8. Генетична безпека. Радіаційний та хімічний мутагенез. Джерела надходження мутагенів у довкілля. Шляхи забезпечення екологічної безпеки.

Генетична безпека - такий стан довкілля, при якому надходження у його компоненти мутагенів та гмо не призводить до зміни геному живих організмів та людини, статистично встановленого прояву мутаційних ефектів, не перевищує законодавчо-визначені норми концентрування мутагенів та гмо. Радіаційний мутагенез: альфа випромінювання – потік іонізованих ядер гелію, бета-випомінювання – потік електронів, гама – потік гамма квантів, рентгенівське випромінювання – високоенергетичні кванти, здатні глибоко проникати –послабленні гамма-кванти, ультрафіолетове випромінювання – активно взаємодіє з епітельними тканинами. Може викликати онкологічні захворювання. Хімічний мутагенез: хімічна мутація – мутація, що зумовленна дією хімічних речовин. Супермутагени – це найбільш сильні хімічні мутагени, що збільшують частоту виникнення мутацій у 5-50 разів у порівнянні з природою. Супермутагени – диметил-сульфат, іприт, уретан та ін. Видима мутація – викликає зміну яких небудь видимих ознак організму. Генеративна мутація – відбувається в статевих клітинах або зиготі. Передається нащадкам при статевому розмноженні, якщо вона не обумовлена безплідністю. Самовільний синтез мутагенів пов’язаний з підвищеним радіаційним фоном нпс, вулканізмом, пожежами.

9. Генетично-модифіковані організми. Методи отримання. Поява і сучасна роль ГМО в агропромисловому комплексі різних країн. Переваги та недоліки ГМО у порівнянні з традиційними організмами. Шляхи забезпечення екологічної безпеки.

ГМО – організми, генетичний матеріал яких був змінений шляхом, що не відбувається в природних умовах, на відміну від схрещування або природної рекомбінації. Отримую гмо за допомогою методів генетичної інженерії. Наприклад, переносом в геном створеної поза організмом рекомбінантної ДНК, що містить нові, або змінені гени. Генетична модифікація в цьому випадку носить цілеспрямований характер, на відміну від випадкового, який притаманний для природного та штучного мутагенезу. Отриманні гмо пов’язане із „вбудовуванням” чужого гена в ДНК інщих рослин або тварин. Перші трансгенні пррдукти були розроблені американською компанією Монсанто напр. 80-х ХХ століття. У світі допущено до виробництва більше 100 ліній генетично модифікованих рослин. Переваги ГМО у порівнянні з традмційними організмами: підвищенна врожайність, вищий вміст корисних компонентів (білків, вуглеводів, вітамінів та ін.), наявність лікувального ефекту, підвищена стійкість до захворювань та шкідників. Засухи, заморозків, впливу пестицидів. З появою гмо продуктів науковці висунули дві тези: 1) ніякої загрози гмо для здоров’я людей не несуть; 2) складність технології отриманні гмо тісно пов’язана з її фантастичною недосконалістю, що і є причиною: появи нових генів і продуктів їх активності, непередбачування ефекти повязані з непроходженням гмо крізь „горло еволюції), взаємодія між генами господаря та чужорідними генами, поширеність у довкіллі „вбудованих” генів як через пилок. Так і через горизонтальну трансформацію (від вид до виду). Негативна дія гмо: збільшення використанні гербіцидів на полях через використанні стійких до гербіцидів гмо в с/г; рослини, що стійкі до колоратського жука, виробляють речовини, токсичні для комах, що їх споживають; поява небезпечних вірусів. Через здатність генів комбінуватись з генами вірусів; гмо містять у 1020 разів більше токсинів, що є отруйними. Не контрольоване поширення харчування та кормів на основі гмо може призвести до: збільшення рівня смертності тварин і людей, деградації нпс, зростання частоти проявів алергічних реакцій, зростанні безпліддя, генетичні каліцтва, появі захворювань ... Гмопотрібно вирощувати за контрольованих умов на певних обмежених територіях. Еок безпека споживання продуктів на сонові гмо: заборона викор. Гм-компонентів у дитячому харчування, постійний еко. Моніторинг агроекосистем та сумжіних з ними природних екосистем на предмет відстежування ймовірності негативних проявів, обов’язкове маркування вмісту ГМО у прод. Харчування чи їх відсутності.