- •Операційний менеджмент
- •Рекомендовано
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Сутність, сфера та організація виробничої діяльності людей. Взаємозв’язок функції організації з управлінням
- •Поняття операційного менеджменту та еволюція його розвитку
- •Цілі та завдання операційного менеджменту
- •Процес реалізації операційного менеджменту
- •Функції, методи і принципи операційного менеджменту
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна стратегія
- •Загальна характеристика змісту операційної стратегії підприємства
- •Сутність операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Робочі рамки операційної стратегії у виробництві
- •Формування стратегії виробництва товару
- •Особливості сфери послуг, що впливають на операційну стратегію
- •Розробка стратегії процесу
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна система організації
- •Системний підхід в управлінні операційною системою
- •Операційна система як об’єкт управління
- •Ієрархія системи
- •Особливості операційних (виробничих) систем
- •Типологія операційних систем
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Операційна діяльність:
- •Поняття операційної діяльності підприємства
- •Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності
- •Операційний (виробничий) процес організації, як основа функціонування та розвитку операційної системи
- •Основні принципи організації виробничих процесів
- •Організація виробничого процесу в просторі та часі
- •Організаційно-технічний рівень виробництва
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління процесом проектування операційної системи
- •Основи проектування операційної системи
- •Передумови проектування операційної системи
- •Методика проектування операційної системи виробничого підприємства
- •Основні етапи процесу проектування продукту
- •Управління якістю при проектуванні виробу
- •Вартісний аналіз та його етапи
- •5.1.6. Проектування процесу виробництва продукції чи надання послуг
- •5.1.7. Критерії та методи розташування виробничих об’єктів
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Організація виробничого та обслуговуючого процесів на підприємствах
- •Структура і принципи організації потокового виробництва
- •Сучасні проблеми розвитку потокового виробництва
- •Особливості створення та експлуатації гнучких виробничих систем
- •Організація обслуговуючих підрозділів підприємства
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Оперативне управління виробництвом
- •Системи планування операційної діяльності
- •Зміст оперативного управління виробництвом
- •Організація диспетчеризації виробництва
- •Види систем оперативного управління виробництвом
- •1) Переробна система –
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління матеріально-технічним забезпеченням
- •Зміст, види, функції запасів
- •«Витягуюча» та «виштовхуюча» системи оперативного управління
- •Системи управління запасами та їх основні види
- •Системи управління запасами при незалежному попиті
- •Управління запасами при залежному попиті
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління трудовими процесами та нормування праці
- •Сутність і завдання організації та нормування праці
- •Основні види норм праці
- •Методи нормування праці
- •Нормативні матеріали для нормування праці
- •Класифікація затрат часу
- •Загальна характеристика методів дослідження трудових процесів і затрат робочого часу
- •Мікроелементне нормування.
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління проектами
- •Сутність проектного підходу до управління організацією
- •Планування проектів. Поопераційний перелік робіт
- •Методи сітьового планування: переваги та недоліки
- •Визначити час і грошові витрати, що відносяться до кожної роботи;
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Основи менеджменту якості
- •Проблема якості продукції на сучасному етапі
- •Стислий огляд виникнення і розвитку управління якістю
- •Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів
- •Основні підходи щодо управління якістю
- •Поняття системи якості
- •Організаційно-методичні основи сучасних систем управління якістю
- •Основні засади концепції загального менеджменту якості
- •Безперервне вдосконалення виробництва і діяльності у сфері якості.
- •Безперервне підвищення компетентності працівників організації.
- •Оптимізація співвідношення в тріаді «якість — витрати — час».
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •Продуктивність операційної діяльності
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Моделювання процесу управління продуктивністю операційної системи
- •Шляхи підвищення продуктивності операційної системи
- •Питання для самоперевірки та контролю засвоєння знань
- •Методичні рекомендації
- •Вироблення ефективних технічних навичок операційних менеджерів
- •Взаємозв’язок «вхід — перетворення — вихід» у типових операційних системах
- •Формування операційної стратегії підприємства
- •Операційна система як об’єкт управління. Моделювання операційної системи організації
- •10.4 Організація операційного процесу у просторі й часі. Визначення тривалості операційного циклу підприємства
- •Приклад 6.
