Тема 3. Состав материально-технической базы гостиничных и туристских комплексов

1. Основные элементы материально-технической базы гостиничных и туристских комплексов

2. Состав технических и технологических систем жизнеобеспечения

3. Комплектация гостиницы бытовой техникой

4. Состав инвентаря и техники туристского и спортивно-оздоровительного назначения

Состав и содержание материально-технической базы комплексов наряду с природно-климатическими факторами также является одним из важнейших факторов, влияющих на спрос в гостиничном и туристическом бизнесе. Кредитно – финансовое состояние этого бизнеса определяет набор услуг и их материально – техническое обеспечение. Богатая материально – техническая база и хорошие природно-климатические условия Северо–Западных регионов России в любое время года привлекут иностранный и отечественный туризм, оказывая положительное влияние в целом на экономику страны.

В состав материально-технической базы гостиничных и туристских комплексов входят:

• здания, сооружения и прилегающая к ним территория;

• технические и технологические системы жизнеобеспечения;

• бытовая техника;

• инвентарь и техника туристского и спортивно – оздоровительного назначения.

К зданиям, сооружениям и прилегающим к ним территориям относят:

• жилые здания (гостиницы, кемпинги, коттеджи и т.п.;

• сооружения котельной, насосной, трансформаторной подстанции, водонапорные башни, гаражи и станции технического обслуживания, складские помещения и др.;

• площадки – автостоянки, игровые, вертолетные, для отдыха и развлечений и др.;

К техническим и технологическим системам жизнеобеспечения относят: системы электроснабжения; водоснабжения и канализации; отопления и теплоснабжения; вентиляции и кондиционеры воздуха; пожаротушения; грузоподъемные и подъемно – транспортные; охранной и пожарной сигнализации; телефонизации и радиофикации; коммуникации и др.

Бытовая техника включает в себя следующие приборы и оборудования: холодильное; пылеуборочное; электронагревательное; для оздоровления микроклиматов в помещении; индивидуального пользования личной гигиены и медицины и др.

К инвентарю и технике туристского и спортивно – оздоровительного назначения относят: транспорт (вело-, мотто-, водно – моторный и др.); технику для жилья и ночлега в полевых условиях (палатки, спальные мешки и др.); технику и посуду для приготовления пищи в полевых условиях; тренажеры, игровые автоматы и др.

Вопросы

1. Какие элементы образуют материально-техническую базу гостиничного и туристского комплекса?

2. Что относится к зданиям, сооружениям и прилегающим к ним территориям?

3. Что относится к техническим и технологическим системам жизнеобеспечения?

4. Какое бытовой техникой оснащается гостиничный комплекс?

5. Какой инвентарь и технику туристского и спортивно-оздоровительного назначения используют в гостиничных и туристских комплексах?

Литература:

1. Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е. Филипповский, Л.В.Шмарова. – М.: Финансы и статистика, 2003.

2. Сертификация и лицензирование туристско – экскурсионных, гостиничных услуг и перевозок пассажиров автотранспортом. Нормативные документы и справочная информация. – СПб.: 1998.