Глава 8 компания burger king вечно под новым флагом

Введение В статье под названием "A Tarnished Crown" журнал "Newsweek" (от 13 ноября 2000 г.) подвел итог всем бедам одной из многочисленных американских сетей ресторанов быстрого обслуживания (фаст-фуд): Компания, вот уже много лет подряд терпящая постоянный поражения в "войне гамбургеров", имеет дело с комплексом проблем, в числе которых отсутствие роста и низкая эффективность рекламы... Сейчас Burger King рассматривает кандидатуру седьмого за последние 11 лет исполнительного директора. Вероятно также, что компания расторгнет договор со своим рекламным агентством. Посещаемость даже весьма популярных американских заведений Burger King снизилась из-за откровенно слабой рекламной кампании под незапоминающимся слоганом "Got the urge?"' (англ. "Спешишь?"). Стоит ли повторять, что Burger King переживает далеко не самые лучшие времена?

Глава 8 компания burger king вечно под новым флагом

Ранние годы Сеть ресторанов Burger King к ее знаменитый гамбургер "Whopper" появились на свет в конце 1950-х гг. Лучшего времени нельзя и придумать. В 1960-х гг. начался расцвет индустрии быстрого обслуживания, начали появляться сети ресторанов и первые франчайзинговые отделения. Развитие пригородных жилых зон, распространение автомобилей и телевидения - все это ускоряло ритм жизни американцев и способствовало развитию удобных и доступных по ценам предприятий общественного питания. В конце 1960-х-начале 1970-х гг. на рынке фаст-фуд наблюдался бурный рост, а вместе с ним и ужесточение конкуренции: сети ресторанов соревновались друг с другом за долю рынка и качество.

Глава 8 компания burger king вечно под новым флагом

Битва за лидерство Burger King была одной из крупнейших сетей ресторанов быстрого обслуживания в США и имела все шансы стать лидером рынка. Компания полностью осознавала значение рекламы, к тому же к концу 1960-х гг. она могла позволить себе демонстрацию роликов на ведущих национальных телеканалах. Основная масса рекламы Burger King в то время вращалась вокруг фирменного "Whopper", самого популярного гамбургера в ее меню. В одной такой кампании звучала мелодия со словами: "Чем гамбургер больше, тем он лучше", слоганом другой стал призыв "Двумя руками!" (держи "Whopper"). Но даже самый популярный рекламный слоган не мог избавить Burger King от одного существенного недостатка. Хотя ее новые заведения открывались с завидной скоростью, без привлечения дополнительного капитала компания не могла сохранять прежние темпы развития. Попытки преобразовать ее в открытое акционерное общество кончились ничем, поэтому когда компания получила предложение о слиянии с Pillsbury, она согласилась, надеясь тем самым решить свои финансовые проблемы.

Глава 8 компания burger king вечно под новым флагом

McDonald's уводит в отрыв Однако после слияния, к великому ужасу Burger King, планы расширения сети были пересмотрены в сторону их сокращения. Конкуренты, и прежде всего McDonald's, наступали на пятки, a Burger King не оставалось ничего другого, как повторять их стратегии. В 1970 г. Burger King открыла 167 новых ресторанов, в то время как McDonald's - 294 отделения, и запустила рекламную кампанию под заголовком "You Deserve a Break Today" ("Вы заслужили право отдохнуть"). На следующий год количество новых заведений у Burger King снизилось до 107, а у McDonald's увеличилось до 384. Игра была окончена. McDonald's стала неоспоримым лидером, и Burger King оставалось довольствоваться вторым местом