
- •Практикум
- •Навчально-методичне видання практикум з дисципліни "Основи будівельної справи" для студентів фаху 7.091711 "Технологія харчування" усіх форм навчання
- •Рекомендації щодо роботи з практикумом
- •Практична робота № 1
- •Практична робота № 2
- •Практична робота № 3
- •Практична робота № 4
- •Практична робота № 5
- •Практична робота № 6
- •Практична робота № 7
- •Практична робота № 8
- •Рекомендована література
- •Практикум
- •Навчально-методичне видання практикум з дисципліни "Основи будівельної справи" для студентів фаху 7.091711 "Технологія харчування" усіх форм навчання
- •Рекомендації щодо роботи з практикумом
- •Практична робота № 1
- •Практична робота № 2
- •Практична робота № 3
- •Практична робота № 4
- •Практична робота № 5
- •Практична робота № 6
- •Практична робота № 7
- •Практична робота № 8
- •Рекомендована література
Практична робота № 2
Тема: Підземні і наземні елементи будівель
Назва: Будівництво одноповерхової споруди в складі ПГХ
Мета: Виконати схему одноповерхової споруди – (підбір будівельних конструкцій, виробів та матеріалів), розрахувати витрати матеріалів та примірний кошторис будівництва
Література: 3,6,7,8,9,10.
Вихідні дані:
Призначення та розміри споруди згідно варіанта.
Матеріали практичної роботи № 1.
Конструктивні елементи:
Фундамент – збірний залізобетонний
Стіни – цегляні (для споруд цілорічного використання) або дерев‘яні: = 380 мм, ( для сезонних – = 250 мм)
Покриття – залізобетонна плита з відповідним захисним шаром без горища
Грунт під основу непридатний і підлягає заміні.
Технічні характеристики будівельних виробів та матеріалів та нормативи їх витрат 8 .
Увага! Усі розміри в будівництві визначаються в міліметрах (мм)!
Хід роботи:
1. Креслення плану споруди (М 1:50, 1:100) з урахуванням товщини стін.
Увага! Розміри будівлі для кожного варіанта дані в осях, тому потрібно починати з винесення осей і далі будувати план у реальних розмірах. (рис. 2.1)
Позиція 1. Винесення
осей
Позиція 2. Креслення
плану
Рис. 2.1. Споруда розміром 6 х 3 м, товщина зовнішніх стін – 380 мм
Габаритний розмір споруди (ГР)= розмір в осях плюс товщина зовнішньої стіни.
Внутрішній розмір споруди (ВР) = розмір в осях мінус товщина стіни.
2. Улаштування котловану.
Котлован улаштовується:
по периметру споруди на 300 мм ширше від її габаритного розміру
по глибині, в залежності від глибини промерзання грунту в даній місцевості (для України – 800 … 1200 мм)
Рис.2.2. План котловану
Рис. 2.3. Розріз котловану
вийнятий з котловану грунт вивозиться у відвал.
3. Улаштування фундаменту:
Для одноповерхових споруд фундамент улаштовується під зовнішні стіни
Фундамент ширше стін на 200 … 300 мм
фундамент улаштовується збірний з окремих блоків
Тип ФБ |
Розміри: |
L = 1200 … 3200 |
|
|
B() = 780 … 2780 |
|
|
H = 300, 400, 500 |
Тип ФБС |
Розміри: |
L = 1180 … 2380 |
|
|
B() = 380 … 780 |
|
|
H = 580 |
Увага! При улаштуванні фундаментів між окремими блоками ФБ та ФБС додержується зазор 20 мм.
Кількість (набір) блоків визначається за периметром зовнішніх стін:
Рис.2.4. План фундаменту
Глибина залягання фундаменту (його висота) відповідає глибині промерзання грунту плюс min. 150 мм над рівнем землі: |
|
h = 150, 300, 450... мм Н = h + глибина промерзання грунту.
|
Увага! У прайс-листах для фундаментних з/б блоків ціна, як правило, визначена за 1 м3 виробу.
