
- •1. Предмет, методы и задачи товароведения. Связь товароведения с другими науками и дисциплинами.
- •2. Классификация товаров, ее виды, методы.
- •3. Кодирование товаров.
- •4. Понятие ассортимента, его виды и основные показатели.
- •5. Качество непродовольственных товаров: основные термины и определения; факторы, влияющие на качество товаров.
- •6. Требования, предъявляемые к товарам: социальные, функциональные, эстетические, надежности, эргономические, безопасности.
- •7. Потребительские свойства товаров: социальные, функциональные, эстетические, надежности, эргономические, безопасности.
- •8. Классификация товарной информации, ее виды.
- •9. Значение и классификация товарной информации.
- •10. Виды товарной информации: маркировочно-справочная, маркировочно-условная.
- •11. Виды товарной информации: эксплуатационно-сопроводительная, рекламно-справочная.
- •12. Понятие о полимерах и пластических массах.
- •13. Основные виды пластмасс, применяемые в производстве потребительских товаров.
- •5. Аминопласты
- •6. Фенопласты.
- •14. Переработка пластмасс в изделия и их декорирование.
- •15. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс.
- •16. Общие сведения и классификация силикатов.
- •17. Стекло, его классификация. Влияние химического состава стекла на свойства готовых изделий.
- •18. Материалы стекольного производства, их влияние на качество готовых изделий.
- •19. Процесс производства стеклянных изделий. Отличительные признаки изделий различных способов формования и декорирования.
- •20. Классификация и ассортимент стеклянных товаров.
- •21. Общие сведения и классификация керамики. Отличительные признаки различных видов керамики.
- •22. Материалы, используемые при изготовлении керамических товаров, их характеристика.
- •23. Процесс производства керамических изделий, его основные этапы. Способы декорирования керамических товаров.
- •24. Классификация и ассортимент керамических товаров.
- •25. Классификация и свойства металлов и сплавов, применяемых в производстве металлохозяйственных изделий.
- •26. Формирование потребительских свойств металлохозяйственных товаров в процессе производства.
- •27. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлохозяйственных изделий.
- •28. Электротехнические товары, их классификация.
- •29. Классификация и характеристика ассортимента источников света.
- •30. Классификация и характеристика ассортимента электронагревательных приборов.
- •31. Классификация и характеристика ассортимента холодильников.
- •32. Классификация и групповая характеристика ассортимента мебели.
- •33. Игрушки: классификация, характеристика ассортимента.
- •34. Парфюмерно-косметические товары: классификация и характеристика ассортимента.
- •35. Понятие о текстильных товарах. Текстильные волокна, их классификация. Характеристика текстильных нитей.
- •36. Формирование потребительских свойств тканей в процессе ткачества и отделки.
- •37. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •38. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных и шелковых тканей.
- •39. Общие сведения о швейных товарах. Материалы в швейном производстве, их классификация.
- •40. Формирование потребительских свойств швейных товаров в процессе моделирования, конструирования и производства.
- •41. Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров.
- •42. Понятие о трикотаже. Особенности строения трикотажа и распознавания полотен и изделий.
- •43. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных товаров.
- •44. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров.
- •45. Характеристика обувных материалов, их роль в формировании качества готовых изделий.
- •46. Натуральные кожи: производство, классификация и характеристика ассортимента.
- •47. Искусственные и синтетические обувные материалы: значение, классификация и характеристика ассортимента.
- •48. Формирование потребительских свойств обуви в процессе проектирования и производства. Системы нумерации колодок и обуви.
- •49. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •50. Значение пушно-меховых товаров в удовлетворении потребностей населения, их классификация.
- •51. Классификация пушно-мехового сырья.
- •52. Классификация и характеристика пушно-мехового полуфабриката.
- •53. Особенности моделирования и конструирования меховых изделий, их производство.
- •54. Классификация и характеристика ассортимента меховых изделий.