- •Проектування виробничих потужностей
- •Проектування та місце розташування підприємства
- •Розміщення обладнання для робочих місць потокового виробництва
- •Норми часу
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра зведено в табл. 10.14.
- •Розрахунок основних параметрів конвеєра
- •Агрегатне (сукупне) планування
- •10.9 Управлінські рішення в сфері управління ма- теріальними ресурсами та запасами
- •Розрахунок параметрів системи з фіксованим розміром замовлення
- •Хронометраж
- •Методи сітьового планування. Техніка управління проектами методом критичного шляху (срм)
- •Резерви часу події визначаються різницею між пізнім і раннім
- •Тривалість критичного шляху тLкр відповідає ранньому або пізньо-
- •Створення робочих графіків за допомогою діаграм г.Гантта
- •Показники якості та методи їх оцінки
- •Показники результативності функціонування операційних систем
- •Розраховується приріст прибутку підприємства (різниця «вихо-
- •Навчальні та тестові завдання за темами курсу
- •Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Як слід розуміти термін «операційний менеджмент»?
- •2. Чим визначається роль операційного менеджменту як різно- виду функціонального менеджменту?
- •8. У чому полягає відмінність між поняттями операційного та
- •9. Які з перелічених є основними принципами раціональної органі-
- •10. Які знання, вміння та навики мають бути притаманні опе-
- •Операційна стратегія як основа проектування операційної системи
- •1. Яке з перелічених стратегічних рішень вирішується в межах операційного менеджменту?
- •2. У якій послідовності розробляється операційна стратегія?
- •3. Основною метою стратегії товару вважається:
- •4. У чому проявляється вплив життєвого циклу товару на опе-
- •1. Що таке операційна система організації?
- •3. В операційному менеджменті операційна система є:
- •3. У чому полягає сутність операційної функції?
- •8. Яка підсистема здійснює функцію перетворення вхідних за- тратних ресурсів (енергія, інформація, капітал, матеріали, праця) на вихідні прибуткові результати (товари, послуги)?
- •9. Що з перерахованого є основними етапами життєвого циклу операційної системи?
- •10. За якої операційної системи забезпечується найкраще вико- ристання обладнання і матеріалів, найвищий рівень продуктивно- сті праці, найнижча собівартість продукції?
- •11.4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тривалість циклів простих процесів
- •Яке з положень відповідає характеристиці операційного циклу?
- •2. Які з принципів належать до принципів організації операцій-
- •Що є метою проектування операційної системи?
- •2. Сутність процесу проектування операційної системи полягає
- •3. Які критерії беруться до уваги при проектуванні виробів?
- •1. За ознакою часового горизонту планування розрізняють таки види планів:
- •2. Що є метою агрегованого планування виробництва?
- •3. Що таке оперативне управління в контексті операційного ме-
- •4. Які проблеми вирішуються у ході оперативного управління
- •5. Яке з визначень найбільш об’єктивно відображає зміст диспе-
- •6. Яка відповідь дає адекватне уявлення про алгоритм процесу
- •1. Процес планування проектів — це процес:
- •6. Сітьова модель — це:
- •11. Яку властивість технічного об’єкта характеризують показ- ники безвідмовності?
- •Управління результативністю операційної діяльності
- •1. До шляхів підвищення технічного рівня виробництва не нале- жать:
- •2. До удосконалення управління організації виробництва та праці не відносять:
- •3. Продуктивність підприємства — це:
- •4. Цикл продуктивності — це:
- •9. Удосконалення операційної діяльності можливе через:
- •10. Результативність функціонування виробничих систем хара-
- •Нормативно-правові документи
- •Монографії, підручники та періодичні видання
- •Курочкин а. С. Операционный менеджмент — к. : мауп, 2000. — 144 с.
Основні принципи організації виробничих процесів
Організація виробничого процесу в часі та просторі базуєть- ся на принципах: диференціації, концентрації та інтеграції, спеціалізації, пропорційності, паралельності, прямоточності, безперервності, ритміч- ності, автоматичності, гнучкості, електронізації. Правильне використан- ня цих принципів забезпечує підвищення ефективності роботи підприєм- ства, раціональне використання ресурсів.