4. Возведення зовнішніх стін:
Зовнішні стіни будуються на висоту, задану варіантом
Обсяг стіни (цегляної кладки) визначається за її геометричними розмірами, причому: 90% обсягу цегляної кладки становить цегла 10% обсягу цегляної кладки становить кладочний будівельний розчин
Кладочний будівельний розчин ми придбаємо готовим (промислового виробництва)
Стандартний розмір 1 цегли: 250 х 120 х 65 (Увага! Цегла вимірюється в штуках!)
Із обсягу кладки віднімається обсяг дверних та віконних прорізів (див. Пр №1)
Для визначення обсягу прорізу до розміру виробу додається розмір:
-
коробки:
дверна
– 100 мм
віконна
– 60 мм
над прорізами встановлюються з/б перемички = 100 мм із заходом на стіни 200–500 мм
5. Перекриття:
Споруда перекривається з/б плитами.
Допустимі розміри плит (округлено):
L = 2400 (min) … 6000 (max) (кратно 100 мм)
В = 400 … 1800 (кратно 100 мм)
Н() = 160
Увага! Ціна з/б плит, як правило, визначається за 1 м3 виробу.
Захисний шар покриття
-
покрівля
утеплювач
гідролізація
(показник = 100 … 200 кг/м3)
(показник = 800 … 1000 кг/м3)
Стандартні розміри рулонних покрівельних матеріалів (типу руберойд):
-
10 х 1
15 х 1
20 х 1
1 рулон
-//-
-//-
Одиниця виміру – рулон!
6. Підлога:
Виконується відповідно до своєї структури.
Увага! Верхній рівень підлоги завжди відповідає відмітці 0.000.
7. Внутрішні перегородки:
Як будувати стіни ми вже знаємо, але згадуємо, що:
товщина перегородок цегляних – 120 мм
гіпсових – 80
гіпсокартон чи інші – інша річ
у перегородках можуть бути дверні прорізи (відповідно з з/б перемичками).
8. Внутрішні опоряджувальні роботи:
Якщо ми дбайливо виконали роботу № 1, у нас не буде запитань, але ...
Цегляні стіни, як правило штукатуряться ... шару штукатурки 12–20 мм
Штукатурний розчин ми будемо купувати готовий (промислового виготовлення) або використовувати сухі суміші (див. технічну характеристику цих сумішей)
9. Побудували ... Але ж тепер цікаво знати, скільки це буде коштувати... Для цього ми виконаємо:
9.1. Зведену відомість матеріалів ( табл. 2.1)
9.2.Кошторис загальнобудівельних робіт (табл. 2.2).
Таблиця 2.1
Зведена відомість матеріалів (приклад)
№ з/п |
Найменування робіт та матеріалів |
Одиниця виміру |
Кількість |
Ціна |
Вартість матеріалу, грн |
Сума витрат на матеріал за видами робіт, грн |
1 |
Земляні роботи |
|
|
|
|
|
2 |
Фундамент |
|
|
|
|
|
3 |
Зовнішні стіни, у т. ч. |
м3 |
200 |
|
|
4902,6 |
3.1 |
Цегляна кладка: Цегла М50 Будівельний розчин М100 у т. ч. цемент пісок |
тис, шт м3 кг м3 |
23,460 20,0 1819 7,3 |
176
0,12 17 |
4128,2
218,3 124,1 |
|
3.2 |
Зовнішня штукатурка вапняний розчин М100
|
м3 |
6,0 |
72 |
432 |
|
і т.д. |
По видах робіт |
|
|
Разом: 4902,6 |
|
Увага! При розрахунку земляних робіт (улаштування котловану) витрат матеріалів ми не маємо, але маємо грунт, який потрібно вийняти і відповідно розрахуватися за цю роботу, тому в табл. 2.1 ми відображаємо кількість без ціни та вартості (це ми зробимо у табл. 2.2).
не забуваємо, що котлован (за різницею фундаменту) засипається річковим піском (замість природного грунту).
