- •1.Визначення анімації в туризмі і гостинності
- •2.Типологія анімації:туристична і рекреаційна анімація. Види туристичних анімацій.
- •3. Функції туристичної анімації
- •4. Класифікація туристів в анімаційних послугах
- •5.Структура анімаційної команди готелів і туристичних комплексів.
- •6.Аналіз і контроль ефективності анімаційної діяльності
- •7.Професійні вимоги до фахівців сфери туристичної анімації.Загальні правила поведінки аніматора в туристичному комплексі.
- •9.Основні компоненти технологічного процесу створення і реалізації анімаційних програм
- •10.Етапи розробки і проведення анімаційної програми
- •1. Поняття підприємства
- •2.Види та причини банкрутства
- •4. Трудові ресурси
- •5. Продуктивність праці методи її визначення і чинники зростання
- •6. Економічний зміст, склад і класифікація оборотних активів
- •8.Економічний зміст амортизації основних засобів, методи їх нарахування
- •9.Власний капітал як основа економічної безпеки….
- •10.Форми і системи оплати праці
- •1)Формування екскурсійної тематики
- •2. Використання художньої літератури та цитат в індивідуальному тексті
- •3. Вміння та навички екскурсовода
- •4.Характеристика технологічних документів, які є результатом проектування послуги екскурсія.
- •6.Зміст і особливості використання методичних прийомів показу
- •5 І 7 . Складові підготовки контрольного пакету екскурсії Етапи підготовки екскурсії
- •8.Підготовка контрольного тексту екскурсії
- •9.Методичні прийоми розповіді
- •10. Техніка ведення екскурсії
- •11.Використання екскурсоводом методичних прийомів розповіді і показу
- •12.Класифікація екскурсій
- •14. Практичні навики використання портфеля екскурсовода під час проведення екскурсії
- •15.Рецензування методичної документації
- •1. Моделювання купівельної поведінки, організація споживача
- •2.Життєвий цикл послуги та товару
- •3.Процес розробки нових товарів
- •4.Маркетинг та його суть
- •5.Техніка маркетингового дослідження
- •7.Сегментація ринків.
- •8. Охарактеризуйте етапи розвитку концепції маркетингу в туризмі
- •11. Охарактеризуйте маркетингові функції туроператора.
- •12. Чинники, що впливають накупівельну поведінку туриста.
- •13. Розкрийте сутність асортиментної політики туристичного підприємства.
- •14 Охарактеризуйте маркетингові функції турагента.
- •16. Стадії життєвого циклу туристичного регіону
- •17. Поясніть чому неможливо чітко розподілити маркетингові функції туроператора і турагента
- •18. Охарактеризуйте вплив соціальних і демографічних чинників на формування попиту в туризмі
- •19. Визначте основні напрямки комунікаційної діяльності субєктів туристичного ринку
- •20. Визначте вартісні показники що характеризують попит у туризмі
- •21. Охарактеризуйте різновиди структур маркетингових служб туристичного підприємства за товарною ознакою
- •22.Визначте основні типи корпоративних клієнтів у туризмі
- •23.Розкрийте сутність туристичного продукту та його особливості
- •25. Визначте основні чинники ситуаційного впливу в туризмі
- •26. Поясніть різницю між поняттям якість і конкурентноспрможність турпродукту
- •27.Охарактеризуйте етапи створення фірмового стилю туристичного підприємства
- •28.Визначте основні чинники виробництва тур продукту
- •30.Назвіть і охарактеризуйте засоби зв’язків з громадськість
- •33. Поясніть чому в туризмі найчастіше сегментують ринок за поведінковими критеріями?
- •34. Яку інформацію про географічний сегмент ринку має зібрати туроператор перед включенням його до сфери своїх ринкових інтересів?
- •1. Механізм оволодіння правилами ринкових відносин.
- •4. Мета розвитку туристичного продукту (послуг) в діяльності турпідприємств.
- •5.Проектування організаційних структур (основні етапи та задачі).
- •6. Аналіз балансу господарсько-фінансової діяльності тур підприємств (фірми)
- •7. Структура державної влади в туристичній сфері діяльності України.
- •8. Характеристика організаційно-адміністративних методів управління.
- •9. Трудові контракти, договори та угоди в туризмі.
- •10. Вільне підприємництво: реєстрація та ліквідація турпідприємств.
- •11. Кадри управління (управління кадрами)
- •12.Мотивація,як функція управління в турбізнесі.
- •13. Управління туристичною галуззю (макрорівень,мезорівень).
- •14. Економічна ефективність менеджменту в туризмі. Показники.
- •15. Формування ефективної організаційної структури туризму.
- •16. Ліцензування туристичної діяльності. Поняття,порядок та нормативні документи.
- •17. Структура управління готельним і ресторанним закладом.
- •18. Методи менеджменту.
- •1. Особливості організації банкету з повним обслуговуванням офіціантами
- •2. Особливості організації бенкету групи фуршету
- •3.Класифікація кейтерингових послуг.
- •4.Технологія організації повносерісного кейтерингового обслуговування.
- •5.Складові процесу обслуговування бенкетів-прийомів.
- •6.Види сніданків, що пропонуються споживачам у ресторанах готельних комплексів.
- •7.Етапи обслуговування споживачів у номерах готелю.
- •8)Спеціальні форми обслуговування туристів у ресторанах готельних комплексів
- •9)Обслуговування учасників з'їздів, конференцій, нарад за місцем проживання.
- •10.Організація обслуговування індивідуальних іноземних туристів у ресторанах.
- •1.Функції туризму
- •2.Класифікація туризму
- •3.Органи управління туризмом.
