Рослинництво

Зернові культури – основа світового сільського господарства. Зернові займають у світі більше як ½ всієї оброблювальної площі. Ареал їх фактично збігається з ареалом розселення людей. Світове виробництво зернових поступово зростає і досягло 2 млрд т за рік. Між країнами різних типів воно розподіляється відносно рівномірно, але показники на душу населення – особливо у розвинутих капіталістичних країнах і країнах, що розвиваються, - дуже відмінні.

Світове зернове господарство, образно кажучи, тримається на трьох хлібах – пшениці, рисі і кукурудзі, які забезпечують майже половину всієї харчової енергії людей.

Пшениця- головний хліб приблизно для половини людства. Пшеницю вирощують майже в 70 країнах, але переважна частина її валового збору припадає на кілька країн. У США, Канаді, Росії, Австралії сформувалися головні спеціалізовані райони пшеничного господарства.

Таблиця 15. Вирощування основних сільськогосподарських культур

і великої рогатої худоби в країнах світу

Пшениця, понад 15 млн тонн	Рис, понад 10 млн тонн	Цукрові буряки, понад 10 млн тонн	Цукрова тростина, понад 25 млн тонн	Бавовник, понад 200 тис тонн	Велика рогата худоба, понад 25 млн голів
Китай США Індія Росія Франція Канада Україна Пакистан Казахстан Австралія	Китай Індія Індонезія Таїланд Бангладеш В’єтнам М’янма Японія Бразилія Республіка Корея	Україна Росія Франція Німеччина США Китай Польща Італія Туреччина	Бразилія Індія Куба Китай Мексика США Пакистан Індонезія Австралія Колумбія	Китай США Індія Узбекистан Пакистан Бразилія Туреччина Єгипет Мексика Австралія	Індія Бразилія США Китай Росія Аргентина Мексика Єфіопія Україна Пакистан Бангладеш

Рис- основний продукт харчування також майже для половини людства. Це одна з найдавніших культур, яку вирощували в Китаї ще задовго до нашої ери. Як і пшеницю, рис потім “розселився” і по інших континентах. Близько 9/10 його світового збору припадає на райони Азії. У світі приблизно 2/3 усіх зрошувальних площ – під рисом.

Кукурудза “народилася” в Центральній Америці, звідки після відкриття Нового Світу її завезли в інші райони земної кулі. Посіви цієї культури здебільшого територіально збігаються з посівами пшениці. Вирощування кукурудзи не тільки на зерно, але й на зелену масу останнім часом збільшило зону її поширення. Проте основним її виробником були і лишаються США.