4.4. Национальный состав

На территории Украины проживает более 110 национальностей. По этнолингвистической классификации страну населяют восточнославянские народы (украинцы, русские, белорусы), евреи, говорящие главным образом на украинском и русском языках, западные и южные славяне (поляки, чехи, словаки, болгары). Из других этнических групп наиболее многочисленны романоязычные народы (молдаване, румыны), греки, представители финно-угорской (венгры, эстонцы) и тюркской (татары, гагаузы) языковых семей. Большую часть населения Украины по данным последней переписи составляют украинцы - 72,7%. Второе место по численности принадлежит русским (22,1%). Численность других национальностей сравнительно невелика.

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Украина располагает благоприятными агроклиматическими условиями для развития своего сельского хозяйства.

Сельское хозяйство Украины - многоотраслевое. В настоящее время оно опирается на крупные специализированные хозяйства - колхозы (около 7 тыс.) и совхозы (околи 2 тыс.). Фермерские и индивидуаль­ные крестьянские хозяйства еще в небольшом количестве и существенно не влияют на объем и характер сельскохозяйственного производст­ва. Основная часть производимой товарной сельскохозяйственной продукции (более 80%) приходится на колхозы и совхозы.

Естественной основой сельскохозяйственного производства Украи­ны является ее земельный фонд, составляющий более 60 млн.га. Около 80% этого количества земли находятся в пользовании различных сельскохозяйственных предприятий (колхозах, совхозах), фермерских, опытных научноиследовательских и др.

Сельскохозяйственные угодья Украины по всем формам собственности насчитывают 40,107 млн. га (1992 г.), что составляет примерно 70% ее земельного фонда.

Пахотные земли занимают 34,2 млн.га, что составляет чуть более 56% всей земельной площади республики. По этому показателю Украина стоит в одном ряду с такими странами как Польша, Дания, Голландия, Венгрия, выделяются высоким удельным весом пахотных земель среди остальных государств Европы и даже мира. Особенно высока степень распахонности земель в областях лесостепной и степной зоны: Винницкой, Днепропетровской, Запорожской, Кировоградской, Николаевской(табл. )

В целом земли республики имеют высокое естественное и экономическое плодородие, особенно в лесостепных и степных районах. Однако около 7 млн.га занимают кислые почвы, более 1,8 - солонце­ватые, 0,5 млн.га - засоленные. Более 2,5 млн.га расположены на склонах с крутизной от 5 до 15 . Значительные площади сельскохозяйственных угодий переувлажнены или подвергаются интенсивной ветровой и водной эрозии.(по Н.Д.Пистуну около 26% всего пахот­ного фонда испытывают влияние сельвы).

В связи с тем, что степные и частично лесостепные территории Украины расположены в условиях недостаточного увлажнения, а около 4,5 млн.га в полесских, предгорных и горных районах Карпат переулажнены и даже заболочены, значительные площади сельскохозяйствен­ных угодий требуют искусственных мелиорации - осушительных и ирригационных.

В настоящее время в Украине орошается 2,5 млн.га засушливых земель и осушено более 3,1 млн. га заболоченных и персувлажнеиных.

Крупные ирригационные системы функционируют в южных, централь­ных и восточных регионах республики: Каховская, Краснознаменская, Северо-Рогачевская, Бортницкая, и др. На территории полесских областей созданы значительные по площади угодья с осушительными систе­мами.

Производственная структура сельского хозяйства Украины в определенной степени похожа на европейскую: доля отраслей животноводст­ва составляет %, растениеводства - %,

Среди отраслей животноводства выделяется скотоводство, на долю которого приходится более % всей товарной продукции. Заметную роль играет свиноводство. В структуре растениеводства ведущую роль играют зерновое хозяйство и выращивание сахарной свеклы. Развито овощеводство, производства подсолнечника, плодоводство и виноградарство.

Материально-техническая база республики позволяет полностью механизировать работы по посеву, уходу за ними и уборке зерновых. Механизирована обработка посевов сахарной свеклы, подача воды на животноводческие фермы и некоторых другие производственные процессы.

Все сельскохозяйственные предприятия республики электрифицированы.

Современная производственно-отраслевая структура сельского хозяйства Украины сложилась вод воздействием территориальных различий природно-экономических условий и государственного планирования.

На территории республики развиты все основные отрасли животноводства, а также зерновое хозяйство, производство ряда техни­ческих культур, картофелеводство, овощеводство, плодоводство, виноградорство, производство кормовых культур.

Отрасли растениеводства.

Различия в обеспеченности земельным фондом, его структуре, а также в агро-климатических условиях обусловили территориальные различия в структуре и объемах производства растениеводства.

В структуре посевных площадей республики выделяются высоким удельным весом зерновые культуры(47-49%), кормовые(32-34%), технические(11-12%). Посевы картофеля, овоще-бахчевых культур составляют 6-8%(табл. ).

Ведущей отраслью растениеводства республики является зерновое хозяйство. По посевам зерновых культур(15-16 млн.га), их сбору (до 40 млн. г). Украина входит в первую пятерку стран Европы. Агроклмматические условия Украины более благоприятные для возделывания озимых зерновых культур, особенно пшеницы. Площадь ее посевов составляет 5-6 млн.га, а средняя урожайность от 25 до 38 ц/га.

