
- •Лекции по темам дисциплины «Экономика и организация производства»
- •Тема 1. Производственная деятельность в экономике.
- •Виды и особенности предпринимательской деятельности
- •Предприятие (фирма) – основное звено экономики
- •Типы организаций и предприятий
- •Организационные структуры управления
- •Тема 2. «Основные фонды производства»
- •Основные фонды и оборотные средства
- •Износ и амортизация основных фондов
- •Схемы №№ 2 и 3 Характеристика методов исчисления амортизации основных фондов
- •Показатели эффективности использования основных фондов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. «Оборотные средства на производстве».
- •Тема 4 «Организация производственного процесса
- •Формы и методы организации производства Типы производства
- •Тема 5. «Роль и значение производственного цикла»
- •Схемы №№ 2 и 3. Продолжительность производственного цикла при последовательном и параллельном видах движения
- •Тема 6. «Организация и оплата труда на производстве»
- •Оплата труда на предприятии
- •Формы и системы оплаты труда
- •Бестарифные системы оплаты труда
- •Тема 7. «Мощность и программа производства».
- •Схемы №№ 2 и 3. Состав товарной и реализованной продукции
- •Тема 8 «Прибыль и рентабельность на производстве»
- •Графическое определение порога рентабельности
- •Тема 9. «Инвестиции и нововведения на производстве»
- •Тема 10. «Управление качеством продукции на производстве»
- •Стандарты и системы качества
- •Тема 11. «Конкурентоспособность производства»
- •Тема 12. «Эффективность
Предприятие (фирма) – основное звено экономики
Производство определяется как процесс создания материальных благ и услуг, а также других предметов человеческой деятельности.
Основным звеном производства является предприятие, оно характеризуется экономическим, техническим и организационным единством.
Организация (предприятие) - это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект народного хозяйства, который производит и реализует продукцию, выполняет работы или предоставляет услуги. Каждая организация - это сложная производственно-экономическая система с многогранной деятельностью. К главным направлениям деятельности организаций (предприятий) следует отнести: маркетинговую, инновационную, производственную, коммерческую, материально-техническое обеспечение производства, экономическую, сервисную, социальную.
Организации, основной функцией которых является производственная деятельность, получили название предприятий. Производственное предприятие - это обособленная специализированная единица, основанием которой является профессионально организованный трудовой коллектив, способный с помощью имеющихся в его распоряжении средств производства изготовлять нужную потребителям продукцию соответствующего назначения, профиля и ассортимента. К производственным предприятиям относятся заводы, фабрики, комбинаты, порты, дороги, базы и другие хозяйственные организации производственного назначения.
В зарубежной практике выработалось более общее, чем организация или предприятие понятие, - фирма. Первоначально под фирмой понималось торговое или промышленное предприятие, пользующееся правами юридического лица. Появление данного термина связано в первую очередь с широким распространением акционерной формы хозяйствования. В настоящее время фирмой считается как самостоятельное предприятие, так и ряд организаций и предприятий, связанных между собой системой участия. Система участия – ряд многоступенчатого подчинения одних организаций и предприятий другим путем участия в их капитале. Таким образом, создаются крупные объединения, способные решать самые сложные производственно-хозяйственные задачи.
В условиях рыночных отношений предприятие (фирма) является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Предприятие (фирма) является главным действующим лицом экономики как развитых, так и развивающихся стран мира, поскольку успех отдельно взятых фирм определяет успех страны в конкретном виде бизнеса. Именно предприятия, производя основную массу продукции различного профиля и назначения, осуществляя значительную долю финансовых потоков, обеспечивают устойчивое функционирование национальной экономики.
Типы организаций и предприятий
В соответствии с Гражданским кодексом РФ предприятие является юридическим лицом, имеет обособленное имущество в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении, отвечает по своим обязательствам, может приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности.
Организации и предприятия могут быть классифицированы по различным признакам, например, по масштабам производства, по отраслевой принадлежности, по организационно-правовым формам, по приоритетным направлениям деятельности, по степени специализации, по региональной принадлежности и т.п. Однако наибольший интерес представляют первые три признака классификации, поэтому остановимся на них особо.
По масштабам производства организации можно разделить на крупномасштабные, средние и малые.
К крупному бизнесу относится не более 2% от общего наименования предприятий, однако их доля в общем объеме производства составляет в развитых странах более 35%. К основным видам крупных компаний можно отнести:
холдинговую компанию - компанию, владеющую контрольными пакетами акций или долями в паях других компаний с целью контроля и управления их деятельностью;
ассоциацию - добровольное объединение независимых производственных предприятий, научных, проектных, конструкторских, строительных и прочих организаций, имеющие, как правило, ограниченную ответственность;
консорциум - временное уставное объединение промышленного и банковского капитала для достижения общей цели;
концерн - форма договорных крупных объединений, позволяющая использовать возможности крупномасштабного производства, благодаря наличию производственно-технологических связей;
картель - договорные объединения предприятий одной отрасли для осуществления совместной коммерческой деятельности;
синдикат - разновидность картельного соглашения, предполагающая реализацию продукции через единый совместный сбытовой орган или уже имеющуюся сбытовую сеть одного из участников объединения.
