1.2 Огляд ринку готельних послуг м. Києва

Готельний сектор м. Києва є найбільш розвиненим серед інших міст Києва. В ньому сконцентровані найбільша кількість якісних готелів різних сегментів і міжнародних об’єктів готельної діяльності. Так в Києві знаходиться 8 з 16 ГК, які входять до великого міжнародного ланцюга (Fairmont, Hyatt, Inter Continental, Radisson Blu (2), Holiday Inn, Ramada Encore, Ibis). При цьому даний ринок продовжує розвиватися та має великий потенціал. Столичний сектор гостинності все ще відстає від Європи, Азії та Північної Америки. Наприклад, в Києві на 1000 приїзжих ( за даними ArtBuild Hotel Group (АBHG) припадає 0.54 номера, даний показник не лише в рази поступається таким містам як Варшава, Будапешт, Прага, Берлін, але й не перевищує аналогічні показники в Львові та Одесі.

А якщо врахувати, що номерний фонд і сервіз багатьох готелів міста Києва не відповідають європейським стандартам, то дефіцит якісного обслуговування є ще більш очевидним. Ринок готельного бізнесу потребує ГК, побудованих за світовими стандартами та з обслуговуванням, яке б відповідала співвідношенню ціна – якість за європейськими показниками.

За даними АBHG в 4 кварталі 2013 року в Києві зафіксовано 113 готелів з загальним номерним фондом 10 882 номерів (до їх складу не входять готелі відомств, готелі з місткістю менше 20 номерів, гуртожитки готельного типу, санаторії). З 113 готелів 34 нараховують більше 100 номерів, 20 мають в розпорядженні від 20 до 50 номерів.

Найбільшу частку ринку (43%) займає сегмент класу economy (2*), на висококласні об’єкти upscale-luxury (4-5*) припадає 16 %, категорії midscale та upper-midscale сумарно представлені 25%.

Діаграма №1

Структура готельного ринку % від загальної кількості номерів 2013р.

Дані представлені у Діаграмі 1 свідчать про недостатній розвиток готелів середнього класу порівняно з іншими категоріями, що створює можливість розвитку готельної справи саме в цій категорії.

Діаграма

Загальний об’єм номерного фонду по категоріям

Станом на 3 квартал 2013 року

Сумарний об’єм пропозиції середнього та нижчого сегментів цінового діапазону станом на листопад 2013 року становить 7952 номера. Середній розмір номерного фонду готелів даного сегменту 83 одиниці. Варто зазначити, що переважна кількість (60%) запропонованих номерів даного сегменту, а саме 4853 номера – є пропозиціями готелів побудованих в радянську епоху («Либідь», «Братислава», «Салют» та інші). Таке явище пов’язане з повільним оновленням готельних ресурсів міста Києва та всієї України.

Якщо брати до уваги лише нові готелі, побудовані після 2000 року, то структура загального номерного фонду в м. Києві дещо видозмінюється.

Діаграма

Структура нового готельного фонду Києва (закінчення будівництва після 2000 р.)

Частка готелів economy (2*) в структурі нових готелів зменшилася майже вдвічі ( з 42,86% до 20,30%).

Якісні зміни спостерігаються і в структурі пропозиції готелів: збільшення частки готелів високого сегмента (категорії 4-5-зірок) у зв'язку зі значним обсягом нової пропозиції в даній категорії (номерний фонд сегмента 5-зірок збільшився в 2 рази, 4-зірок - більш ніж у 1,5 рази). Разом з тим, незважаючи на те що, розвиток середньоцінового і бюджетного сегменту поки що відстає, ряд національних та міжнародних операторів заявили про свій інтерес у розвитку економ-готелів (Reikartz Hotel Management – «Раціотель», Premier International - «Компас»; Accor hotels - Ibis і Etap, Louvre Hotels Group - Campanile). Такий інтернаціональний інтерес саме до даної категорії свідчить про потенціальний розвиток готелів саме економ та середнього класу. І оскільки міжнародні оператори працюють над розробленням і впровадженням проектів ГК саме економ класу, то доцільним буде проектування готельного підприємства середнього класу категорії 3 *, який відповідатиме європейським стандартам.

Щорічно готельний фонд поповнюється на 1висококласний готель (upscale-luxury), 1-3 готелів середнього цінового сегменту і 3-4 готелями категорії economy та

budget, що дає середньорічний приріст загального номерного фонду на 3-5%. Виключенням став 2012 рік, коли почали функціонувати нові 29 ГК і пропозиція збільшилися на 30%. Такий стрибок обґрунтовується підготовкою до «Євро-2012».

В 2013 році об’єм пропозиції значно зменшився. За рік відкрилося три готелі: «Тиса» (112 номерів), «La Villa Hotel» (40 номерів) та «Еко-готель Краків» (27 номерів). Дані підприємства відносяться до обєктів категорії economy.

На протязі наступних 3-4 років очікується відкриття брендів готельного бізнесу, які ще не представлені в столиці, а саме Swissotel, Hilton, Renaissance, Sheraton, Aloft, Best Western Plus.