- •Экономика предприятия
- •1. Общие положения
- •2. Содержание работы
- •3. Требования к оформлению курсовой работы
- •Список литературы
- •Приложения Приложение а Примерные темы курсовых работ
- •Примерные планы работ Тема: Экономическая эффективность использования основных фондов
- •Тема: Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов
- •Тема: Экономическая эффективность производства продукции (конкретного вида, который указывается)
- •Тема: Экономическая эффективность сбыта продукции (конкретного вида)
- •Тема: Экономическая эффективность производства и сбыта продукции (конкретного вида)
- •Тема: Издержки предприятия и себестоимость продукции (конкретного вида)
- •Тема: Экономическая оценка деятельности предприятия
- •Тема: Экономическая оценка деятельности торгового предприятия (продовольственного типа)
- •Тема: Экономическая оценка деятельности предприятия общественного питания
- •Приложение б Оформление титульного листа
- •Приложение в Примерные формы таблиц для второй главы (пищевое предприятие)
- •1. Местоположение и специализация предприятия
- •2. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования
- •3. Финансовые результаты деятельности предприятия
- •Приложение г Примерные формы таблиц для второй главы (торговое предприятие)
- •1. Местоположение и специализация предприятия
- •2. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования
- •3. Финансовые результаты деятельности предприятия
- •Приложение д Примерные формы таблиц для второй главы (предприятие общественного питания)
- •1. Местоположение и специализация предприятия
- •2. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования
- •3. Финансовые результаты деятельности предприятия
- •2. Себестоимость производства продукции и производительность труда
- •3. Финансовые результаты от реализации продукции
- •Тема: Экономическая оценка деятельности торгового предприятия (продовольственного типа)
- •1. Динамика и структура товарооборота. Ассортимент товаров
- •2. Издержки обращения и цены продажи товаров
- •3. Показатели экономической эффективности торговой деятельности предприятия
- •Тема: Экономическая оценка деятельности предприятия общественного питания
- •Оглавление
- •610017, Г. Киров, Вятская гсха, Октябрьский проспект, 133.
- •Отпечатано в типографии Вятской гсха
- •610017, Г. Киров, Октябрьский проспект, 133.
Тема: Экономическая оценка деятельности торгового предприятия (продовольственного типа)
1. Динамика и структура товарооборота. Ассортимент товаров
Таблица Е.10 – Состав и структура товарооборота
Вид товаров |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Товарооборот, всего |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
бакалейные товары |
|
|
|
|
|
|
Мясные товары |
|
|
|
|
|
|
…… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица Е.11 – Состав и структура товарооборота колбасных изделий*
Вид товаров |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Колбасные изделия, всего |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
В том числе: |
|
|
|
|
|
|
вареные колбасные изделия |
|
|
|
|
|
|
копченые колбасы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание: *данную таблицу можно рассматривать по любой товарной группе (по желанию)
Таблица Е.12 – Влияние сезонности на динамику товарооборота
Квартал |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Первый |
|
|
|
|
|
|
Второй |
|
|
|
|
|
|
Третий |
|
|
|
|
|
|
Четвертый |
|
|
|
|
|
|
Итого за год |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
Таблица Е.13 – Состав и структура продаваемой продукции в зависимости от производителя*
Вид продукции |
2011_ г. |
2012_ г. |
2013_ г. |
|||
тыс. руб. или ц |
% |
тыс. руб. или ц |
% |
тыс. руб. или ц |
% |
|
Вареные колбасные изделия, всего |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
В том числе: |
|
|
|
|
|
|
ОАО «Кировский мясокомбинат» |
|
|
|
|
|
|
ЗАО «Агрофирма «Дороничи» |
|
|
|
|
|
|
ООО «Абсолютмяспром» |
|
|
|
|
|
|
Примечание: *данную таблицу можно рассматривать по любой товарной группе (по желанию). Желательно по той, которая была выбрана для рассмотрения в таблице 2