29. Підхід до вибору зовнішнього ринку, що ґрунтується на оцінці двох-трьох найбільш важливих для підприємства показників розвитку ринку, називається:

1) дискретним;

2) глобальним;

3) суб‘єктивним;

4) об‘єктивним.

30. Основною метою сегментування ринку є:

1) оптимізувати стратегію охоплення ринку;

2) раціоналізувати ціноутворення;

3) вдосконалити взаємовідносини між суб‘єктами ринку;

4) забезпечити адресність товару.

Теоретичні питання

1. Напрями використання диференційованого маркетингу в готельному бізнесі України.

2. Характеристики сучасного стану розвитку готельного бізнесу в Україні і світі.

3. Охарактеризуйте чому рекламу вважають формою непрямого зв’язку між готельною послугою та споживачем, а також між готельною послугою та ринком?

4. Обґрунтуйте чому недиференційований маркетинг вважається неефективним у готельному бізнесі.

5. Економічне середовище міжнародного маркетингу готельного комплексу.

6. Політико-правове середовище маркетингу готельно-відпочинкового комплексу.

7. Обгрунтуйте, чому сегментація світового ринку готельних послуг необхідною умовою успіху готелю у міжнародній діяльності.

8. Вибір цільового сегменту на ринку готельних послуг м. Львова та Львівщини.

9. Напрями маркетингової діяльності готельно-ресторанного підприємства.

10. Обгрунтуйте, чому більшість готелів сьогодні переходить від масового маркетингу до маркетингу сегментів?

11. Маркетингові дослідження готельно-ресторанного бізнесу.

12. Дайте характеристику ситуаційних впливів на поведінку споживачів, прийняття ними відповідних рішень про споживання послуги у сфері масового харчування.

13. Внутрішні та зовнішні конкурентні переваги підприємства в сфері готельно-ресторанного бізнесу.

14. Розкрийте сутність головних методів оцінки конкурентоспроможності готельно-ресторанних послуг.

15. Процес створення маркетингових організаційних структур на підприємствах готельно-відпочинкового бізнесу.

Дисципліна «Економіка підприємства» Тестові завдання

1. При визначенні можливого обсягу реалізації турпродукту застосовується такий метод планування:

1. нормативний;

2. метод еластичності;

3. програмно-цільовий;

4. метод прямих розрахунків.

2. Фактична собівартість основних фондів, сплачена на дату їх придбання – це…

1. відновлена вартість;

2. залишкова вартість;

3. первісна вартість;

4. ліквідаційна вартість.

3. Базова економічна стратегія виживання використовується підприємством…

1. в умовах коливання прибутковості підприємства від збитковості до рентабельності і навпаки;

2. яке знаходиться в кризовому стані через збитковість;

3. у разі оновлення туристичного продукту на якісно вищому рівні;

4. у разі розширення ринку туристичних послуг.

4. Планування, зорієнтоване на розвиток та невпинне удосконалення виробництва туристичного продукту не тільки відповідно до ринкового попиту, а й випереджаючи його, називається…

1. реактивне;

2. інактивне;

3. преактивне;

4. інтерактивне.

5. Відношення індексу приросту обсягів реалізації турпродукту до індексу приросту доходів населення за звітний період характеризує:

1. коефіцієнт еластичності обсягів реалізації турпродукту від доходів населення;

2. можливі темпи приросту доходів населення;

3. можливий приріст обсягу реалізації турпродукту підприємства;

4. плановий обсяг реалізації турпродукту та окремих послуг.

6. Частоту туристичних поїздок населення країни характеризує показник:

1. брутто-інтенсивність туристичних потоків;

2. нетто-інтенсивність туристичних потоків;

3. сезонність попиту на туристичні послуги;

4. нерівномірність туристичних потоків.

7. Базова економічна стратегія стабілізації використовується підприємством…

1. в умовах коливання прибутковості підприємства від збитковості до рентабельності і навпаки;

2. яке знаходиться в кризовому стані через збитковість;

3. у разі оновлення туристичного продукту на якісно вищому рівні;

4. у разі розширення ринку туристичних послуг.

8. Заробітна плата, яка розраховується як добуток тарифної ставки за годину роботи основного працівника, фактично відпрацьованої кількості годин основним працівником та коефіцієнта виконання норм основним працівником, що обслуговується допоміжним працівником, здійснюється на основі:

1. простої відрядної системи;

2. відрядно-преміальної системи;

3. непрямої відрядної системи;

4. відрядно-прогресивної системи.

9. Планування, зорієнтоване на сучасний асортимент та якість туристичного продукту, називається…

1. реактивне;

2. інактивне;

3. преактивне;

4. інтерактивне.

10. До стимулів мотивації праці довготривалої дії не відносять:

1. премії за попередню діяльність;

2. надбавки до пенсії;

3. матеріальна допомога;

4. акордні виплати за виконання конкретного виду робіт.

11. При визначенні ресурсозабезпеченого обсягу реалізації турпродукту застосовується такий метод планування:

1. нормативний;

2. метод еластичності;

3. програмно-цільовий;

4. метод прямих розрахунків.

12. Плинність персоналу – це…

1. відношення середнього тарифного розряду груп робітників до середнього тарифного розряду виконуваних ними робіт;

2. відношення кількості неявок на роботу до загального відпрацьованого робітниками підприємства часу;

3. відношення загальної суми років роботи всього персоналу підприємства до середньоспискової чисельності працюючих;

4. відношення кількості працівників, звільнених з неповажних причин, до середньоспискової чисельності персоналу .