- •55. Классификация и характеристика ассортимента овчинно-шубных товаров.
- •56. Галантерейные товары: классификация и характеристика ассортимента.
30. Классификация и характеристика ассортимента электронагревательных приборов.
В зависимости от способа нагрева электронагревательные приб. подразделяются на приб. с нагревом проводников высокого сопротивления; приб. с инфракрасным нагревом; приб. с индукционным нагревом, приб. с нагревом за счет токов выс. и сверхвысокой частоты.
Кухонные приборы общего назначения представлены электроплитами, плитками и варочными панелями.
Приборы для жарения, тушения и выпечки представлены: жарочными шкафами, чудо-печами, электровафельницами, тостерами и ростерами (для приготовления горячих бутербродов), грилями, , фритюрницами, блинницами, сэндвичницами.
Электроприборы для варки пищи и приготовления напитков представлены чайниками, кофеварками, электросамоварами, электрокастрюлями, яйцеварками, пароварками и др.
К приборам для подогрева и поддержания темпер. относ. мармиты (металлич. или керамич.подставки с вмонтированными нагреват. эл-ми для подогрева пищи до 100 С°), подогреватели детск. пит .
Приборы для нагрева воды представлены кипятильниками (погружными и емкостными), водонагревателями, электрокотлами.
Приборы для глажения представлены электроутюгами, электропрессами, электроманекенами, гладильными машинами.
Приборы для обогрева тела чел. К этим приборам относ.электробинты, грелки, пояса, одеяла, пледы, коврики.
31. Классификация и характеристика ассортимента холодильников.
По конструкции (принципу действия) холодильники подразделяются на компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические.
В компрессионных и абсорбционных холодильниках охлаждение воздуха внутреннего объема камеры и находящихся в ней продуктов происходит за счет кипения (испарения) специальных жидкостей с низкой температурой кипения — хладагентов. В термоэлектрических холодильниках холод вырабатывается за счет использования эффекта Пельтье, основанного на термопаре, когда при прохождении тока на одном конце выделяется тепло, а на другом — холод.
По назначению холодильники подразд.: для хран. охлажденных продуктов, для хран. охлажденных и замороженных продуктов, для хран. заморож. продуктов (морозильники), для хран. напитков (бары).
По числу охлаждаемых камер: одно-, двух- и многокамерные.
По оформлению : в виде шкафа (Ш), стола (С), бара и т. д.
По месту установки: напольные, настенные, настольные, блочно-встраиваемые.
По степени комфортности: обычной и повышенной комфортности.
По климат. исполнению : для умеренного и тропического климата.
32. Классификация и групповая характеристика ассортимента мебели.
Для изготовления мебели применяют следующие материалы:
Древесные материалы,Полимерные материалы;Металлы;Натуральные и синтетические ткани, кожа, поролон, вата.,омбинированные материалы.Древесные плиты, фанера, шпон, полимеры – основные материалы, кажа, ткани - вспомогательные.
По назначению мебель делят на:
Бытовую - подразделяется на мебель для гостиной, спальни, кабинета, детскую мебель, кухонную мебель и мебель для прихожей. и
Специальную - мебель для офисов, учебных учреждений, детских садов, медицинских учреждений, столовых и ресторанов.
По функциональному назначению: для спальни, столовой, гостиной, кабинета, кухонная и детская.
В зависимости от способа производства: столярная, гнутая, плетённая мебель и мебель комбинированной конструкции, гнутоклеевая.
В зависимости от конструктивно-технологических особенностей: неразборная, встроенная, сборно-разборная, универсально-сборная, трансформируемая, секционная.
По комплектности: штучная, наборы и гарнитуры.
Наборы – определённое количество разл. Изделий, связанных общей архитектурно-художественной задачей обстановки помещений.
Гарнитуры – комплект мебели, предназначенный для обстановки части жилого помещения, имеющий единое художественно-архитектурное и конструкционное решение.