Таблиця 2.2
Кошторис загальнобудівельних робіт (приклад)
№ з/п |
Найменування робіт |
Одиниця виміру |
Обсяг робіт |
Вартість матеріалів, тис. грн |
Виконання робіт |
Кошторисна вартість, тис. грн |
|
Тариф |
Вартість |
||||||
1 |
Земляні роботи |
|
|
|
|
|
|
1а |
фундамент |
м3 |
|
|
|
|
|
2 |
Будівництво зовнішніх стін |
м3 |
200 |
4,903 |
1,0 |
4,903 |
9,806 |
3 |
Перекриття |
м2 |
|
|
|
|
|
4 |
Підлога |
м2 |
|
|
|
|
|
5 |
Внутрішні перегородки |
м3 |
|
|
|
|
|
6 |
Внутрішні опоряджувальні роботи, у т. ч. Стіни Стеля |
м2 м2 |
|
|
|
|
|
|
Усього: |
|
|
Увага! Тариф будівельних робіт, як правило, приймається до вартості матеріалів.
Орієнтовний тариф (базисний) для різних видів робіт:
|
0,5 – 0,8 у. о. 1 м3 |
|
0,8 – 1,0 )до вартості матеріалів та виробів) |
|
0,9 – 1,2 (з урахуванням сезону) |
|
0,5 – 0,8 |
|
0,5 – 0,7 |
|
0,6 – 0,8 |
|
0,4 – 0,5 |
|
0,3 – 0,4 |
|
0,1 – 0,2 (може входити до вартості виробу) |
|
1,0 – 1,5 |
|
0,1 – 0,2 |
|
0,3 – 0,5 |
|
0,2 – 0,3 |
і т.д. |
|
Але не забувайте про договірні (ринкові) умови, особисту принадність та форми розрахунків з підрядником.
9.3. Але і це ще не все. А освітлення, вода, інше...Складаємо кошторис будівництва (табл. 2.3.)
Таблиця 2.3
Кошторис будівництва
№ глав |
Витрати |
Порядок розрахунків |
Сума витрат, тис. грн |
1 |
2 |
3 |
4 |
Розділ А. Базисна вартість будівництва |
|||
1 |
Підготовка території будівництва |
1–2% від вартості по главі 2 |
|
2 |
Основні об‘єкти будівництва, у т.ч.: |
|
|
2.1 |
Загальнобудівельні роботи |
Дані табл. 2.2 |
|
2.2 |
Електротехнічні роботи |
2–3% від суми п. 2.1 |
|
2.3 |
Сантехнічні роботи |
3–4% від суми п.2.1 |
|
2.4 |
Зв‘язок та сигналізація |
1–2% від суми п. 2.1 |
|
2.5 |
Устаткування (меблі та реманент) |
Не планується |
|
Разом по главі 2 |
|
||
3 |
Об‘єкти підсобного та обслуговуючого призначення |
Не планується |
|
4 |
Об‘єкти енергетичного господарства |
1% від суми по главі 2 |
|
5 |
Об‘єкти транспортного господарства та зв‘язку |
0,2–0,5% від суми по главі |
|
Закінчення табл. 2.3
1 |
2 |
3 |
4 |
||
6 |
Зовнішні мережі та споруди водопостачання каналізації, теплопостачання та газопостачання |
При наявності внутрішніх мереж споруди – 2…4% від суми по главі 2 |
|
||
7 |
Благоустрій і озеленення території |
1–5% від суми по главі 2 |
|
||
Разом по главах 1–7: |
|
||||
8 |
Тимчасові будівлі та споруди |
0,5–1,5% від суми по главах 1–7 |
|
||
9 |
Інші роботи та витрати |
3,7–9% від суми по главах 1–7 |
|
||
Разом по главах 1–9: |
|
||||
10 |
Утримання дирекції (технічний нагляд) будуємого об‘єкту та авторський нагляд |
2% від суми по главах 1–7 |
|
||
11 |
Підготовка експлуатаційних кадрів |
Не планується |
|
||
12 |
Проектні та вишукувальні роботи |
3–5% від суми по главах 1–7 |
|
||
Усього базисна вартість: |
|
||||
Розділ Б. Кошти на компенсацію витрат, пов‘язаних із ринковими умовами проведення будівництва |
|||||
1 |
Обов‘язкові платежі (податки та збори) |
38–60% від суми по главах 1–9 розділу А |
|
||
2 |
Резервний компенсаційний фонд замовника |
2–8% від суми базисної вартості (глави 1–12 розділу А ) |
|
Усього по розділу Б: ________________________________________
Загалом сума витрат на будівництво: ___________________________________________________________
_________________(прописом)________________________________
10. Тепер, здається Все (чи майже).