13. Територія, на якій пропонується певний набір послуг, що відповідають попиту туриста на перевезення, ночівлю, харчування, відпочинок, розваги, - це…

1. туристичний ринок;

2. дестинація в туризмі;

3. туристичний регіон;

4. вірної відповіді немає.

14. Базова економічна стратегія розвитку використовується підприємством…

1. в умовах коливання прибутковості підприємства від збитковості до рентабельності і навпаки;

2. яке знаходиться в кризовому стані через збитковість;

3. у разі оновлення туристичного продукту на якісно вищому рівні;

4. у разі реалізації критичних обсягів турпродукту.

15. Туристичні послуги та товари призначені для задоволення потреб споживачів, виробництво й надання яких суттєво скоротиться без їх реалізації особам, що подорожують, - це…

1. характерні туристичні послуги;

2. основні туристичні послуги;

3. супутні туристичні послуги;

4. додаткові туристичні послуги.

16. Дайте визначення професії:

1. вид трудової діяльності, здійснення якої потребує комплексу спеціальних знань та практичних навичок;

2. вузький різновид трудової діяльності;

3. сукупність спеціальних знань та практичних навичок, які обумовлюють виконання завдань різної складності;

4. рівень професійної майстерності.

17. При визначенні необхідного обсягу реалізації турпродукту застосовується такий метод планування:

1. нормативний;

2. метод еластичності;

3. програмно-цільовий;

4. економіко-статистичний.

18. Відношення кількості працівників, що були на обліку протягом усього звітного року до середньооблікової чисельності працівників за той же рік характеризує показник:

1. стабільність кадрів;

2. плинність кадрів;

3. структура кадрів;

4. рівень дисципліни.

19. Фондомісткість основних фондів визначається як:

1. відношення обсягів вибуття і введення в дію основних фондів за певний період;

2. відношення середньорічної вартості основних фондів до обсягу виготовленої продукції;

3. відношення обсягу виготовленої продукції до середньорічної вартості основних фондів;

4. відношення фактичного коефіцієнта вибуття до нормативного.

20. Основними функціями заробітної плати є:

1. відтворення і стимулювання;

2. планування і організація;

3. координація і стимулювання;

4. відтворення і мотивація.

21. Яке з наведених нижче визначень розкриває зміст такого показника ефективності використвння оборотних коштів як коефіцієнт оборотності?

1. відношення вартості реалізованої продукції до середніх залишків оборотних коштів у відповідному періоді;

2. відношення середніх залишків оборотних коштів до вартості реалізованої продукції за відповідний період;

3. відношення тривалості календарного періоду до кількості оборотів продукції;

4. відношення прибутку від реалізації продукції до середніх залишків оборотних коштів.

22. Вихідним розділом плану госпо­дарської діяльності підприємства, яке надає послуги з розміщення туристів, є:

1. виробнича програма;

2. експлуатаційна програма;

3. плановий кошторис витрат;

4. фінансовий план.

23. Грошова виручка від реалізації продукту (виконання робіт чи послуг), інших матеріальних цінностей і майна підприємства тощо, зменшену на суму постійних витрат підприємства – це …

1. чистий дохід підприємства;

2. валовий дохід підприємства;

3. прибуток підприємства;

4. загальний дохід підприємства.

24. До джерел отримання доходу від основної операційної діяльності належить:

1. виручка від реадізації турпродукту та туристичних послуг;

2. дохід від продажу іноземної валюти;

3. дохід від операційних курсових різниць;

4. сума отриманих штрафних санкцій.

25. Обчислення собівартості одиниці продукції або послуг за статтями витрат, які об'єднують витрати з урахуванням їх конкретного цільового призначення і місця утворення, - це …

1. кошторис витрат на виробництво;

2. собівартість продукції;

3. калькуляція;

4. елементи собівартості.

26. Які витрати з наведених нижче не включають до собівартості реалізованого турпродукту?

1. загальновиробничі витрати;

2. адміністративні витрати;

3. прямі матеріальні витрати;

4. всі включають.

27. До ціни «нетто» групового туру не відносяться такі складові собівартості туру:

1. вартість транспортного квитка;

2. вартість проживання в готелі та інших місцях розміщення;

3. вартість послуг туристичних фірм по просуванню й реалізації туру;

4. вартість харчування.

28. Метод ціноутворення, що полягає у збільшенні витрат на визначений відсоток з метою одержання доходів, достатніх для створення продукту і його реалізації на ринку, - це...

1. метод витрати-плюс;

2. метод за нормативною рентабельністю;

3. метод зворотного ціноутворення;

4. дискримінаційне ціноутворення.

29. Цінова стратегія, яка передбачає стартовий продаж нової послуги за найвищою ціною, називається…

1. стратегія «зняття вершків»;

2. стратегія «проникнення на ринок»;

3. стратегія «престижних цін»;

4. стратегія орієнтації на цінового лідера.

30. Аналіз ліквідності підприємства дає змогу:

1. визначити абсолютні й відносні зміни статей балансу за визначений період;

2. визначити фактори, що вплинули на формування величини чистого прибутку (збитку) підприємства;

3. визначити спроможність підприємства сплачувати свої поточні зобов'язання;

4. охарактеризувати структуру джерел фінансування ресурсів підприємства.