- •1. Предмет, методы и задачи товароведения. Связь товароведения с другими науками и дисциплинами.
- •2. Классификация товаров, ее виды, методы.
- •3. Кодирование товаров.
- •4. Понятие ассортимента, его виды и основные показатели.
- •5. Качество непродовольственных товаров: основные термины и определения; факторы, влияющие на качество товаров.
- •6. Требования, предъявляемые к товарам: социальные, функциональные, эстетические, надежности, эргономические, безопасности.
- •7. Потребительские свойства товаров: социальные, функциональные, эстетические, надежности, эргономические, безопасности.
- •8. Классификация товарной информации, ее виды.
- •9. Значение и классификация товарной информации.
- •10. Виды товарной информации: маркировочно-справочная, маркировочно-условная.
- •11. Виды товарной информации: эксплуатационно-сопроводительная, рекламно-справочная.
- •12. Понятие о полимерах и пластических массах.
- •13. Основные виды пластмасс, применяемые в производстве потребительских товаров.
- •5. Аминопласты
- •6. Фенопласты.
- •14. Переработка пластмасс в изделия и их декорирование.
- •15. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс.
- •16. Общие сведения и классификация силикатов.
- •17. Стекло, его классификация. Влияние химического состава стекла на свойства готовых изделий.
- •18. Материалы стекольного производства, их влияние на качество готовых изделий.
- •19. Процесс производства стеклянных изделий. Отличительные признаки изделий различных способов формования и декорирования.
- •20. Классификация и ассортимент стеклянных товаров.
- •21. Общие сведения и классификация керамики. Отличительные признаки различных видов керамики.
- •22. Материалы, используемые при изготовлении керамических товаров, их характеристика.
- •23. Процесс производства керамических изделий, его основные этапы. Способы декорирования керамических товаров.
- •24. Классификация и ассортимент керамических товаров.
- •25. Классификация и свойства металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий.
- •26. Формирование потребительских свойств металлохозяйственных товаров в процессе производства.
- •27. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлохозяйственных изделий.
- •28. Электротехнические товары, их классификация.
- •29. Классификация и характеристика ассортимента источников света.
- •30. Классификация и характеристика ассортимента электронагревательных приборов.
- •31. Классификация и характеристика ассортимента холодильников.
- •32. Классификация и групповая характеристика ассортимента мебели.
- •33. Игрушки: классификация, характеристика ассортимента.
- •34. Парфюмерно-косметические товары: классификация и характеристика ассортимента.
- •35. Понятие о текстильных товарах. Текстильные волокна, их классификация. Характеристика текстильных нитей.
- •36. Формирование потребительских свойств тканей в процессе ткачества и отделки.
- •37. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •38. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных и шелковых тканей.
- •39. Общие сведения о швейных товарах. Материалы в швейном производстве, их классификация.
- •40. Формирование потребительских свойств швейных товаров в процессе моделирования, конструирования и производства.
- •41. Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров.
- •42. Понятие о трикотаже. Особенности строения трикотажа и распознавания полотен и изделий.
- •43. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных товаров.
- •44. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров.
- •45. Характеристика обувных материалов, их роль в формировании качества готовых изделий.
- •46. Натуральные кожи: производство, классификация и характеристика ассортимента.
- •47. Искусственные и синтетические обувные материалы: значение, классификация и характеристика ассортимента.
- •48. Формирование потребительских свойств обуви в процессе проектирования и производства. Системы нумерации колодок и обуви.
- •49. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •50. Значение пушно-меховых товаров в удовлетворении потребностей населения, их классификация.
- •51. Классификация пушно-мехового сырья.
- •52. Классификация и характеристика пушно-мехового полуфабриката.
- •53. Особенности моделирования и конструирования меховых изделий, их производство.
- •54. Классификация и характеристика ассортимента меховых изделий.
- •55. Классификация и характеристика ассортимента овчинно-шубных товаров.
- •56. Галантерейные товары: классификация и характеристика ассортимента.
8. Классификация товарной информации, ее виды.
Товарная информация – это сведения о товаре, предназначенном для пользователей, а именно, субъектов коммерческой деятельности.