Основной район возделывания озимой пшеницы - степная зона Украины, где ее удельный вес в общей посевной площади составляет 20-30% (в пределах Одесской, Николаевской, Херсонской областей и отчасти республики Крым - более 35%.)

Озимая рожь занимает относительно небольше посевные площади (до 1 млн. га), а основные районы ее возделывания - Полесье и западные области республики. Средняя урожайность 15-24 ц/га.

Среди яровых культур относительно большие площади отводятся под посевы ячменя(3,5-4,0 млн.га). Он возделывается повсеместно,

но в основном его посевы сконцентрированы в южных районах республики, где его урожайность достигает 30 ц/га.

Озимый ячмень, яровая пшеница и овес в посевах занимают небольшой удельный вес.

Значительные площади в структуре посевов зерновых занимает кукуруза(2,4-2,5 млн.га). География ее возделывания - север и центр степной зоны, юг лесостепи(Кировоградская, Черкасская, Полтавская, Запорожская, Николаевская, Херсонская, а также Закарпатская и Черновицкая области). Средняя урожайность 25-30 ц/га.

Украине принадлежит видное место в Европе по выращиванию гречихи. Ежегодно под ее посевы отводится 340-360 тыс. га. Однако вви­ду невысокой урожайности (10-15 ц/га) наблюдается тенденция по сокращению площадей, отводимых под ее возделывания (за послевоенные годы посевные площади гречихи уменьшились примерно на 400 тыс. га).

На орошаемых землях Крыма, на площади 30-40 тыс.га выращивает­ся рис, урожайность которого достигает 60 ц/га.

В лесостепной полосе Украины значительные площади земли отводятся под посевы гороха и др. бобовых (1,5-1,7 млн.га).

Украина является крупным производителем технических культур:

сахарной свеклы, подсолнечника, льна и др.

Посевы сахарной свеклы состовляют I,7-2,0 млн.га, а средняя урожайность свыше 300 ц/га. Основной район ее возделывания - лесостепная зона республики, юг полесья и север степной зоны (Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Харьковская, Тернопольская и некоторые др. области). Переработка выращиваемой на полях Украины сахарной свеклы позволяет ей производить ежегодно до 3,5 млн.т сахара, что примерно на 0,5 млн.т превышает потребности республики и, следовательно, какую-то часть этой ценной продукции экспортировать.

Второе место в посевах технических культур занимет подсолнеч­ник. Главный район его возделывания - степная зона республики. Посевная площадь -1,5 млн.га. Агро-климатические условия юга Украины весьма благоприятны для возделывания данной культуры, в силу чего ее средняя урожайность - 14-16 ц/га - на 2-3 ц выше, чем в других странах СНГ.

В северной и западной частях Украины (Черниговская, Житомирская, Волынская, Ровенская, Сумская области) агро-климатические условия позволяют получать 7-8 ц/га льна-долгунца, , что также больше по сравнению с урожайностью в районах его возделывания в дру­гих странах СНГ. Посевная площадь льна-долгунца 200-210 тыс. га.

В степных областях (Днепропетровская, Николаевская), лесостепная(Сумская, Черниговская, Полтавская) небольшие площади (до 10-14 тыс. га) отводятся под посевы конопли. На юге Украины на площади около 70 тыс.га выращивается также рецина для получения ценных технических масел.

Важное место в структуре земледелия республики занимает выращивание картофеля. Общая площадь под его возделыванием составляет примерно 1,5 млн.га. Наибольшие площади посевов картофеля сосредоточены в областях Полесья, а также в пригородных зонах крупных промышленных центров - центральной и северной частей Украины.

Овощеводство на территории Украины развито повсеместно. Суммарная площадь, отводимая под возделывание овощных культуру сос­тавляет 450-620 тыс.га. В соответствии с особенностями природно-климатических условий определенные территориальные различия в выращивании отдельных видов овощных культур: перец, помидоры, баклажаны и некоторые другие в большей мере выращиваются в южных районах, капуста, огурцы, столовый буряк и др.- в северных.

В степной зоне значительные площади отводятся под выращивание

бахчевых культур.

Относительно небольшое количество естественных пастбищ и сенокосных угодий при значительном развитии животноводства обусловило отвод больших площадей под посевы кормовых культур -11-12 млн.га. Выращивается кормовые корнеплоды, кукуруза на силос и зеленый корм, однолетние и многолетние травы.

Важной отраслью растениеводства в условиях Украины становится садоводство и виноградеротво. Обная площадь садово-ягодных насаждений составляет около 900 тыс.га. Более 180 тыс.га заняты под виноградниками. Ежегодный сбор плодов и ягод превышает в республике 2 млн.т. Основными районами садово-ягодных насаждений являются пригородные зоны больших и средних городов практически во всех природных зонах Украины. В последние годы быстро возрас­тает площадь садово-ягодных насаждений за счет развития дачного садоводства.

Плантации виноградников сосредоточены в республике Крым,

Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской областях.