Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
методичка_фермерське госп._3 курс арх..doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
507.9 Кб
Скачать

Тематика курсового проектування

п/п

Тема

Одиниця виміру

Потужність

землеволодіння

1.

Виробничо-комерційне фермерське господарство

продукції в зміну

га

3 т

15÷20

2.

Фермерське господарство ВРХ молочного напрямку

голів ВРХ

га

50÷100

15-20

3.

Свиновідгодівельне фермерське господарство

місце

га

150÷300

15-20

4.

Овочево-тепличне фермерське господарство

га робочої площі

га

0.5÷1,0

2-10

5.

Фермерське господарство з розведення кролів

самка

га

50÷100

2-10

6.

Вівцеферма

вівцематка

га

200÷400

10-15

Наведена номенклатура курсових проектів не обмежує вибір студентів у проектуванні житлово-виробничих комплексів селянських (фермерських) господарств при обґрунтуванні можлива зміна запропонованої тематики.

І. ВИРОБНИЧО-КОМЕРЦІЙНЕ ФЕРМЕРСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО

Виробничо-комерційне

АРХІТЕКТУРНЕ ПРОЕКТУВАННЯ 1

Табл.1.1. Площі та склад приміщень основного виробництва.

№ п/п

Приміщення

Норма площі

м²

Призначення

приміщення

1.

Відділення помолу

170

Для помолу зерна

2.

Комора зерна

72

Для зберігання запасу зерна на І зміну

3.

Комора борошна

60

Для зберігання борошна добового запасу

4.

Комора матеріалів

16

Для зберігання мішків, інвентаря

5.

Кабінет майстра

9

6.

Приміщення персоналу

16

Для потреб персоналу

7.

Майстерня

20

Біжучого ремонту деталей

8.

Лабораторія

14

Для проведення аналізів сировини і продукції

Архітектурно-планувальне рішення будівлі млина має забезпечити в'їзд вантажних автомобілів у комори зерна та борошна, вивантаження зерна у резервуар, для чого необхідно висоту приміщень до виступаючих конструкцій виконувати не менше 6м, а ворота розмірами 3х4 м.

Для встановлення млина у відділенні помолу необхідно влаштувати монтажний проріз, а висоту приміщення виконати не менше 6 м, при ширині стін 12м.

Для зважування сировини та готової продукції поряд з будівлею млина розташовують автовагу.

Виробнича потужність мініпекарні 0:5-1.0 т/добу, залежно від попиту на хліб і хлібобулочні вироби. Реалізація продукції в магазині господарств.

Площі та склад приміщень допоміжного виробництва виробничо-комерційного господарства подано в табл. 1.2.

табл. 1.2.

ПЛОЩІ ТА СКЛАД ПРИМІЩЕНЬ ДОПОМІЖНОГО ВИРОБНИЦТВА

Приміщення .

Норма площі,

м²

Призначення приміщення

Відділення випічки

16

Для випікання хліба

Тістомісильне і тісторізальне відділення

25

Для приготування тіста

Приміщення миття яєць

6

Для миття яєць

Яйцебийна

4

Для биття яєць

Комора сировини

24

Для зберігання сировини

Охолоджувальна камера

12

Комора готової продущіі

12

Для тимчасового зберігання готової продукції

Приміщення персоналу

12

Для потреб персоналу

Розвантажувальна

14

Для розвантаження сировини

Інвентарна

6

Мийна інвентаря

4

Тарна

9

Мийка і санобробка тари

3