
- •Лекции по темам дисциплины «Экономика и организация производства»
- •Тема 1. Производственная деятельность в экономике.
- •Виды и особенности предпринимательской деятельности
- •Предприятие (фирма) – основное звено экономики
- •Типы организаций и предприятий
- •Организационные структуры управления
- •Тема 2. «Основные фонды производства»
- •Основные фонды и оборотные средства
- •Износ и амортизация основных фондов
- •Схемы №№ 2 и 3 Характеристика методов исчисления амортизации основных фондов
- •Показатели эффективности использования основных фондов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. «Оборотные средства на производстве».
- •Тема 4 «Организация производственного процесса
- •Формы и методы организации производства Типы производства
- •Тема 5. «Роль и значение производственного цикла»
- •Схемы №№ 2 и 3. Продолжительность производственного цикла при последовательном и параллельном видах движения
- •Тема 6. «Организация и оплата труда на производстве»
- •Оплата труда на предприятии
- •Формы и системы оплаты труда
- •Бестарифные системы оплаты труда
- •Тема 7. «Мощность и программа производства».
- •Схемы №№ 2 и 3. Состав товарной и реализованной продукции
- •Тема 8 «Прибыль и рентабельность на производстве»
- •Графическое определение порога рентабельности
- •Тема 9. «Инвестиции и нововведения на производстве»
- •Тема 10. «Управление качеством продукции на производстве»
- •Стандарты и системы качества
- •Тема 11. «Конкурентоспособность производства»
- •Тема 12. «Эффективность
Тема 4 «Организация производственного процесса
Именно самые простые истины
человек постигает позже всего
Л. Фейербах, философ
Производственный процесс: сущность и характеристика
Центральным звеном производственной деятельности является производственный процесс – это сочетание во времени и пространстве средств труда, предметов труда, подготовленного персонала, информации и энергии.
Цель производственного процесса – создание продукта заданного качества и требуемых характеристик для удовлетворения потребностей заказчиков и покупателей продукции.
Организация производства — система мер, направленных на рационализацию сочетания в пространстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в процессе производства. Под организацией производственного процесса понимают методы подбора и сочетания его элементов в пространстве и времени с целью достижения эффективного конечного результата.
В основе организации производственного процесса (изготовления продукта) лежат принципы непрерывности, пропорциональности, параллельности, ритмичности и гибкости
Непрерывность. Принцип непрерывности предполагает увеличение времени нахождения предмета труда в обработке, уменьшение времени нахождения его без движения в ожидании возобновления процесса изготовления, сокращение перерывов в использовании живого труда и средств труда.
Параллельность. Параллельность включает одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса, концентрацию технологических операций на рабочем месте и совмещение во времени выполнения основных и вспомогательных операций.
Гибкость. Гибкость в организации производственного процесса — это возможность быстрой перестройки на выпуск новой продукции. Требование гибкости производства наряду с непрерывностью является одним из основных требований рациональной организации производства.
Пропорциональность. Принцип пропорциональности требует относительно равного выпуска продукции или объема выполняемых работ за определенный период времени для всех взаимосвязанных подразделений предприятия, групп оборудования, рабочих мест, а также соответствия фонда времени работы оборудования и рабочей трудоемкости производственной программы.
Ритмичность. Ритмичность предполагает регулярное повторение процесса производства через равные промежутки времени, т. е. это обеспечение в равные промежутки времени равного или кратного выпуска продукции.
Производственные процессы разделяются на:
Основные — в ходе которых сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.
Вспомогательные - изготовление продукции и оказание услуг для основного процесса. К ним относятся изготовление инструментов и технологической оснастки, запасных частей, ремонт оборудования Обслуживающие - обеспечивают бесперебойную работу всех подразделений предприятия. К ним относятся межцеховой и внутрицеховой транспорт, складирование и хранение ресурсов.
Схема № 1. Классификация производственных процессов
По характеру протекания выделяют процессы:
Простые — когда из одного вида сырья и материалов получают один продукт.
Синтетические - продукт получают из нескольких видов сырья.
Аналитические - из одного вида сырья и материалов получают несколько готовых продуктов.
Прерывные - предполагают наличие перерывов в изготовлении продукции, работе оборудования без ущерба для качества продукции.
Непрерывные - осуществляются без перерывов.
Аппаратурные -протекают в специальных видах оборудования и не требуют труда рабочих в ходе их выполнения.
Производственный процесс по содержанию – это совокупность элементарных действий средствами труда на предметы труда. Эти элементарные действия определяются как операции. Производственный процесс проектируется, как правило, в два этапа. На первом этапе составляется маршрутная технология, где определяется перечень основных операций.
Второй этап предусматривает развернутое проектирование с первой операции до последней.