Действие физических факторов на микроорганизмы

$$$1B

Сжатие протоплазмы и отделение ее от оболочки в результате потери воды:

А) плазмоптис

В) плазмолиз

С) диффузия

D) осмос

Е) тургор

$$$2D

Давление, создаваемое внутри клетки растворенными веществами:

А) плазмоптис

В) плазмолиз

С) диффузия

D) осмос

Е) тургор

$$$3E

Напряженное состояние клетки с нормальной концентрацией веществ:

А) плазмоптис

В) плазмолиз

С) диффузия

D) осмос

Е) тургор

$$$4E

Полное освобождение от микробов разнообразных объектов:

А) пастеризация

В) дезинфекция

С) асептика

D) антисептика

Е) стерилизация

$$$5D

Уничтожение микроорганизмов при помощи химических веществ:

А) пастеризация

В) дезинфекция

С) асептика

D) антисептика

Е) стерилизация

$$$6C

Предотвращение проникновения микроорганизмов в макроорганизм:

А) пастеризация

В) дезинфекция

С) асептика

D) антисептика

Е) стерилизация

$$$7C

Полное уничтожение патогенных микроорганизмов в объектах внешней среды:

А) тиндализация

В) стерилизация

С) дезинфекция

D) пастеризация

Е) автоклавирование

$$$8D

Обработка продукта при температуре ниже 100ْ С с последующим охлаждением:

А) тиндализация

В) стерилизация

С) дезинфекция

D) пастеризация

Е) автоклавирование

$$$9D

“Фламбирование”- это стерилизация:

А) текучим паром

В) паром под давлением

С) ультразвуком

D) пламенем

Е) кипячением

$$$10A

Дробная стерилизация на водяной бане:

А) тиндализация

В) стерилизация

С) дезинфекция

D) пастеризация

Е) автоклавирование

$$$11B

Автоклавирование-это стерилизация:

А) текучим паром

В) паром под давлением

С) ультразвуком

D) пламенем

Е) кипячением

$$$12C

Температурный оптимум для психрофилов:

А) 0-5ْ С

В) 5-10ْ С

С) 15-20ْ С

D) 35-45ْ С

Е) 50-60ْ С

$$$13E

Температурный оптимум для термофилов:

А) 0-5ْ С

В) 5-10ْ С

С) 15-20ْ С

Д) 35-45ْ С

Е) 50-60ْ С

$$$14C

Температурный оптимум для мезофилов:

А) 15-20ْ С

В) 25-30ْ С

С) 30-37ْ С

D) 40-45ْ С

Е) 50-70ْ С

$$$15B

“Лиофилизация” – это:

А) замораживание микробной культуры

В) высушивание микробной культуры из замороженного состояния под вакуумом

С) высушивание жидкой микробной культуры под вакуумом

D) переход льда из твердого состояния в парообразное

Е) переход льда в жидкое состояние

$$$16B

В микробной клетке при воздействии высокой температуры происходит:

А) повреждение генома

В) денатурация белка

С) нарушение синтеза белка

D) изменения в рибосомах

Е) повреждение цитоплазмы

$$$17A

При воздействии ионизирующей радиации на микробную клетку происходит:

А) повреждение генома

В) денатурация белка

С) нарушение синтеза белка

D) изменения в рибосомах

Е) повреждение цитоплазмы

$$$18C

Микроорганизмы устойчивые к высокому гидростатическому давлению:

А) галофилы

В) сапрофиты

С) барофилы

D) мезофилы

Е) термофилы

$$$19D

В процессе пастеризации уничтожаются:

А) все микроорганизмы

В) все микроорганизмы, кроме вирусов

С) споровые формы микробов

D) вегетативные формы микробов

Е) микроорганизмы не уничтожаются

$$$20A

Микроорганизмы, устойчивые к высокому осмотическому давлению:

А) галофилы

В) сапрофиты

С) барофилы

D) мезофилы

Е) термофилы

$$$21B

При попадании бактерий в среду с высоким осмотическим давлением происходит:

А) гемолиз

В) плазмолиз

С) плазмоптис

D) анабиоз

Е) протеолиз

$$$22C

При попадании бактерий в среду с низким осмотическим давлением происходит:

А) гемолиз

В) плазмолиз

С) плазмоптис

D) анабиоз

Е) протеолиз

$$$23B

Организмы, нуждающиеся в факторах роста, называются:

А) прототрофы

В) ауксотрофы

С) метилотрофы

D) автотрофы

Е) гетеротрофы

$$$24D

Микроорганизмы, использующие в качестве источника энергии метан, называются:

А) ацидофилы

В) ауксотрофы

С) алкалофилы

D) метилотрофы

Е) прототрофы

$$$25C

Ацидофилы – это микроорганизмы растущие при:

А) добавлении 5% поваренной соли

В) рН 7,0-7,5

С) рН 5,0-5,5

D) рН 8,0-8,5

Е) рН 1,0-1,5

$$$26C

Экстремальные галофилы – это микроорганизмы, растущие при концентрации поваренной соли:

А) 10-12%

В) 20-25%

С) 30-32%

D) 40-42%

Е) 50-52%

$$$27B

Оптимальная концентрация поваренной соли для галофилов:

А) 10-12%

В) 20-25%

С)30-32%

D) 40-42%

Е) 50-52%

$$$28A

Галофилы относятся к семейству:

А) Halobactetiaceae

В) Enterobacteriaceae

С) Bacillaceae

D) Micrococcaceae

Е) Mycobacteriaceae

$$$29D

Оптимальное значение рН для алкалофильных микроорганизмов:

А) 5-6

В) 7-8

С) 9-10

D) 10-11

Е)11-12

$$$30A

Миксотрофия это способ питания бактерий с использованием:

А) органических веществ и углекислоты

В) белков и витаминов

С) углекислоты и витаминов

D) углеводов и микроэлементов

Е) органических веществ и витаминов

$$$31D

Паратрофами называют:

А) факультативные анаэробы

В) факультативные паразиты

С) облигатные анаэробы

D) облигатные паразиты

Е) облигатные аэробы

$$$32B

Прототрофы – это:

А) микробы, нуждающиеся в факторах роста

В) микробы, не нуждающиеся в факторах роста

С) микробы со смешанным типом питания

D) облигатные паразиты

Е) факультативные паразиты

$$$33D

Эубактерии отличаются от архебактерий:

А) отсутствием клеточной стенки

В) наличием клеточной стенки

С) отсутствием пептидогликана

D) наличием пептидогликана

Е) наличием белка флагелина

$$$34C

Микроорганизмы, растущие при давлении (1,0 -3,5) ∙ 10 7, называются:

А) баротолерантными

В) барофилами

С) облигатными барофилами

D) факультативными барофилами

Е) облигатными галофилами

$$$35A

Набухание клетки вплоть до разрыва ее оболочки за счет притока воды:

А) плазмоптис

В) плазмолиз

С) диффузия

D) осмос

Е) тургор