32)Десятислойный новогодний салат

Ингредиенты: 1 баночка любых рыбных консервов (лучше всего тунец, но подойдет горбуша или сайра) 6 шт. крабовых палочек половина баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 отварных яица половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза (200 граммов)

Слить с консервов лишнее масло. Консервы размять вилкой. Крабовые палочки и луковицу мелко нарезать, сырок натереть на тёрку, вареные яйца разделить на белки и желтки, размять отдельно вилкой. Салат выкладывается слоями первый слой консервы второй слой лук третий слой майонез четвертый слой сыр пятый слой кукуруза шестой слой майонез седьмой слой крабовые палочки восьмой слой майонез девятый слой белок и майонез десятый слой натертый желток Салат можно украсить зеленью и поставить в холодильник на 1 час

33)Салат «Французский»

Ингредиенты:: 2 яблока 4 варенных яйца 2 штуки свежей моркови майонез лук сыр соль

Приготовление: Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, лук почистить, порезать ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Яблоки почистить и натереть на крупной терке, яйца отварить и натереть на крупной терке, морковь промыть и натереть на мелкой терке сыр так же натереть на мелкой терке. Салат выкладывается слоями

первый слой - ошпаренный лук (можно и без лука)промазываем майонезом

второй слой - одно яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом

третий слой - два вареных яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом

четвертый слой - одна морковка, натереть на мелкой терке, майонез

пятый слой - сыр натереть на мелкой терке.

Далее повторяем слои: одно яблоко, два яйца, одна морковка, сыр

34)Салат с морской капустой

Ингредиенты: •250 г морской капусты •150 г вареной колбасы •2 яйца •3 клубня картофеля •1 плавленый сырок •1 луковица •2 зубчика чеснока •соль •100 г майонеза

Приготовление: Салат готовится около 45 минут Картофель хорошо промыть со щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на небольшом огне. Потом воду слить, дать остудить картофель, почистить и порезать кубиками. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на небольшом огне. Потом воду слить, обдать яйца холодной водой, почистить и порезать кубиками. Колбасу порезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и раздавить. Всё тщательно перемешать, добавить морскую капусту, посолить и заправить майонезом.

35)Салат «Узбекистан»

Ингредиенты: говядина - 500 гр. редька дайкон (или зеленая редька) - 300 гр. лук - 100 гр. душистый перец горошком - 4 шт. лавровый лист - 2 шт. растительное масло Для заправки: майонез - 4 ст.л. соль

Способ приготовления: Говядину отварить с душистым перцем и лавровым листом в течение нескольких часов, до полной готовности мяса. В конце варки подсолить. Охладить мясо. Говядину порезать очень мелкими длинными ломтиками или руками разобрать на волокна. Лук почистить от шелухи, порезать колечками. Обжарить лук на растительном масле в течение 7-8 минут, до легкого подрумянивания. Редьку почистить, натереть на крупной терке. С салатник положить говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолить, добавить майонез, хорошо перемешать