
- •Организация и управление производством
- •Раздел 1 Научные основы организации сельскохозяйственного производства
- •Тема 1.1 Методика определения размеров производства и специализация перерабатывающего предприятия
- •Раздел 2 Основы организации производства на перерабатывающих предприятиях
- •Тема 2.1 Анализ себестоимости продукции перерабатывающего предприятия
- •Тема 2.2 Экономическая эффективность производства товарной продукции
- •Тема 2.3 Экономическая эффективность использования основных средств
- •Задание 1. Определить экономическую эффективность использования основных средств производства, которая характеризуется сопоставлением полученных результатов производства с их стоимостью (табл.7).
- •Тема 2.4 Методика определения уровня интенсивности и эффективности интенсификации
- •Раздел 3 Планирование производства в перерабатывающих организациях
- •Тема 3.1 Планирование труда и заработной платы
- •1.Динамику производительности труда по перерабатывающей организации 2.Уровень оплаты труда в целом по предприятию;
- •3.Соотношение темпов роста производительности труда и оплаты труда.
- •Тема 3.2 Расчет экономической эффективности инвестиций в новое оборудование (или модернизацию существующего)
- •Характеристика существующих аналогичных продуктов
- •Расчет экономической эффективности инвестиций в новую технику
- •Расчет сменного и годового выпуска продукции
- •Расчет капитальных затрат
- •Где Тmin мес – минимальная месячная тарифная оплата (ставка), руб.; Фмес – среднемесячный фонд рабочего времени, ч, дни.
- •Расчет срока окупаемости капитальных затрат
- •Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений в результате внедрения новых технологий и техники:
- •- Прирост годовой прибыли от продаж, полученный в результате применения новых технологий и техники, тыс. Руб.
- •Раздел 4 Управление производством
- •Тема 4.1 Разработка эффективной производственной программы
- •Тема 4.2 Методика определения объема продаж и построения графика безубыточности
- •Построение графика безубыточности: шаги
- •График безубыточности в Excel
- •5 Содержание самостоятельной работы
- •Вопросы итогового контроля (экзамен)
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •7.1 Основная литература
- •7.2 Дополнительная литература
Тема 3.2 Расчет экономической эффективности инвестиций в новое оборудование (или модернизацию существующего)
Целью технико-экономического обоснования является доказательство технологической возможности и экономической целесообразности производства нового (или совершенствование существующего) продукта переработки с.-х. сырья.
Обоснование следует начинать с описания причин, побудивших заняться нововведением, для чего необходимо изучить технологические процессы и оборудование для предприятий переработки, организовать посещение соответствующих ярмарок, выставок иными словами, провести определенные маркетинговые исследования.
Прежде всего, надо кратко охарактеризовать свойства и полезность продукта для удовлетворения спроса потребителя.
Затем необходимо кратко описать состояние и произошедшие за последние годы изменения в технологии при производстве данной продукции, роль и значение производственного процесса (операции). Например, по доле затрат труда, составу сырья, длительности обработки в общих соответствующих показателях по всему производственному циклу изготовления продукции
Характеристика существующих аналогичных продуктов
и выбор базы для сравнения.
При технико-экономическом обосновании доказывается технологическая возможность и экономическая целесообразность производства нового (или совершенствование существующего) продукта переработки с.-х. сырья.
При обосновании за базу для сравнения принимается образец продукции уже производимый в организации (или на других перерабатывающих организациях). При совершенствовании существующего продукта в данной перерабатывающей организации базой для сравнения служит конкретный продукт.. При этом сравнение производится с соответствующими показателями до совершенствования.
Сравнимость экономических показателей. Этот принцип требует применения одних и тех же технико-экономических показателей для всех сравниваемых вариантов, а также одних и тех же методов расчета показателей.
Для обеспечения сопоставимости необходимо применять одинаковые цены на единицу сырья, материалов, энергии, нормы амортизации, тарифные ставки и другие основные данные для расчета.
Комплексность экономических расчетов. Этот принцип предусматривает всестороннее изучение преимуществ и недостатков вариантов проектирования, а также использование при расчетах не только основных, но и дополнительных показателей, расширяющих характеристику сравниваемых вариантов.
Во всех случаях экономичность нового продукта должна рассматриваться не только с позиции данного предприятия, но и учитывать смежные сферы. Например, транспорт при доставке продукции в сферу торговли; при реализации продукции – погрузочно-разгрузочные работы, упаковку и т.д.
При проектировании нового (или модернизации существующего) технологического процесса следует учитывать не только экономический, но и социально-экономический фактор:
ликвидация тяжелого физического труда;
улучшение условий труда;
повышение безопасности труда;
устранение профессиональных заболеваний и др.
Если данная технологическая операция выполняется вручную, то целесообразность проекта можно обосновать возможностью:
сокращения затрат труда, повышение производительности труда и его облегчение;
б) увеличения выпуска продукции при сокращении производственных площадей и затрат труда;
в) повышения качества продукции и сокращение потерь сырья;
г) ликвидации "узких мест производства", сдерживающих более полное использование ведущего дорогостоящего оборудования и обеспечение непрерывно-поточного производства.
Перед принятием решения о производстве нового (или совершенствовании существующего) продукта переработки с.-х. сырья необходимо:
дать развернутую характеристику существующих аналогичных продуктов;
определить лучший образец из сравниваемых существующих образцов. Он должен служить базой для сравнения проектируемой продукции и определения его экономической эффективности;
обосновать объемы производства проектируемого продукта;
обосновать технико-экономические показатели проектируемой продукции и установить ориентировочные экономические преимущества ее по сравнению с лучшей существующей.
Осуществляя обоснование производства нового продукта необходимо применять комплекс основных и дополнительных технико-экономических показателей.
К основным показателям относятся:
капитальные затраты на внедрение производства нового продукта всего и на единицу продукции;
себестоимость единицы продукции ;
уровень производительности труда работников, занятых в производстве;
экономия себестоимости продукции (на единицу и годовой выпуск);
прибыль на единицу продукции и годовой выпуск.
К дополнительным показателям можно отнести показатели, характеризующие технологичность изготовления техники и эксплуатационные ее качества:
удельные затраты труда, сырья, энергии на единицу продукции;
длительность цикла обработки сырья;
съем продукции с 1 кв.м площади;
облегчение труда, улучшение условий труда и др.
Все перечисленные показатели могут быть использованы при расчете экономической эффективности любого технологического мероприятия. При этом круг дополнительных показателей может использоваться в зависимости от конкретных особенностей технологии производства, но во всех случаях они должны быть обязательным элементом, расширяющим и углубляющим технико-экономическую характеристику сравниваемых вариантов продукции.
Если по всем показателям нельзя однозначно выявить наилучший образец, то предпочтение отдается тому варианту, который имеет наименьшую себестоимость производства, а так же лучшие потребительские качества (наличие полезных свойств, срок хранения, упаковку).
В тех случаях, когда один вариант дороже, но имеет меньшие эксплуатационные расходы, наилучший образец определяют по минимуму приведенных капитальных затрат и эксплуатационных расходов (себестоимости).