Принцип диференціації передбачає розподіл виробничого процесу на окремі технологічні процеси, операції, переходи, рухи. Надмірна ди- ференціація підвищує втомлюваність робітників через монотонність та ви- соку інтенсивність процесів виробництва. При використанні високоп- родуктивного обладнання — верстатів з ЧПУ, оброблювальних центрів,
роботів — принцип диференціації переходить в принцип концентрації
операцій та інтеграції виробничих процесів. Операції стають більш
об’ємними, складними, виконуються на прогресивному обладнанні.
Спеціалізація — розподіл виробничого процесу на складові частини
і закріплення за кожним підрозділом (цехом, дільницею, робочим міс-
цем) виготовлення певного виробу (предметна спеціалізація) або певної
операції (технологічна спеціалізація). Спеціалізація дає змогу викорис-
тати високопродуктивне устаткування і передові форми організації ви-
робництва. Таким чином, принцип спеціалізації базується на обмеженні
різноманіття елементів виробничого процесу. Зокрема, виділяють групи
робітників, які спеціалізуються за професіями, що сприяє підвищенню
їх кваліфікації та продуктивності праці. Спеціалізація виробничих діль- ниць, цехів, заводів передбачає обмеження номенклатури деталей, які
обробляються в цих виробничих підрозділах. Якщо обсяг випуску і трудомісткість деталі одного найменування забезпечують повне заван- таження робочих місць, створюються однопредметні потокові лінії або навіть спеціалізовані підприємства.
Пропорційність — однакова відносна продуктивність усіх виробни- чих підрозділів. Цей принцип передбачає рівномірне і повне заванта- ження усіх видів устаткування, необхідне, по-перше, для того, щоб мо- жна було виконати виробничу програму в потрібному обсязі, тобто щоб
«вузькі місця» не гальмували виконання плану, і, по-друге, щоб не створювалися надлишки продукції у зв’язку з нерівномірним заванта-
женням. Роль принципу пропорційності зростає в умовах автоматизо-
ваного виробництва, яке може існувати тільки на основі відповідних
норм і пропорцій. Особливо чітко цей принцип повинен виконуватись у
цехах основного виробництва, які передають деталі на складання для
виконання у строк поставок за договорами. Коефіцієнт пропорційності:
k Пmin
,
пр П
max
де Пmin — мінімальна пропускна здатність або певний параметр робочо- го місця в технологічному ланцюзі (наприклад, потужність, розряд ро- біт, обсяг і якість інформації тощо);
Пmax — максимальна пропускна здатність.
Таким чином, принцип пропорційності передбачає відносно рівну
пропускну можливість всіх виробничих підрозділів, які виконують ос-
новні, допоміжні та обслуговуючі процеси. Порушення цього принципу
приводить до виникнення «вузьких» місць у виробництві або до неповного
завантаження робочих місць, дільниць, цехів, до зниження ефективності
функціонування всього підприємства.
Паралельність — одночасне виконання частин виробничого процесу
(стадій, операцій), тобто здійснення процесів із «перекриттям». Продукти-
вність підрозділів при цьому визначають тривалістю процесу, яка менша,
ніж тривалість циклу на розмір «перекриття». Здійснення цього принципу
пов’язане з виконанням низки умов, основна з яких — достатній обсяг ви-
робництва, що забезпечує повне завантаження устаткування. Якщо повну
паралельність виробничого процесу впроваджувати недоцільно (напри-
клад, у разі малої серійності виробництва), то можна організувати часткову
паралельність. Реалізація цього принципу дає змогу суттєво скоротити час
виготовлення виробів (тривалість циклу) і як наслідок зменшити потребу в
обігових коштах. Коефіцієнт паралельності:
kпар
Тц.пар .
