Аэрирование происходит через специальные приспособления — барботеры и мешалки различного типа

Поддержание

температуры

обеспечивается

рубашкой

ферментера.

Наблюдение за

основными

Отделение культуральной жидкости от биомассы и взвешенных частиц проводят методами фильтрации или центрифугирования

Основные методы выделения и очистки: экстракция, осаждение, упаривание, сушка.

Цель химической очистки – извлечение антибиотика из культуральной жидкости или из клеток продуцента, освобождение от сопутствующих примесей и получение высоко очищенного препарата, пригодного для применения.

Широкое распространение получила

лиофильная сушка антибиотиков, которая проводится при низких температурах (-8, -12°С).

Сушка зернистых и пастообразных антибиотических препаратов производится

в вакуум-сушильных шкафах.

Список используемых источников:

•Ковалева Т.А.: учебное пособие Биотехнология. Микробная биотехнология. Химическая энзимология/ А.И. Сливкин, А.С. Беленова С.Н. Суслина. - издательско- полиграфический центр Воронежского государственного университета/2011

•Паспорт Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года.

•Краснопольский Ю.М. : учебное пособие для студентов биотехнологического направления Фармацевтическая биотехнология: производство биологически активных веществ/ Клещев Н.Ф. – Харьков: НТУ «ХПИ»/2012.