Тема: Экономическая оценка деятельности торгового предприятия (продовольственного типа)

План

Введение

1. Теоретические основы экономической оценки деятельности торгового предприятия

1.1 Современное состояние торговли продовольственными товарами

1.2 Проблемы и пути повышения экономической эффективности деятельности торгового предприятия

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Местоположение и специализация предприятия

2.2 Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования

2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия

3. Экономическая оценка деятельности торгового предприятия

3.1 Динамика и структура товарооборота. Ассортимент товаров

3.2 Издержки обращения и цены продажи товаров

3.3 Показатели экономической эффективности торговой деятельности предприятия

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения

Тема: Экономическая оценка деятельности предприятия общественного питания

План

Введение

1. Теоретические основы экономической оценки деятельности предприятия общественного питания

1.1 Современное состояние общественного питания

1.2 Проблемы и пути повышения экономической эффективности деятельности предприятия общественного питания

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Местоположение и специализация предприятия

2.2 Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования

2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия

3. Экономическая оценка деятельности торгового предприятия

3.1 Динамика и структура товарооборота. Ассортимент обеденной (основной) продукции

3.2. Организация технологического процесса на предприятия

3.3 Издержки обращения и обеденной (основной) продукции

3.4 Показатели экономической эффективности деятельности предприятия

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения

Приложение б Оформление титульного листа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО ВЯТСКАЯ ГСХА

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Курсовая работа по предмету

«Экономика предприятия»

Тема: «Экономическая эффективность производства вареных колбас в ОАО «Таурас» Советского района Кировской области»

Выполнил (а): ФИО, группа

Руководитель: ФИО

Регистрационный номер:

Дата сдачи на проверку:

Оценка после защиты:

Киров 2014

Приложение в Примерные формы таблиц для второй главы (пищевое предприятие)

1. Местоположение и специализация предприятия

Таблица В.1 - Показатели размера предприятия

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в % к 2011г.
Денежная выручка от реализации продукции, тыс. руб.
Среднесписочная численность работников, чел.
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

Таблица В.2 - Состав и структура денежной выручки

Показатели	2011 г.		2012 г.		2013 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Денежная выручка, всего		100		100		100
в том числе:*

*указываются виды продукции, изготавливаемые на предприятии