Тц.посл
де Тц. пар — тривалість циклу при паралельному способі руху деталей;
Тц. посл — тривалість циклу при послідовному способі руху деталей;
Прямоточність означає забезпечення найкоротшого шляху прохо- дження виробами всіх стадій і операцій виробничого процесу — від запуску матеріалів до виходу готової продукції. Цей принцип засто- совується у масштабах як усього підприємства, так і цеху, дільниці. І якщо при створенні підприємства цей принцип достатньою мірою може бути дотриманий, то у процесі виробничої діяльності, в умовах оновлення продукції та її зміни дотримуватися його досить складно. Коефіцієнт прямоточності:
k Допт ,
прям Д
факт
де Допт — оптимальна довжина шляху проходження предмета праці, що виключає зайві ланки, повернення на колишнє місце;
Дфакт — фактична довжина шляху проходження предмета праці. Тобто, принцип прямоточності полягає в забезпеченні найкорот-
шого шляху руху деталей і складальних одиниць в процесі їх виробни- цтва. Не повинно бути зворотних рухів об’єктів виробництва на діль- ниці, в цеху, на заводі. Обладнання на дільниці розташовується по ходу технологічного процесу.
Безперервність виробничого процесу означає зменшення перерв під час виробництва конкретних виробів. Це досягається завдяки зміні ви- дів руху предметів праці у виробництві. Коефіцієнт безперервності:
Т роб
kбезп .
Т
ц
Таким чином, принцип безперервності передбачає скорочення до можливого мінімуму перерв в процесах виробництва.
Ритмічність виробничого процесу означає рівномірний випуск проду- кції у певні проміжки часу. Чим менший проміжок часу, тим важче органі- зувати рівномірний випуск продукції. І якщо щомісячна ритмічність на пі- дприємствах забезпечується , то декадна і, особливо, добова — не завжди.
Ритмічність виробництва є важливою умовою успішного виконання за-
вдань за кількісними і якісними показниками. Головні передумови ритміч-
ності — належна постановка внутрішньозаводського планування, яке пе-
редбачає, зокрема, створення і регулювання незавершеного виробництва,
своєчасність і комплектність матеріально-технічного постачання; рівномі-
рність і високу якість роботи ремонтної, енергетичної, транспортної,
складської та інших обслуговуючих служб підприємства.
Коефіцієнт ритмічності рекомендується визначати за формулою:
k ритм
∑Vi ф ,
∑Vi n
де Vі ф — фактичний обсяг виконаної роботи за період, що аналізується
(декада, місяць, квартал) у межах плану (понад план не враховується);
Vі n — плановий обсяг робіт.
Таким чином, принцип ритмічності полягає у випуску рівних або
рівномірно зростаючих у відповідності з планом обсягів продукції під-
приємством або окремим робочим місцем, дільницею, цехом.
Принцип автоматизації процесів приводить до збільшення обся-
гу випуску деталей, виробів; підвищення якості робіт; скорочення
затрат живої праці; виключення ручної праці на роботах з шкідли-
вими умовами; заміни робітників роботами. Особливо важлива ав-
томатизація обслуговуючих процесів.
Принцип гнучкості дає можливість мобільно перейти на випуск ін-
шої продукції, яка входить у виробничу програму підприємства або на
випуск нової продукції при освоєнні її виробництва. Він забезпечує
скорочення часу і витрат на переналагоджування обладнання при виго-
товленні деталей і виробів широкої номенклатури.
Електронізація виробничих процесів передбачає використання
швидкодіючої комп’ютерної техніки різних класів і удосконалення за- собів праці людини з нею.
Іноді дотримання одних принципів здійснюється за рахунок інших, тобто «співіснують» ці принципи між собою у суперечності. У таких випа- дках шукають компромісний варіант, який був би обґрунтований економі- чними міркуваннями. Суть цих міркувань полягає в наступному: оскільки невиконання якихось принципів за рахунок виконання інших пов’язане з певними втратами, то перевагу надають тим з них, невиконання яких пов’язане з меншими втратами. Найповніше (майже ідеально) усі ці прин- ципи втілюються в умовах потокового виробництва.
Приступаючи до проектування виробничого процесу або виробни- чої системи, слід виходити з раціонального використання викладених принципів. Рішення повинні обґрунтовуватись розрахунками порівня-
льної економічної ефективності можливих варіантів.
