2.Розрахункова частина.
2.1 Розрахунок виробничої програми.
Виходячи з річної продуктивності підприємства,кількості робочих днів в році,режиму роботи підприємства,знаходимо зміну потужності по формулі 2.1:
Пзм=
Де:
- продуктивність підприємства за рік
; кг.
- кількість робочих змін.
- кількість робочих днів в 2013 році.
З метою найбільш ефективного використання виробничого обладнанння,передбачений двозмінний режим роботи підприємства з тривалістю робочої зміни 8 години, або 480 хвилин. Передбачено 5 денна робоча неділя. В 2013 році – 251 робочий день,який отриманий шляхом відрахування із загальної кількості днів в році вихідних та святкових.
Розрахунок асортименту білизни проводиться з урахуванням видів робіт і за даними діючого підприємства. Данні розрахунку приведені у таблиці 2.1
Асортимент |
Змінна програма,кг. |
% надходження |
Середня вага одного виробу,кг. |
Розрахунвока Кількість |
|
Кг. |
Шт. |
||||
Простирадла |
80
|
25 |
0,5 |
20 |
40 |
Підодіяльники |
15 |
0,8 |
12 |
15 |
|
Наволочки |
20 |
0,2 |
16 |
80 |
|
Рушники кухонні. |
5 |
0,15 |
4 |
26,7 |
|
Рушники махрові. |
3 |
0,3 |
2,4 |
8 |
|
Скатертини |
8 |
0,4 |
6,4 |
16 |
|
Ковдри |
3 |
0,8 |
2,4 |
3 |
|
Сорочки нічні жіночі |
2 |
0,2 |
1,6 |
8 |
|
Халати |
9 |
0,4 |
7,2 |
18 |
|
Інше |
5 |
0,3 |
4 |
13,3 |
|
Разом: |
100 |
|
80 |
241 |
|
Таблиця 2.1: Асортимент перукарської білизни.
Розраховуємо середню вагу знеособленої речі:
= 0,33 кг.
Таблиця 2.2 – Виробнича програма.
Вид обробки |
% надходження |
Продуктивність |
|||||||
Підприємство |
100 |
Змінна |
Добова |
Річна |
|||||
Кг. |
Шт. |
Кг. |
Шт. |
Кг. |
Шт. |
||||
80 |
241 |
160 |
482 |
40000 |
120982 |
||||
2.2 Розрахунок основного виробничого процесу за технологічними операціями.
Розрахунок змінної продуктивності по технологічним операціями,окремі числа основних робітників технологічного циклу прання білизни виконаний з урахуванням проводження білизни по дільницям обробки і норми виробітки одного робітника за зміну протягом 480 хвилин.
Дані розрахунків приведені у таблиці 2.3
Таблиця 2.3 – Змінна продуктивність по технологічним операціям.
Операція |
Питома вага,% |
Кількість виробів. |
Норма виробітки,кг. |
Число робітників |
|||||||
Кг. |
Шт. |
Розрахункове. |
Прийняте. |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||||
1.Прийом сортування та комплектування виробничої партії |
100 |
80 |
241 |
982 |
0,08 |
|
|||||
2.Прання,віджимання,розтруска. |
100 |
80 |
241 |
По встановленому обладнанню |
По встановленому обладнанню |
|
|||||
3.Сушіння |
5 |
400 |
48 |
1311 |
0,30 |
|
|||||
4.Прасування і контроль
|
62
32 |
50
25,6 |
77 149 |
63 97 |
0,39 |
|
|||||
5.Добірка |
100 |
80 |
241 |
445 |
0,17 |
|
|||||
6.Упакування |
100 |
80 |
241 |
841 |
0,09 |
|
|||||
7.Видача на п/п |
100 |
80 |
241 |
549 |
0,14 |
|
|||||
Разом: |
|
|
|
|
|
4 |
|||||