Ми розрахували, скільки коштів нам потрібно для будівництва одноповерхової споруди у складі ПГХ. Якщо наявних коштів не вистачає, починаємо все майже з початку: з п. 7,8 (заміна дорогих матеріалів на більш дешеві, торги з підрядчиком щодо тарифів на будівельні роботи і т. д.).
11. Все в нормі. Тепер, коли Ви закінчили цю роботу, проблем із будівництвом власного котеджу чи даного будиночка у Вас не має бути.
Матеріали завершеної роботи:
1. План споруди М 1:50 (1:100)
2. Таблиця 2.1
3. Таблиця 2.2
4. Кошторис будівництва
Варіанти практичної роботи № 2
№ з/п |
Назва споруди та її характеристика |
№ варіанта |
Розмір споруди, м |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Адміністративний блок (3 приміщення) |
1 2 3 4 5 |
9 х 4 х 3,2 12 х 3,5 х 3 7,5 х 4 х 3,5 6 х 6 х 2,9 9 х 6 х 3 |
2 |
Кафетерій (зал, підсобне приміщення) |
6 7 8 9 10 |
6 х 6 х 3,3 9 х 4,5 х 3 12 х 4,5 х 3,5 9 х 6 х 3,5 9 х 9 х 3,2 |
3 |
Господарський блок (3 приміщення) |
11 12 13 14 15 |
7,2 х 3 х 2,5 9 х 4 х 2,9 12 х 3 х 2,5 8 х 3,5 х 2,5 6 х 4 х 2,5 |
4 |
Душова загального користування (Ч+Ж) |
16 17 18 19 20 |
6 х 3 х 2,7 7 х 3,2 х 2,7 9 х 2,5 х 3,3 4 х 4 х 3 5 х 4,5 х 2,9 |
5 |
Громадська вбиральня (Ч+Ж) |
21 22 23 24 25 |
6 х 2,5 х 2,7 3 х 3 х 2,9 4,5 х 3 х 2,5 6 х 4 х 2,9 7,2 х 2,5 х 2,7 |
Закінчення таблиці
1 |
2 |
3 |
4 |
6 |
Підземна комора (льох для довгострокового зберігання овочів (3 відсіки) |
26 27 28 29 30 |
15 х 3 х 3 18 х 3,5 х 2,9 21 х 3 х 3,3 12 х 4 х 2,8 9 х 6 х 3,2 |
7 |
Буфет-чайна цілорічного функціонування (зал, підсобне приміщення, мийна) |
31 32 33 34 35 |
12 х 9 х 3,3 15 х 7,5 х 3,0 18 х 6х 3,2 16 х 7,2 х 3,3 12 х 12 х 3,5 |
8 |
Бар із літнім майданчиком та стаціонарним приміщенням (кількість місць / розмір споруди) |
36
37
38
39
40 |
48 місць/ 12 х 12 х 9,8 50 місць/ 18 х 9 х 3,5 40 місць / 21 х 6 х 3,2 44 місця / 18 х 7,5 х 3,5 52 місця /16 х 12 х 3,3 |
9 |
Гуртожиток персоналу ПГХ сезонного використання (житлові кімнати + санвузол). |
41 42 43 44 45 |
6 х 4,5 х 7 9 х 6 х 7,5 12 х 5 х 6,8 6 х 6 х 7,2 9 х 7,5 х 6,5 |
10 |
Камера для зберігання відходів (у тому числі харчових) |
46 47 48 49 50 |
6 х 3 х 2,5 6 х 4 х 2,8 7,5 х 3,2 х 3,3 9 х 3,5 х 3 7,2 х 3,8 х 2,9 |
11 |
Бар прибудований до житлового будинку (зал, сан. вузол, підсобне приміщення) |
51 52 53 54 55 |
9 х 6 х 3,0 9 х 7,2 х 3,0 9 х 9 х 3,5 12 х 6 х 3,3 12 х 9 х 3,5 |
12 |
Бізнес-центр (2–3 кабінети-зали, міні-кухня, офіс), прибудований до будівлі ресторану |
56 57 58 59 60 |
6 х 9 х 3 9 х 7,2 х 3 9 х 9 х 3,3 12 х 9 х 3,5 12 х 7,2 х 3,0 |