Министерство образования Республики Беларусь

Учреждения образования

МОГИЛЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

Кафедра экономики и организации производства

Курсовая работа по дисциплине

Управление закупками и сбытом

Методические указания

для студентов специальности 1 – 27 01 01 «Экономика и организация производства», направление специальности 1-27 01 1 20 «Экономика и организация производства (пищевая промышленность)»

Могилев 2014

УДК 334.012

Рассмотрена и рекомендована

к изданию на заседании

Протокол № от

Составители: Ст. преподаватель Лабков С.С.

Рецензент:

© Могилевский государственный университет продовольствия

Введение

Вопросы эффективной коммерческой деятельности в торговле, других отраслях производства и сферы услуг в настоящий период приобрели высокую актуальность. Коммерческие операции на рынке потребительских товаров становятся объектом труда многих категорий работников предприятий различных форм собственности. Процесс насыщения рынка товарами, расширение источников их поступления по внешнеэкономическим связям, постоянно возрастающая конкуренция требует от работников сферы бизнеса глубоких и всесторонних знаний основ коммерческой деятельности.

В условиях рыночной экономики маркетинг является основным инструментом в реализации программ коммерческой деятельности.

Сегодня коммерческий работник должен владеть искусством вести деловые переговоры с партнерами по бизнесу, постоянно изучать особенности и состояние рынка потребительских товаров, эффективно регулировать хозяйственные связи между покупателями и поставщиками товаров и услуг, в совершенстве знать потребительские свойства и методы качественной экспертизы товаров, основы маркетинга, менеджмента, логистики и других специальных дисциплин.

Диапазон работы коммерсанта в современный условиях чрезвычайно широк - в коммерческих, сбытовых и маркетинговых службах производственных предприятий, розничных и оптовых предприятиях торговли, коммерческо-посреднических фирмах, торговых домах, товарных биржах, совместных предприятиях и др.

Это универсальный специалист торгового дела, от эффективности работы которого зависит коммерческий успех фирмы на рынке.

В связи с этим значительно возрастает роль профессиональной подготовки специалиста-коммерсанта, обладающего глубокими знаниями теории коммерческой деятельности, а также практическими навыками успешной ее реализации.

Настоящие методические указания призваны, прежде всего, оказать методическую помощь студентам в усвоении теоретических положений коммерческой деятельности, выполнении анализа практических материалов торговых и промышленных предприятий, с целью разработки рекомендаций по повышению эффективности работы исследуемого предприятия в рыночных условиях хозяйствования.

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

1.1 Выбор темы курсовой работы

Тема курсовой работы выбирается каждым студентом по предложенной тематике. Изменение названия темы должно быть согласовано с преподавателем, читающим курс. В ходе выполнения курсовой работы студенты могут получить консультации у преподавателя, читающего курс или ведущего практические занятия.

Не разрешается написание курсовой работы на одну и ту же тему по одному объекту несколькими студентами.

1.2 Составление плана курсовой работы. Структура и содержание курсовой работы

Курсовая работа является формой индивидуальной работы студента и должна быть написана на основе изучения специальной и нормативной литературы по выбранной теме и использования фактического материала предприятий.

В курсовой работе студент должен:

1. изложить теоретическую сущность данной темы;

2. проанализировать практическое состояние вопроса на примере конкретных предприятий;

3. осветить опыт решения изучаемой проблемы в нашей стране и за рубежом;

4. выполнить необходимые расчеты;

5. изложить основные направления совершенствования данного вопроса и показать их экономическую эффективность;

6. показать способность логически и теоретически правильно излагать выводы по результатам исследования, а также экономически обосновывать целесообразность тех или иных решений в системе закупок и сбыта промышленных предприятий.

Курсовую работу нельзя сводить к пересказу одного или нескольких литературных источников.

Курсовая работа включает в себя введение, несколько основных вопросов, заключение и список используемой литературы, приложения. Они органически и логически связаны между собой, подчинены цели и задачам, обусловленным темой.

При составлении плана курсовой работы происходит расчленение сложного вопроса на ряд простых, определяются точные границы работы. Вопросы должны быть четко сформулированы, обоснованы и взаимосвязаны между собой. Они должны обеспечить раскрытие темы. Необходимо наметить логическую очередность изложения планируемых вопросов.

Цель работы всего одна, а задач столько, сколько требуется для ее достижения. Число задач, требующих решения, и определяет количество основных разделов и структуру работы.