- •VI.Опорно-двигательный аппарат.
- •Характеристика костной ткани
- •Характеристика скелета головы
- •Скелет туловища
- •Строение, свойства и виды мышц
- •Вопросы для самоконтроля по теме: «Опорно-двигательный аппарат»
- •Решите кроссворд по теме: «Опорно-двигательный аппарат»
- •Решите биологические задачи:
- •Вместо точек подберите соответствующие определения и запишите:
- •Рост и развитие мышц после рождения.
- •Решите кроссворд по теме: «Опорно-двигательный аппарат»
- •VII.Кровь. Сердечно-сосудистая система.
- •Состав и свойства крови. Общая схема кровообращения и лимфообращения.
- •Вопросы для самоконтроля по теме «Состав и свойства крови. Общая схема кровообращения и лимфообращения».
- •1. Определить систолическое и диастолическое давление.
- •2. Сравнить данные испытуемого со среднестатистическими, сделать вывод.
- •Возрастные особенности состава и свойств крови у детей дошкольного возраста.
- •Основные показатели крови
- •Иммунитет.
- •1. Установить частоту сердечных сокращений после действия физической нагрузки;
- •2. Определить по графику, за сколько времени чсс возвращается к норме.
- •Возрастные особенности функционирования сердца.
- •Решите биологические задачи:
- •Семинарское занятие по теме:
- •VIII. Органы дыхания.
- •Вопросы для самоконтроля по теме:
- •1. Определить количество дыхательных движений за 1 минуту.
- •2. Сравнить полученные результаты, сделать вывод.
- •Задания для самостоятельного изучения:
- •Рекомендуемая литература
- •Решите кроссворд по теме: «Дыхание»
- •IX.Пищеварение
- •Решите кроссворд по теме: «Пищеварение»
- •Секреторные функции пищеварительных желез.
- •Ход работы:
- •Практическая работа по теме:
- •Действие желудочного сока на белки
- •Возрастные особенности строения органов пищеварения.
- •Гигиена питания
- •Вопросы для самоконтроля по теме: «Пищеварение»
- •X.Обмен веществ и энергии. Питание.
- •Обмен белков.
- •Обмен углеводов.
- •Обмен жиров.
- •Вопросы для самоконтроля по теме:
- •2.Занесите результаты расчетов в таблицу «Состав суточного пищевого рациона» Состав суточного пищевого рациона
- •XI. Органы выделения.
- •Возрастные изменения функций почек.
- •XII. Железы внутренней секреции
- •Железы внутренней секреции
- •Вопросы для самоконтроля по теме: «Железы внутренней секреции».
- •Решите кроссворд по теме: «Железы внутренней секреции».
- •Железы внутренней секреции.
- •1. Ответьте на вопрос, какие эндокринные железы функционально активны в дошкольном возрасте?
- •2. Решите, правильно или неправильно, то или иное суждение. Индекс правильных ответов выделите.
- •3. Назовите болезни, связанные с работой желез внутренней секреции.
- •XIII. Гигиена учебно-воспитательного процесса в доу.
- •Вопросы к итоговому экзамену по возрастной анатомии, физиологии и гигиене
Вопросы для самоконтроля по теме:
«Обмен веществ и энергии. Питание».
Что включают в себя процессы ассимиляции и диссимиляции?
Чем регулируется обмен веществ в организме?
Почему ассимиляцию называют пластическим обменом, а диссимиляцию – энергетическим обменом?
Каким образом белки одновременно участвуют в процессах диссимиляции и ассимиляции?
Что образуется в процессе расщепления углеводов?
Какие вещества создаются за счет расщепления углеводов?
Могут ли жиры и углеводы переходить друг в друга?
Какие три этапа диссимиляции происходят в организме и в каких органеллах?
Что означает понятие «усвоение пищи» и где оно происходит?
До каких конечных продуктов расщепляются белки, жиры, углеводы?
Какую роль в обмене веществ играют вода и минеральные соли?
Как выводятся из организма С2О, Н2О, соли, мочевина?
Как переводится на русский язык слово «витамины» и кем они были открыты?
Каково значение различных витаминов для организма?
В каком случае применяются синтетические витамины?
В какое время года наиболее вероятен недостаток витаминов?
Почему всем людям, особенно детям, надо больше бывать на солнце?
Практическая работа по теме: «Составление и оценка пищевого рациона».
ЦЕЛЬ: Составление суточного рациона человека.
МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ: Таблицы химического состава пищевых продуктов и их калорийности.
ПРИМЕЧАНИЕ: При составлении пищевого рациона человека следует придерживаться следующих правил:
калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии;
необходимо учитывать оптимальное для лиц данного вида труда количество белков, жиров и углеводов;
наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый, утренний завтрак должен составлять 10-15%; второй завтрак – 15-35%; обед – 40-50%; ужин – 15-20% от общей калорийности);
продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо) рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.
При смешанном питании у человека усваивается в среднем около 90% пищи.
Суточные энергетические потребности и нормы питательных веществ в пище детей и подростков.
Возраст, лет |
Всего из расчета на среднюю массу тела, к Дж. |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
5-7 |
7.560.000 – 9.660.000 |
65-70 |
75-80 |
250-300 |
15-16 |
13.440.000 – 14.700.000 |
100-120 |
90-110 |
450-500 |
ХОД РАБОТЫ:
Задания: 1. Составьте суточный пищевой рацион для двух групп: детей 5-7 лет и подростков 15-16 лет.
2.Занесите результаты расчетов в таблицу «Состав суточного пищевого рациона» Состав суточного пищевого рациона
Режим питания |
Название продукта |
Масса, г |
Содержание во взятом количестве продукта, г |
Калорийность, ДЖ |
||
Белки |
Жиры |
Углеводы |
||||
I-ый завтрак |
|
|
|
|
||
II-ой завтрак |
|
|
|
|
||
Обед |
|
|
|
|
||
Ужин |
|
|
|
|
||