Тема 5 Оксигеновмісні органічні речовини.

Заняття 1. Спирти і феноли. 81

Заняття 2. Розв’язування задач на виведення формул речовин

по продуктам горіння. 88

Заняття 3 Альдегіди. 90

Заняття 4 Карбонові кислоти 92

Заняття 6. Розв’язання розрахункових задач за хімічними

рівняннями 95

Заняття 7. Естери. Жири. СМЗ. 96

Заняття 9. Вуглеводи. 101

Тема 6 Нітрогеновмісні органічні сполуки

Заняття 1. Аміни. Анілін. Амінокислоти 106

Заняття 2 Білки 111

Тема 7 Хімія і життя 113

Рекомендована література 114

Передмова .

Предметом дисципліни « Хімія» є вивчення хімії як класичної науки так і галузі народного господарства, як необхідної компоненти для цілісного сприйняття природничої картини світу.

Метою вивчення дисципліни « хімія» є розвиток особистості, формування у студентів наукового світогляду, виховання інтересу до знань, самостійності в навчанні, критичності мислення, працьовитості та сумлінності.

Дисципліна базується на сучасних досягненнях теорії та практики хімічної науки, а також на знанні дисциплін Алгебра, Геометрія, Фізика, Біологія, Географія.

Вивчення проводиться за програмою рекомендованою Міністерством освіти , науки, молоді та спорту України.

Запропонована методична розробка допоможе студентам систематизувати, конкретизувати і поглибити набуті знання і вміння з хімії, а також долучитися до активної самостійної роботи. Структура і зміст методичної розробки повною мірою відповідають вимогам чинної навчальної програми. Структурно-змістова повнота зумовлює необмеженість можливостей як для самостійного опрацювання студентами наведеного матеріалу , так і для роботи під керівництвом викладача.

Методична розробка містить два розділи « Неорганічна хімія» та «Органічна хімія» які складаються з тем , що вивчаються.

Розділ « Неорганічна хімія» розкриває зміст наступних теоретичних питань: основні класи неорганічних сполук , загальні відомості про метали та їх сполуки : Натрій Калій, Кальцій, Алюміній, Ферум; загальні відомості про неметали та їх сполуки:, Оксиген, Сульфур, Нітроген, Фосфор, Карбон, Силіцій.

Розділ «органічна хімія» розкриває зміст наступних теоретичних питань: алкани, алкіни, алкени, алкадієни, арени, спирти, феноли, альдегіди, карбонові кислоти, естери, жири, мило , вуглеводи, аміни, амінокислоти, анілін, білки та ін..

Кожна тема містить перелік основних теоретичних питань ; практичні навички, які необхідно придбати після вивчення певної теми; приклади розв’язування типових задач та вправ, а також завдання для самостійної підготовки студентів.

Отже , сподіваємось , що цей посібник стане у пригоді всім студентам , які бажають здобути необхідні хімічні знання та підготуватися до іспиту з даного предмета.

РОЗДІЛ І. НЕОРГАНІЧНА ХІМІЯ. НЕМЕТАЛІЧНІ ТА МЕТАЛІЧНІ ЕЛЕМЕНТИ ТА ЇХ

СПОЛУКИ.