1 Правовые основы деятельности предприятия чтпуп «ассорти-драйв»

1.1 Общая характеристика предприятия

Частное торгово-производственное унитарное предприятие «Ассорти-драйв», именуемое в дальнейшем «Предприятие», создано и осуществляет свою деятельность на основании настоящего Устава в соответствии с законодательством Республики Беларусь. Свидетельство о государственной регистрации коммерческой организации выдано минским горисполкомом решением от 22 сентября 2006 года №1919(лицензия №50000/0315089). Место нахождения предприятия: Республика Беларусь, город Минск, улица Притыцкого, дом 2Б, каб.№13.(Приложение)

Организация является юридическим лицом и согласно законодательству Республики Беларусь имеет самостоятельный баланс, может от своего имени приобретать имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в хозяйственном или третейском суде, открывать расчетный, валютный и другие счета в банках, иметь печать и штампы со своим наименованием.

Организация действует на основе законодательства Республики Беларусь и Устава. Имущество предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам, в том числе между работниками предприятия, так как его собственником выступает Учредитель, и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения.

За время работы кафе «Ассорти-драйв» зарекомендовало себя как предприятия отличного сервиса и качественного питания. Кафе стало любимым местом для проведения досуга и ведения переговоров не только жителей г. Минска, но и многих иностранных граждан, и всегда получало только хорошие отзывы, благодарности.

Главной целью ЧТПУП «Ассорти-драйв» является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли. Финансовое состояние организации оценивается по степени обеспеченности ее финансовыми ресурсами, необходимыми для нормальной производственной, коммерческой и других видов деятельности. Финансовая стабильность предприятия характеризуется постоянным наличием необходимых размеров денежных средств на счетах в банке, отсутствием просроченной дебиторской и кредиторской задолженности, оптимальными объемом и структурой оборотных активов, ускорением их оборачиваемости, достаточным размером собственного капитала и эффективным его использованием, ритмичным ростом товарооборота, ростом прибыли, рентабельности. Рыночные условия хозяйствования заставляют предприятие в любой период времени иметь возможность срочно возвратить долги. В связи с этим оценку финансовой устойчивости предприятия проведем, прежде всего, по платежеспособности.

Предметом деятельности «Ассорти-драйв» являются:

- поставка готовой пищи;

- розничная торговля алкогольными напитками;

- розничная торговля безалкогольными напитками;

- хранение и складирование;

- консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления;

- рекламная деятельность;

- предоставление прочих услуг потребителям;

Основной продукцией предприятия являются услуги питания, т.е. услуги по изготовлению собственной продукции и созданию условий для реализации и потребления собственной продукции и покупных товаров. Собственная продукция – это блюда и полуфабрикаты, которые изготавливаются непосредственно в кафе (блюда, закуски, салаты, супы, горячие напитки). К покупным товарам можно отнести минеральные воды, алкогольные напитки и т.д.