трест - монополистическое объединение предприятий в единый производственно-хозяйственный комплекс;
промышленный узел - группа предприятий и организаций, которые размещаются на смежных территориях и совместно используют производственную и социально-бытовую инфраструктуру, природные и другие ресурсы, создают общие производства межотраслевого и местного территориального значения, сохраняя при этом свою самостоятельность;
финансовая группа (финансово-промышленная группа) - объединение самостоятельных предприятий разных отраслей народного хозяйства, при формировании которых в качестве главных ставится задача объединения банковского капитала и производственного потенциала.
К среднему бизнесу в разных странах относится от 2 до 25% существующих предприятий и организаций. Средний бизнес производит до 1/3 общего объема продукции. В основном, это предприятия и организации численностью от 100 до 1000 человек. Организации и предприятия среднего бизнеса, как правило, имеют статус акционерного общества открытого типа. Значительная часть организаций и предприятий среднего бизнеса связана либо со сферой услуг, либо с производством широкой номенклатуры товаров народного потребления: продуктов питания, одежды, обуви и т.п.
К категории малого бизнеса Комиссия Европейских Сообществ (КЕС) относит фирмы с числом занятых до 100 человек и размером собственных средств не более 75 миллионов экю. КЕС выделяет микропредприятия с численностью до 9 человек и мелкие - от 10 до 99 занятых.
В России в соответствии с Федеральным законом «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» выделены следующие позиции, касающиеся отнесения предприятий к малому бизнесу:
во-первых, субъектами малого бизнеса считаются предприятия, численность работников которых не превышает следующие предельные уровни: в промышленности, строительстве и на транспорте - 100 человек, в сельском хозяйстве и научно-технической сфере - 60 человек, в розничной торговле и бытовом обслуживании населения - 30 человек, в оптовой торговле и в остальных отраслях и при осуществлении других видов деятельности - 50 человек;
во-вторых, малые предприятия относятся к малому бизнесу по критериям того вида деятельности, доля которого является наибольшей в годовом объёме оборота или годовом объёме прибыли.
в-третьих, в уставном капитале малых коммерческих организаций доля участия Российской Федерации, ее субъектов, общественных и религиозных организаций (объединений), благотворительных и иных фондов не должна превышать 25%;
в-четвертых, доля уставного капитала, принадлежащая одному или нескольким юридическим лицам, не являющимися субъектами малого бизнеса не должна превышать 25%.
в-пятых, под субъектами малого бизнеса понимаются и физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица.
В части отраслевой принадлежности организаций и предприятий в народном хозяйстве используются два признака: административно-организационный и продуктовый (чистый). При использовании административно-организационного признака учитывается принадлежность предприятия тому или иному ведомству или предпринимательскому союзу. Согласно второму признаку отраслевая принадлежность предприятия определяется выпускаемой продукцией.
При создании предприятий четко определяется, для выпуска какого конкретного вида продукции (вида работ) они предназначены. В зависимости от этого организации и предприятия разделяются на:
промышленные предприятия по выпуску машин, оборудования, инструментов, добыче сырья, производству материалов, выработке электроэнергии и других средств производства;
сельскохозяйственные предприятия по выращиванию зерна, овощей, скота, технических культур;
предприятия строительной индустрии, транспорта;
организации сферы услуг.
Деление предприятий и организаций по организационно-правовым формам описано в Гражданском Кодексе РФ. Согласно Кодексу все предприятия и организации должны быть юридическими лицами, т.е. иметь во владении, пользовании, распоряжении обособленное на правах собственности (либо хозяйственного ведения, либо оперативного управления) имущество, отвечать этим имуществом по своим обязательствам. Гражданским кодексом установлены следующие организационно-правовые формы предприятий независимо от других признаков классификации.
В России юридические лица делятся на коммерческие и некоммерческие организации (схема 1).
Схема № 1. Организационно-правовые формы предприятий
Структура предприятия — это состав и соотношение его внутренних звеньев (цехов, участков, отделов, лабораторий и других подразделений), составляющих единый хозяйственный субъект. Различают общую, производственную и организационную структуру предприятия.
К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольную проверку и испытания основная продукция (выпускаемая предприятием), комплектующие изделия (приобретаемые на стороне), материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т. п.
Производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размере предприятия, числе и составе цехов и служб, их планировке, а также в числе, составе и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов. Различают следующие виды цехов и участков: основные, вспомогательные, обслуживающие.
Основные цехи подразделяются:
1) на заготовительные (литейные, кузнечные, штамповочные)
2) обрабатывающие (токарные, фрезерные )
3) выпускающие (сборочные)
Задача вспомогательных цехов — обеспечение нормальной, бесперебойной работы цехов основного производства. К ним относятся ремонтные, слесарно-ремонтные, инструментальные, энергетические цехи и др. Обслуживающие хозяйства выполняют функции хранения продукции, транспортировки сырья, материалов и готовой продукции и др. Побочные цехи занимаются утилизацией отходов.
Организационное построение основных цехов и производств ведется по трем основным направлениям (принципам):
• технологическому — цехи и участки формируются по признаку однородности технологического процесса изготовления различных изделий (бетонные, сталеплавильные цехи и т. д.);
• предметному — объединяет рабочие места, участки, цехи по выпуску определенного вида продукции (шарикоподшипниковые цехи);
• смешанному — заготовительные цехи и участки создаются по технологическому принципу, а выпускающие цехи и участки — по предметному
Первичным звеном организации производства является рабочее место. Рабочее место — часть производственной площади, где рабочий или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.