Классификация:
- по назначению:
1) основополагающая товарная информация
2) коммерческая информация
3)потребительская информация
Основополагающая товарная информация – основные сведения о товаре, предназначенные для всех пользователей. К ней относятся: вид наименования товара, его сорт, масса, наименование предприятия - изготовителя, дата выпуска, срок хранения.
Коммерческая информация – сведения о товаре, дополняющие основную информацию. Предназначена для изготовителей, продавцов, поставщиков, но малодоступны потребителю. (номера продукции, штрих - код и.т.д.)
Потребительская информация – сведения о товаре, предназначенные для потребителя. Показывают выгоды вследствие применения конкретного товара и служат для создания потребительских предпочтений (состав, энергетическая ценность, инструкция).
- по форме доведения до пользователей: словесная, цифровая, изобразительная, символическая, штриховая.
- по видам.
Виды товарной информации: маркировочно-справочная, маркировочно-условная, эксплуатационно-сопроводительная, рекламно-справочная.
9. Значение и классификация товарной информации.
Товарная информация – это сведения о товаре, предназначенном для пользователей, а именно, субъектов коммерческой деятельности.
Информация о товарах направлена на раскрытие содержания их потребительной стоимости. Основная функция товарной информации – информировать потребителя о потребительной стоимости товаров.
Информация выполняет такие функции, как:
- экономическая
- нравственно – воспитательная
- социальная
Экономическая функция информации проявляется в формировании потенциального потребительского спроса. Информация облегчает покупателю выбор товара, оказывает влияние на формирование потребительских предпочтений.
Классификация:
- по назначению:
1) основополагающая товарная информация
2) коммерческая информация
3)потребительская информация
Основополагающая товарная информация – основные сведения о товаре, предназначенные для всех пользователей. К ней относятся: вид наименования товара, его сорт, масса, наименование предприятия - изготовителя, дата выпуска, срок хранения.
Коммерческая информация – сведения о товаре, дополняющие основную информацию. Предназначена для изготовителей, продавцов, поставщиков, но малодоступны потребителю. (номера продукции, штрих - код и.т.д.)
Потребительская информация – сведения о товаре, предназначенные для потребителя. Показывают выгоды вследствие применения конкретного товара и служат для создания потребительских предпочтений (состав, энергетическая ценность, инструкция).
- по форме доведения до пользователей: словесная, цифровая, изобразительная, символическая, штриховая.
- по видам.
10. Виды товарной информации: маркировочно-справочная, маркировочно-условная.
маркировочно - справочная
Маркировка – это обязательная информация, нанесенная на товар или упаковку в виде текста, условного обозначения, рисунка.
Основная цель маркировки: информировать о потребительских свойствах товара и его изготовление.
Структура маркировки:
Текст
Рисунок
Условное обозначение
Требования к маркировке товаров:
Общие (требования 3Д): достоверность, достаточность, доступность.
специфические: четкость текста и иллюстраций, наглядность, однозначность текста, использование несмываемых красителей.
Для большинства товаров обычными маркировочными данными являются изображение товарного знака предприятия-изготовителя, наименование и местонахождение предприятия-изготовителя, номер стандарта, наименование товара, цена, артикул, сорт.
К маркировочно – условной информации относится информация, которая представляет собой условные обозначения (информационные знаки).
Информационным знакам свойственна практичность, выразительность, наглядность, быстрая узнаваемость.
Информационные знаки:
товарный – представляет собой обозначение товарного знака предприятия изготовителя;
штриховое кодирование;
наименование места происхождения;
знаки соответствия и качества – это защищенные в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации и указывает, что обеспечивается соответствие товара требованиям ТНПА.
компонентные знаки – знаки предназначенные для информирования о применяемых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных товару.
размерные знаки – предназначенные для характеристики размерных признаков;
эксплуатационные знаки – это знаки, предназначенные для информирования потребителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потребительских товаров. Их наносят на этикетки, ярлыки, упаковку, контрольную информацию или непосредственно на товар.
манипуляционные знаки – знаки предназначенные для информации о способах обращения с товарами.
предупредительные знаки – знаки предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров.
экологические знаки – знаки предназначенные для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их использования, утилизации.