Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методические указания - курсовая ТОВАРОВЕДЫ.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
613 Кб
Скачать
☆

2. Содержание работы

При выполнении курсовой работы используется единая ее структура, которая включает:

  • титульный лист;

  • оглавление;

  • введение;

  • теоретическая часть;

  • организационно-экономическая характеристика предприятия;

  • основная часть;

  • выводы и предложения;

  • список литературы;

  • приложения.

Название и содержание разделов зависят от темы, но существует ряд требований:

1) титульный лист оформляется по определенному стандарту (приложение Б);

2) в оглавлении перечисляются заголовки разделов и подразделов, пронумерованных согласно их размещению в работе. Заглавием раздела служит слово «Оглавление», написанное в отдельной строке;

3) введение (не более двух страниц) должно содержать следующую информацию:

  • актуальность темы работы;

  • цель и задачи работы;

  • название объекта исследования.

4) теоретическая глава (10-12 стр.) представляет собой изложение теоретических основ изучаемого вопроса в результате исследования литературных источников, которых должно быть использовано не менее десяти. Основой для написания теоретической части служат различные статьи из газет и журналов, а также учебные издания. Список рекомендуемой литературы представлен в 4 разделе методических указаний.

В теоретической части должны быть представлены следующие вопросы:

  • факторы, влияющие на показатели деятельности предприятий соответствующей отрасли пищевой промышленности в рамках исследуемой темы;

  • информация о современном состоянии отрасли;

  • пути повышения экономической эффективности производства или использования ресурсов.

В теоретической части обязательны ссылки на литературные источники (например, [1], где 1 – порядковый номер в списке литературы), которые ставятся в конце абзаца, написанного с использованием соответствующего литературного источника;

5) организационно-экономическая характеристика предприятия (10-12 стр.) представляется в виде второй главы работы. В характеристике предприятия должны быть отражены следующие вопросы:

  • местоположение, размеры и специализация предприятия;

  • ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования;

  • финансовые результаты деятельности предприятия.

Примерные формы таблиц для написания характеристики для различных видов предприятий представлены в приложениях В (предприятие пищевой промышленности), Г (торговое предприятие) и Д (предприятие общественного питания);

6) основная часть работы (15-20 стр.) должна раскрывать фактическое состояние изучаемого вопроса на предприятии.

Для написания данного раздела можно воспользоваться примерными формами таблиц по темам, которые представлены в приложениях В, Г, Д.

Данная часть работы содержит подразделы, примерное название которых отражено в планах работ по темам (приложение А);

7) выводы и предложения (не более 2 страниц) представляют собой логическое завершение курсовой работы.

8) список литературы должен включать все использованные в работе источники. Заглавием раздела служат слова «Список литературы»;

9) приложения включают материалы, которые загромождают текст работы и представляют из себя вспомогательный материал (в основном таблицы с исходными данными). Приложения необходимо располагать в порядке появления ссылок на них в тексте работы.