- •Професор, зав. Кафедри архітектурного проектування інституту архітектури ну “Львівська політехніка” Гнідець р.Б., кандидат архітектури доцент інституту архітектури ну “Львівська політехніка”
- •Фермерське господарство як нова організаційно-правова форма аграрного виробництва
- •Містобудівельна ситуація
- •Генеральний план
- •Архітектурно-просторове вирішення
- •Житло фермера
- •Виробнича забудова фермерських господарств
- •Тематика курсового проектування
- •2. Фермерське господарство врх молочного напрямку
- •З.Свиновідгодівельне фермерське господарство
- •Овочево-тепличне фермерське господарство
- •5. Фермерське господарство з розведення кролів
- •6. Вівцеферма
- •Інженерна підготовка території житлово-виробничого комплексу
- •Інженерне обладнання житлово-виюбничого комплексу
- •Конструктивне вирішення виробничих будівель фермерських господарств
- •Складові курсового проекту:
- •Реферат
- •Основні креслення:
- •1.3 Пояснювальна записка
- •2. Контрольні стадії роботи над проектом
2. Фермерське господарство врх молочного напрямку
Залежно від виробничої спеціалізації підприємства молочного напрямку і груп тварин (худоби), структура стада визначається за табл. 2.1.
Табл. 2.1 Структура стада підприємства
№
|
Спеціалізація підприємства |
Корови, % |
Нетелі, % |
Молодняк % |
Телята до 6 міс. % |
1
|
Телята 15-20-денного віку утримуються в господарстві |
90 |
5 |
- |
5 |
2 |
Бички у віці 10-20 днів про- даються, телички вирощуються у господарстві. |
60 |
10 |
20 |
10 |
3 |
Бички в 6- місячному віці продаються, телички вирощуються в господарстві |
50 |
9 |
15 |
56 |
4 |
Весь молодняк вирощується в господарстві |
36 |
6 |
40 |
18 |
На фермі молочні корови, нетелі ремонтного стада, а також молодняк на дорощуванні розміщуються в стійлах. Телята до 20 днів утримуються у профілакторії в окремих клітках Телята до 6-ти місячного віку – у групових клітках по 6-10 голів у кожній. Для отелів передбачаються денники по 2 на 50 корів.
Табл. 2.2 Розміри стійл для основних груп худоби
№ |
Призначення приміщення |
Розміри, м |
|
ширина |
довжина |
||
1 |
Стійла - для корів, нетелів; - для молодняка |
1.0-1.2 0.6-1.0 |
1.7-1.9 1.2-1.7 |
2 |
Денники для отелу корови |
2.5-3.0 |
2.5-3.0 |
3 |
Клітки для телят: - індивідуальні у профілакторії віком до 20 днів; - групові для телят віком до 6-ти місяців |
0.5
4.0 |
1.0
2.5 на одну голову |
Доїння корів на фермі здійснюється доїльними апаратами у переносні відра або у молокопровід. Молоко надходить в молочну, де проводиться його первинна обробка охолодження та короткочасне зберігання.
Роздавання кормів проводиться мобільними засобами або стаціонарним транспортером. Ширина кормового проходу при використанні ручних візків або малогабаритного транспорту становить 1.6 м. При використанні стаціонарного кормороздавача або трактора ширина кормового проїзду скрадає 2.2-2.4м
Видалення гною з приміщень для дорослих тварин здійнюєгься скребковим транспортером, з приміщень для телят - скреперною установкою та транспортером. Транспортери завантажують гній на тракторні причепи, які відвозять його в гноєсховище.
Ферма забезпечується запасом грубих кормів, силосу, коренеплодів та концентратів. Грубі корми зберігаються в скиртах, під навісом, на горищах корівників. Коренесховище, стодола чи навіс для грубих кормів може безпосередньо примикатись до будівлі корівника.
Таблиця
2.
3 Норми
площ
будівель і приміщень обслуговуючого
призначення
№ |
Будівлі, приміщення |
Норма площі, м²
|
Призначення приміщення |
|
|
|
3. |
4. |
Корівник і приміщення для молодняка |
|||
1. |
Інвентарна |
6 |
зберігання інвентаря |
2. |
Приміщення для тим часового зберігання та приготування кормів |
25 |
зберігання і приготування кормів |
3. |
Фуражна для дорослих тварин |
25 |
Зберігання фуражу |
4. |
Приміщення для тимчасового зберігання і приготування кормів для телят |
25 |
зберігання і приготування кормів |
5. |
Приміщення для підстилки |
10 |
зберігання підстилки |
6. |
Приміщення персоналу |
До 12 |
для потреб персоналу |
7. |
Приміщення для санобробки тварин
|
6 |
для обробки тварин та підготовки до родильного відділення |
8. |
Доїльний зал |
4-4.5 |
для доїння корів |
9. |
Молочна |
12-18 |
мийка молочної посуди |
10. |
Приміщення деззасобів |
6-8 |
зберігання і розведення деззасобів |
11. |
Вакуум-насосна |
6-8 |
машинне відділення |
12. |
Лабораторія |
6-10 |
контроль якості молока |
13. |
Приміщення для кормів |
10-12 |
зберігання і приготування кормів |
14. |
Пункт штучного запліднення |
20-25 |
для запліднення тварин |
15. |
Манеж |
20-25 |
для підготовки тварин |
16. |
Лабораторія |
4-6 |
для підготовки інструментів |
17. |
Мийна
|
4-6 |
для мийки лабораторного обладнання |
18. |
Приміщення для забору та відвантаження гною |
50 |
зберігання і відвантаження гною |