки (лесозаготовка – целлюлозно-бумажный комбинат).

Для создания содержимого банки требуется экстракт (из жженого сахара, получаемого из кукурузы), сахар (свекольные поля - переработка) и др.

После разливочной фабрики банка с напитком попадает к дистрибьютору в распределительный центр, проходя еще один этап хранения и транспортировки.

И только потом она достигает магазина.

За всем этим сложным движением сырья, комплектующих, товара, информации и денег стоят десятки контрагентов и месяцы работы.

В каждом звене этой сложной цепи неизбежны потери времени, ресурсов, денег. Это происходит, например, из-за лишнего времени хранения, нерациональной доставки, ожиданий, неточного планирования мощностей, материалов, запасов готовой продукции.

SCM дает возможность бороться с потерями общими усилиями всех участников процесса.

8. Концепция LP (LEAN PRODUCTION) – тощее производство - получила название потому, что требует гораздо меньше ресурсов, чем массовое производство (меньше запасов, меньше времени на производство единицы продукции, потерь от брака).

Концепция сводит к минимуму производственные партии и производственное время.

Ключевым моментом реализации концепции «тощего производства» является устранение «бесполезных» операций обычного массового производства.

Например, немалому числу издателей приходится ждать неделями, пока магазины дополнительно закажут книгу, тираж которой раскуплен.

Требуется время, чтобы отпечатать его в типографии, где тоже свой график.

Не исключено, что к появлению нового тиража читательский интерес успеет угаснуть. Но этого не произойдет, если полиграфисты смогут работать малыми партиями, а продавцы - быстро обновлять запасы книг на полках магазинов

Тема 3. Логистические операции с материальными, информационными и финансовыми потоками