Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лицензирование и сертификация туристских услуг_...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
785 Кб
Скачать
☆

Дополнения и изменения к программе

на 20 _ / 20 _ учебный год

В программу вносятся следующие изменения:

Программа пересмотрена и одобрена

на заседании кафедры «___»___20__ г

Зав. кафедрой (уч. степень, звание) ________________

Ф.И.О

Внесенные изменения утверждаю _______________

Ф.И.О

Пояснительная записка цели и задачи курса

Цель курса: ознакомить студентов с теоретическими основами стандартизации и сертификации услуг. Сформировать основные знания о нормативной базе стандартизации и сертификации, о правилах проведения сертификации услуг и подготовить квалифицированные кадры соответствующего уровня для организации сервисной деятельности.

Задачи курса:

  • знать характеристику основных положений государственной системы стандартизации;

  • уметь применять в практической работе знания по проведению работ в области сертификации;

  • уметь ориентироваться в вопросах повышения качества услуг;

Краткое содержание курса

Содержание курса «Лицензирование и сертификация туристских услуг» включает в себя изучение основных теоретических понятий и терминов, характеристику системы лицензирования и сертификации, изучение нормативно-правовой базы, правила и порядок проведения сертификации, система менеджмента качества, а также деятельность международной организации по сертификации.

Особое внимание уделено изучению понятийного аппарата, внедрению системы менеджмента качества на туристских предприятиях.

2. Распределение учебного времени

Наименование темы

Лекции

Семин.

СРСП

СРС

1

Состояние и развитие систем лицензирования и сертификации в Республике Казахстан

2

1

1

5

2

Закон РК «О техническом регулировании»

2

1

5

3

Закон РК «О лицензировании»

2

1

5

4

Правила лицензирования туристской деятельности

2

1

5

5

Основные понятия сертификации

2

1

1

5

6

Сертификация услуг

2

1

6

7

Общая характеристика стандартизации

2

1

1

6

8

Стандарты РК в области туризма

2

1

1

6

9

Система стандартизации и сертификации в зарубежных странах

2

1

1

6

10

Система менеджмента качества в сфере услуг

2

1

6

Всего (часов)

20

10

5

55

3. Содержание дисциплины Тематический план лекций

Наименование темы

Цели и задачи, основное содержание лекционных занятий

Проблемные вопросы

Объем

в часах

Лекционные занятия

1. Состояние и развитие систем лицензирования и сертификации в Республике Казахстан

  1. Лицензирование и сертификация как один из способов регулирования туристской деятельности.

  2. История развития стандартизации.

  1. Предмет изучения дисциплины.

  2. Понятие и методы государственного регулирования туристской сферы.

  3. Правовые основы лицензирования и сертификации в туризме

  4. Сущность государственного регулирования туристской деятельности.

2

2. Закон РК «О техническом регулировании»

1. Основные статьи Закона

2. Нормативно-правовые акты в области ТР

1. Основные положения Закона

2. Основные понятия, используемые в законе.

3.Структура Закона

2

3. Закон РК «О лицензировании»

1. Основные положения

2. Особенности лицензионной деятельности

1. Основные положения Закона

2. Основные понятия, используемые в законе.

3.Структура Закона

2

4. Правила лицензирования туристской деятельности

1. Виды лицензий в туризме

2. Основные правила лицензирования

1. Основания для выдачи лицензии

2. Правила получения лицензии на вид деятельности

2

5. Основные понятия сертификации

1. Сертификация в РК

2. Виды сертификации

3. Процедура сертификации

  1. Место сертификации в области оценки соответствия.

  2. Объекты обязательной и добровольной сертификации.

  3. Формы подтверждения соответствия.

2

6. Сертификация услуг

1. Понятие и виды схем сертификаций

2. Схемы сертификации услуг

  1. Понятие и виды схем сертификации.

  2. Этапы сертификации туристских услуг.

  3. Этапы аттестации гостиниц.

2

7. Общая характеристика стандартизации

1. Государственная система стандартизации РК

2. Порядок разработки стандартов

  1. Цели и принципы стандартизации.

  2. Задачи и функции стандартизации.

  3. Основные методы стандартизации.

  4. Основные принципы стандартизации.

2

8. Стандарты РК в области туризма

1. Основные стандарты в туризме

2. Международное сотрудничество в области стандартизации.

1. Основной ГОСТ РК «Услуги туристские»

2. Виды стандартов в туризме

3. Международное сотрудничество в области стандартизации

2

9. Система стандартизации и сертификации в зарубежных странах

1. Европейские системы стандартизации

2. Японская система стандартизации

1.Американская система стандартов.

2. Европейские системы стандартизации

3. Японская система стандартизации

2

10. Система менеджмента качества в сфере услуг

1. Понятие менеджмента качества

2. Внедрение системы менеджмента качества

1. Критерии менеджмента качества

2. Особенности менеджмента качества в сфере услуг

2

Итого лекционных занятий

20