- •Кулинария и здоровое питание
- •Contents:
- •Traditional British dishes
- •Exercises
- •I. What are the English equivalents to:
- •III. Exercises
- •IV. Do these exercises
- •V. Read the rhyme below and make up your own dialogue on its basis:
- •VI. Study the following and memorize useful words and phrases.
- •1. Rewrite the underlined parts of these sentences using expressions from a.
- •2. Rewrite the underlined parts of these sentences using the expressions you have come across above to describe food and drink preferences.
- •3. Give the synonyms to the following words:
- •1) Match the English and Russian equivalents:
- •2) Match the equivalents of American and British English:
- •VIII. Read the text below and think of the word which best fits each space. Use only one word in each space. Eat your Greens.
- •Part II texts for careful studying
- •British meals and mealtimes
- •1. Find the equivalents to the following words and phrases from the text and write them down:
- •2. Answer the questions:
- •3. Read the following statements. Are they true or false?
- •4. Retell the text.
- •British food
- •Answer the questions on the text.
- •The vocabulary to be used:
- •Dinner and take-aways
- •Eating out
- •Vegetarianism
- •1. Find the equivalents to the following words and phrases from the text and write them down:
- •2. Answer the questions:
- •3. Read the following statements. Are they true or false?
- •4. Retell the text.
- •Is fast food bad?
- •Is some fast food healthier than others?
- •An Englishman's View of Russian Food
- •Answer the questions:
- •Russian Cuisine
- •National cuisine National Cuisine in Moscow Restaurants
- •Part III
- •I. Translate these sentences into English:
- •II. Correct the mistakes:
- •Translate the dialogue into English:
- •IV. Render into English:
- •V. Preparatory test
- •Part IV
- •1. Souffle Omelette
- •Ingredients
- •2. Chocolate Steamed Pudding
- •Ingredients
- •3. Rice Noodles In soup with Beef
- •Ingredients
- •4. Bombay Potatoes
- •Ingredients
- •5. Lemon Chicken
- •Ingredients
- •6. Tuna mayonnaise
- •Ingredients
- •Ingredients
- •Ingredients
- •Part V additional texts
- •English Pub
- •Food can be dangerous for your health!
- •Is it true that a lot of British dishes are named after places?
- •Italian
- •Text (from «Аэрофлот»)
- •The tables are turning
- •Let me tell you about Russia
- •II. Sit Down to Tea
- •In pairs, tell your partner about your favourite type of sweet. Say where you can buy it, the ingredients and how you eat it (with jam, tea etc.)
- •Come For Pancakes! Russian pancakes
- •V. We are what we eat
Part III
I. Translate these sentences into English:
1.У нас закончились все продукты. Придётся идти сразу и в мясной и в овощной отделы, чтобы к ужину приготовить тушёное мясо с гарниром.
2. Медики советуют есть меньше копчёностей, не употреблять алкогольных напитков и не пить сырое разливное молоко.
3. Нам предложили довольно скудный завтрак: наскоро приготовленную овсяную кашу и кофе, который было невозможно пить.
4. Вишнёвый пудинг не был пропечён, и мы не рискнули подать его к с толу.
5. Иностранцы находят некоторые блюда английской кухни водянистыми и безвкусными.
6. Еду нельзя назвать хорошо приправленной, если в ней не хватает специй.
7. Пирожки просто тают во рту! Сколько дрожжей вы положили в тесто?
8. По поводу помолвки старшей дочери Джоном был заказан первоклассный обед во французском ресторане.
9. По воскресениям Китти, сидевшая на диете, позволяла себе восхитительный деликатес – бутерброд с копчёной селёдкой.
10. Положите в мой кофе 2 ч. ложки сахара и ломтик лимона, сливок не
добавляйте, я предпочитаю чёрный кофе.
11. Что бы ты хотел на десерт, мороженое или фруктовый салат?
12. После того, как был предложен тост, разрезали торт. Восхитительный на вид, он не был очень вкусным.
13. Не годится подчёркивать слова в библиотечной книге.
14. Оказалось, что в автобусе не было свободных мест.
15. Мне бы хотелось угостить вас шоколадом.
16. Я не могу позволить себе тратить время на глупые игры.
17. Детей нужно приучать хорошо обращаться с животными.
18. Обед состоял из 3-х блюд; на сладкое подали мороженое с ананасовым вареньем.
19. Для меня нет ничего лучше жареной рыбы с пюре.
20. У нас был лёгкий завтрак сегодня, и после прогулки мы проголодались.
21. Сегодня в меню есть несколько мясных блюд.
22. Молочный магазин предлагает молоко разливное и в бутылках, свежие яйца, сыр и многое другое. Выбор действительно большой.
23. Рыбу можно варить и жарить. Для этой цели мы используем сковороды и кастрюли.
24. Я налил себе в кофе холодного молока, и он стал не таким горячим.
25. Им почти никогда не удавалось плотно пообедать, приходилось обходиться лёгкой закуской.
26. По такому случаю все принарядились и накрыли на стол.
27. Не годится так много есть по вечерам. Скудный ужин позволяет держать себя в форме.
28. В фешенебельных ресторанах Лондона вам предложат превосходные блюда английской и французской кухни.
29. "Возьмите добавку салата." "Спасибо, мне достаточно."
30. Нежный, тающий во рту шоколад мне как раз по вкусу.
31. Он большой любитель жирной сочной копчёной селёдки.
32. Молочный магазин предлагает молоко разливное и в бутылках, сметану, свежие яйца, сыр и многое другое.
33. Все гости остались довольны угощением, и хозяева были вознаграждены за все старания.
34. Я предпочитаю прохладительные напитки крепким.
35. Сегодня в меню есть мясные блюда, тушёные овощи, сладкий пудинг, разнообразные закуски и даже мороженое с фруктами на десерт.
36. Мясо поджарено как раз в меру, я не люблю пережаренное мясо.
37. Джейн предложила маме помочь приготовить обед, так как у неё было свободное время.