- •4. Визначення мети і цілей діяльності туристичного підприємства
- •5.Організаційно-правові форми управління туризмом
- •7.Інформаційні технології в офісі тур.П-ства
- •8.Технологія проектування туру
- •9.Форми туризму
- •10. Види туризму за метою подорожі
- •11.Види тур організацій за спеціалізацією
- •12.Види туристичних ресурсів
- •13.Складові туристичної інфраструктури
- •Організація рекреаційних послуг
- •1.Кліматичні чиники проведення рекреації
- •2.Морська цілодобова аеротерапія
- •3.Лікувальний ефект континентального клімату лісів
- •4.Загальна характеристика мінеральних вод України
- •5.Група вуглекислих гідрокарбонатно натрієвих вод
- •6.Група вуглекислих маломінералізованих гідрокарбонатних кальцієво магнієвих та магнієво-кальцієвих мінеральних вод
- •7.Визначення земель рекреаційного призначення
- •8. Лікувальні фактори мінеральних вод
- •2.Транспортні послуги як складові тур продукту
- •3.Види транспортних подорожей
- •4.Послуги перевезення та її основні етапи.
- •5.Нормативно правова база організації автобусних перевезень.
- •6.Організація перевезень туристів на автобусних маршрутах
- •7.Особливості організації роботи гіда
- •10.Організація взаємодії туристичної фірми з авіакомпанією.
- •12.Договірні відносини між туристичною фірмою та авіакомпанією.
- •13.Регіональні особливісті системи автомобільних перевезень.
- •14.Резервування квитків на авіалініях
- •15.Правове забезпеченя авіаперевезень туристів на міжнародному та внутрішньому сполученні.
- •Сутність економічного середовища в сфері туризму
- •2.Особливості інвестування в туризмі
- •3.Шляхи залучення інвестицій в туристичну галузь України
- •4. Особливості оподаткування в туризмі
- •5.Туристичне підприємство як субєкт господарювання
- •6.Поняття та принципи ціноутворення
- •7.Класифікація факторів ціноутворення
- •8.Фактори що впливають на ціну в туризмі.
- •9.Структура ціни на туристичний продукт.Характеристика її складових
- •11Визначення ціни туристичного продукту на основі попиту споживачів
- •12.Методи ціноутворення на ринок послуг міжнародного туризму
5 І 7 . Складові підготовки контрольного пакету екскурсії Етапи підготовки екскурсії
Теоретиками екскурсознавства визначені 15 етапів розробки екскурсії:
1. Визначення мети і завдань екскурсії.
2. Вибір теми.
3. Вибір літератури і складання бібліографії.
4. Знайомство з експозиціями і фондами музеїв за темою.
5. Відбір вивчення екскурсійних об'єктів.
6. Складання маршруту екскурсії.
7. Об'їзд або обхід екскурсії.
8. Підготовка контрольного тексту екскурсії.
9. Комплектування „портфеля екскурсовода".
10. Вибір методичних прийомів проведення екскурсії.
11. Визначення техніки проведення екскурсії.
12. Складання технологічної карти.
13. Підготовка індивідуального тексту.
14. Прийом (здача) екскурсії.
15. Затвердження екскурсії як продукта туристичної фірми.
У нашому посібнику пропонуються три основних етапи, а саме:
1. підготовча робота - визначення теми, мети, завдання екскурсії, добір та вивчення матеріалів по темі, першовитоків, монографій, знайомство з фондами та документами архівів, музеїв тощо, відбір вивчення та дослідження екскурсійних об'єктів;
2. створення екскурсії - її основної та допоміжної(додаткової) технологічної документації: маршрута, ехнологічної карти, контрольного тексту, "портфеля
екскурсовода", карток (паспортів) екскурсійних об'єктів, бібліографічного списку літератури тощо;
3. завершальний етап - доведення екскурсії до робочого стану: одержання рецензії наукового фахівця, прийом екскурсії на маршруті, затвердження її, підготовка екскурсоводів до виходу на маршрут.
8.Підготовка контрольного тексту екскурсії
Текст являє собою матеріал, необхідний для повного розкриття всіх підтем, що входять в екскурсію. Текст покликаний забезпечити тематичну спрямованість розповіді екскурсовода, в ньому формулюється певна точка зору на факти та події, яким присвячена екскурсія, дається об'єктивна оцінка показуваних об'єктів. Вимоги до тексту: стислість, чіткість формулювань, необхідна кількість фактичного матеріалу, наявність інформації за темою, повне розкриття теми, літературна мова.
Текст екскурсії складається творчою групою при розробці нової теми та виконує контрольні функції. Це означає, що кожен екскурсовод повинен будувати свою розповідь з урахуванням вимог даного тексту (контрольного тексту).
Контрольний текст у більшості випадків містить хронологічний виклад матеріалу. Цей текст не відображає структури екскурсії і не будується в маршрутній послідовності, з розподілом викладається матеріал із зупинок, де відбувається аналіз екскурсійних об'єктів. Контрольний текст є ретельно підібраним і вивірені за джерелами матеріали, що є основою для всіх екскурсій, що проводяться на дану тему. Використовуючи положення і висновки, що містяться в контрольному тексті, екскурсовод будує свій індивідуальний текст.
На основі контрольного тексту можуть бути створені варіанти екскурсій на ту ж тему, в тому числі для дітей і дорослих, для різних груп трудящих.
З метою полегшення роботи по створенню таких варіантів в контрольний текст можуть бути включені матеріали, пов'язані з об'єктами, підтемами та основними питаннями, які не увійшли в маршрут цієї екскурсії.